เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นในอาโอโมริและฮาจิโนเฮะ! 2 วันพร้อมไกด์ท้องถิ่น [Yokocho Culture and Tatehana Wharf Morning Market Tour Report]

  • อาโอโมริ
  • ประชา สัมพันธ์
ทิวทัศน์ตรอกซอกซอยที่เป็นตัวแทนของฮาจิโนเฮะ
เมืองฮาจิโนเฮะตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดอาโอโมริ เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองที่มีอุตสาหกรรมประมงที่เฟื่องฟูมาตั้งแต่สมัยโบราณ และท่าเรือฮาจิโนเฮะยังคงเป็นที่รู้จักในฐานะท่าเรือประมงชั้นนําแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น คราวนี้เราจะไปเที่ยวชมวัฒนธรรมตรอกซอกซอยที่พัฒนาขึ้นเนื่องจากเป็นเมืองของชาวประมงและเป็นหนึ่งในตลาดเช้าที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น [Tatehana Ganpeki Asaichi] และแนะนํา Hachinohe ซึ่งไม่ค่อยมีรายชื่ออยู่ในนิตยสารท่องเที่ยว ซึ่งสามารถสัมผัสได้เพราะคุณพักในเมือง Hachinohe เท่านั้น

หากคุณต้องการเที่ยวชมพื้นที่ฮาจิโนเฮะ AC Promote

คู่มือในครั้งนี้คือ AC Promote Co., Ltd. ซึ่งนําเสนอเนื้อหาประสบการณ์ส่วนใหญ่ในฮาจิโนเฮะ คิตะซันริคุ และทางตอนใต้ของจังหวัดอาโอโมริ AC Promo ซึ่งรู้จัก Hachinohe เป็นอย่างดี พาเราไปตามตรอกซอกซอยและตลาดเช้าเป็นเวลาสองวัน

นอกจากทัวร์นี้แล้ว เรายังมีประสบการณ์แกลมปิ้งบนชายฝั่งทาเนะซาชิและประสบการณ์การเดินป่าบนเส้นทางชิโอกาเซะมิจิโนะคุ
จาก AC Promote HP
คลิกที่นี่เพื่อ AC Promote HP

【วันที่ 1】วัฒนธรรมตรอกซอกซอยของฮาจิโนเฮะ

วันแรกของทัวร์เริ่มต้นด้วยการทัวร์ตรอกซอกซอยในตอนกลางคืน วัฒนธรรมตรอกซอกซอยของฮาจิโนเฮะมีรากฐานมาจากประวัติศาสตร์ของเมืองท่าที่เจริญรุ่งเรืองมาตั้งแต่สมัยโบราณ ท่าเรือฮาจิโนเฮะเป็นที่รู้จักในฐานะท่าเรือประมงที่สําคัญแห่งหนึ่งในภาคเหนือของญี่ปุ่น และเป็นท่าเรือที่มีผลิตภัณฑ์ทางทะเล เช่น ปลาหมึกและปลาแมคเคอเรลอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ อุตสาหกรรมประมงนี้ได้รับการสนับสนุนจากชาวประมงและพ่อค้าจํานวนมาก ตรอกซอกซอยแห่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นสถานที่ที่ชาวประมงและพ่อค้าสามารถรวมตัวกันได้อย่างง่ายดายหลังจากเลิกงานประจําวัน และเทรนด์นี้ได้รับการสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้ พื้นที่ที่ไม่เหมือนใครเรียงรายไปด้วยร้านค้าเล็กๆ ที่มีที่นั่งประมาณ 8 ที่นั่งในตรอกแคบ ๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและความคิดถึง ทําให้ที่นี่เป็นสถานที่ตัวแทนของฮาจิโนเฮะในฐานะสถานที่ที่มีผู้คนจํานวนมากมารวมตัวกัน
ทางเข้า Miroku Yokocho ตัวแทนของตรอก
ในบรรดาตรอกซอกซอยมีร้านค้ามากมายและหนึ่งในตัวแทนมากที่สุดคือ "มิโรคุโยโกโจ" มีชื่อว่า Sankoku Yokocho เพราะเป็นตรอกที่เชื่อมระหว่าง Mikamachi และ Rokukamachi นอกจากนี้ ถนนทั้งแปดสายยังมีชื่อเฉพาะตามที่ตั้ง เช่น "ทานุกิโคจิ" ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะย่านโคมแดงของฮอกไกโด และ "ฮาร์โมนิก้าโยโกะโจ" ซึ่งตั้งชื่อเพราะมีร้านค้าเรียงรายอยู่ด้านเดียวของตรอก
"ทานุกิโคจิ" ยังใช้ในโปสเตอร์ JR
คราวนี้เราจะมาแนะนํา 4 ใน 8 ตรอกที่ดีที่สุด!

คุณสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศแบบโบราณได้ที่ "Sake Cafe 'Prince'"

อย่างแรกคือ "Sake Cafe Prince" ไม่จําเป็นต้องพูดว่าเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในฮาจิโนเฮะ และเป็นบาร์ที่ทําให้คุณนึกถึงวันเก่าๆ ที่มีกลิ่นหอมของยุคโชวะที่เข้มข้น ภายในร้านอาหารสว่างไสวด้วยแสงย้อนยุคและมีแอลกอฮอล์เรียงรายอยู่มากมาย ให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศบาร์แบบโบราณ มีลูกค้าประจําในท้องถิ่นจํานวนมาก และมีพื้นที่ย้อนยุคที่เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตรอกซอกซอยของฮาจิโนเฮะ
ป้ายไฟนีออนเป็นจุดสังเกตของร้าน
เสน่ห์ของ Sake Cafe Prince คือบรรยากาศที่อบอุ่นและการบริการลูกค้าที่อบอุ่นของอาจารย์ ที่ Sake Cafe Prince คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มขณะพูดคุยกับอาจารย์ คําแนะนําของผู้เขียนคือค็อกเทลดั้งเดิมที่มีลวดลายเป็นตัวแทนของ Hachinohe "เทศกาล Hachinohe Sansha" และ "ชายฝั่งทาเนซาชิ" อาจารย์จะเขย่าต่อหน้าคุณและเสิร์ฟสดใหม่ นอกจากนี้ โมจิโต้ที่เต็มไปด้วยใบสะระแหน่ยังได้รับการแนะนําจาก Sake Cafe Prince สไตล์ตะวันตก ไม่ว่าคุณจะสั่งค็อกเทลชนิดใด คุณจะประหลาดใจที่หนึ่งแก้วจะมีราคา 500 เยนรวมภาษี เมื่อคุณไปที่ร้านอย่าลืมลอง เป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในท้องถิ่น ดังนั้นจึงแนะนําให้ไปพร้อมกับที่เปิดเวลา 17.00 น. และเพลิดเพลินกับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ําย่อย อย่างไรก็ตามมีนามบัตรมากมายบนเพดานและทุกคนสามารถเพิ่มได้อย่างอิสระ คุณอาจพบนามบัตรของคนที่คุณรู้จัก! ?
การตกแต่งย้อนยุคและนามบัตรบนเพดาน

ร้านอาหารอิซากายะ "คิโนยะ"

ร้านที่สองคือ "Dining Izakaya Takanoya" ซึ่งตั้งอยู่ติดกับทางเข้าฝั่ง Rokukamachi ของ Miroku Yokocho ซึ่งเป็นตัวแทนของตรอก ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมหลักอยู่ที่ Hachinohe Premium Blend "Mihono Pork"
ทาคาโนยะมีรูปลักษณ์ภายนอกที่สดใส
ร้านอาหารโดดเด่นด้วยลักษณะตาข่ายสีแดงและมีเมนูที่หลากหลาย แต่ผู้เขียนแนะนําคือตับไก่เกลือ! ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ําและปรุงสุกจนสุด แต่เป็นครีม และมีเนื้อสัมผัสที่ทําให้คุณรู้สึกเหมือนกําลังกินชีส นี่คืออาหารที่อยากจะแนะนําให้กับคนที่ไม่ชอบตับ! อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่แนะนําคือ "ไข่ที่ไม่มีดาชิม้วน" เป็นเรื่องปกติที่จะม้วนไข่ด้วยน้ําซุปที่ตีในน้ําซุป แต่เมื่อทําโดยไม่ห่อในการแสดง มันก็กลายเป็นเมนูยอดนิยม เนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติของน้ําซุปเข้ากันได้ดีทําให้เป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ ร้านทําจากไม้และการตกแต่งภายในสว่างสดใสทําให้ผู้หญิงเข้าได้ง่าย
ตับนกเกลือ
ไข่ที่ไม่ม้วนเป็นดาชิ

บาร์ไวน์ "Rencontre"

ร้านอาหารที่สามคือ "Rencontre" บาร์ไวน์ที่มีสไตล์ที่เปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน 2022 ในทานุกิโคจิ "Rencontre" หมายถึง "การเผชิญหน้า" ในภาษาฝรั่งเศส และชื่อของร้านอาหารมีพื้นฐานมาจากความปรารถนาที่จะเป็นสถานที่ที่วัตถุดิบและส่วนผสม ที่ร้านอาหารแห่งนี้ ปรมาจารย์ที่มีคุณสมบัติด้านซอมเมอลิเย่ร์จะเลือกไวน์ที่เหมาะกับรสนิยมของลูกค้าแต่ละคน ไวน์ที่นําเสนอนั้นซื้อจากโรงบ่มไวน์ท้องถิ่น "Sawauchi Brewery" และไลน์ผลิตภัณฑ์เฉพาะเกี่ยวกับการผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น เช่น ไวน์ที่ทําจากองุ่นจากนังโงะ เมืองฮาจิโนเฮะ และไซเดอร์ที่ทําจากแอปเปิ้ลจากจังหวัดอาโอโมริ
การตกแต่งภายในอย่างมีสไตล์บนพื้นฐานของสีขาว
ในบรรดาอาหารหลายๆ อย่าง เมนูที่ทําให้ผมประหลาดใจที่สุดคือ "มิโซะ" ที่มาพร้อมกับข้าวเกรียบภาคใต้ที่ออกมาเป็นของว่าง มิโซะนี้เป็นซอสที่จัดเรียงโดยใช้ "นันบันมิโซะ" ที่รับประทานกันมานานในภาคใต้ของจังหวัดอาโอโมริ มะเขือเทศและมิโซะผสมกัน และความเป็นกรดเล็กน้อยก็เข้ากับข้าวเกรียบทางใต้ เป็นร้านอาหารที่สืบทอดประเพณีและสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน ให้คุณสัมผัสได้ถึงวัตถุดิบของจังหวัดอาโอโมริอย่างเต็มที่
ข้าวเกรียบนันบุ

"รสชาติของเส้นก๋วยเตี๋ยว" โดดเด่นด้วยน้ําซุปที่ทําจากอาหารทะเล

ร้านอาหารที่สี่คือ "Ajino Mensho" ซึ่งเสิร์ฟราเม็งฮาจิโนเฮะ ไม่ใช่ร้านอาหารที่สี่ที่เต็มเหรอ? คุณอาจรู้สึกว่าราเม็งฮาจิโนเฮะซึ่งมีซุปจากอาหารทะเลเบา ๆ ที่ทําจากปลาซาร์ดีนแห้งจะเข้าไปในท้องของคุณหากคุณคิดถึงมัน! ถ้าอิ่มแต่อยากกินนิดหน่อยก็ไม่ต้องกังวล นอกจากนี้ยังมีขนาดเล็กในร้าน เป็นเรื่องดี♪ที่สามารถปรึกษากับกระเพาะอาหารของคุณเพื่อกําหนดขนาด
ราเม็งเบา ๆ กับปลาซาร์ดีนแห้ง
สถานที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับทาคาโนยะ ซึ่งฉันแนะนําในบ้านหลังที่สอง ถัดจากทางเข้าฝั่ง Rokukamachi ของ Miroku Yokocho ไม่ว่าคุณจะดื่มที่ไหนก็สามารถเข้าถึงได้เป็นทางเลือกสุดท้าย
ป้าย "ฮาจิโนเฮะราเมน" สีแดงเป็นแลนด์มาร์ค

ค้นหาร้านโปรดของคุณในซอยตอนกลางคืน!

ในวันแรกของทัวร์เราได้แนะนําวัฒนธรรมตรอกซอกซอยและร้านค้าแนะนํา ลองค่ําคืนในตรอกที่อดีตและปัจจุบันหลอมรวมกัน สัมผัสประวัติศาสตร์ของฮาจิโนเฮะ และเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นล่ะ? นอกจากร้านค้าที่แนะนําในครั้งนี้แล้ว ยังมีร้านค้าอื่นๆ อีกมากมายในซอย โปรดลองค้นหารายการโปรดของคุณด้วยตัวคุณเอง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Miroku Yokocho อยู่ที่นี่แล้ว

【วันที่ 2】ตลาดเช้า Ichikan Nose Quay เริ่มก่อนพระอาทิตย์ขึ้น

ต่อไปเราจะมาแนะนําตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะในวันที่สอง! ลักษณะเด่นของตลาดเช้าท่าเรือฮาจิโนเฮะทาเตฮานะคือขนาดของมัน! เป็นตลาดเช้าที่มีความยาวรวมประมาณ 800 เมตร และมีร้านค้ามากกว่า 300 ร้าน และได้รับการกล่าวขานว่าเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น นอกจากขนาดแล้ว ยังได้รับการกล่าวขานว่าเป็นตลาดเช้าที่ "วุ่นวาย" ที่สุดในญี่ปุ่นเพราะมีคนมารวมตัวกันมากมาย หลัง 6 โมงเย็นเมื่อฉันมาถึงตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะ แต่สถานที่จัดตลาดเช้านั้นร้อนแรงและแออัดไปด้วยผู้คนที่ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าตอนเช้าตรู่!
ตลาดเช้าที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น [ตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะ]
เมื่อคุณนึกถึงตลาดเช้า หลายคนอาจจินตนาการถึงภูมิทัศน์ที่เรียงรายไปด้วยอาหารทะเลสดที่เก็บเกี่ยวในตอนเช้า ตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะของฮาจิโนเฮะนั้นแตกต่างออกไปเล็กน้อย แน่นอนว่ายังมีอาหารทะเลที่เก็บในตอนเช้า แต่ร้านค้าเหล่านั้นค่อนข้างเป็นส่วนน้อย มีผลไม้ ผัก ของเล่น เสื้อผ้า และสิ่งของอื่นๆ มากมายที่หาได้ยากในตลาดเช้าอื่นๆ จุดเด่นอีกประการหนึ่งคือร้านอาหารส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารท้องถิ่น ซุปข้าวเกรียบ แกงกะหรี่อินเดีย ขนมปังมังกรตัวเล็ก ขนมปังอบสดใหม่ เครื่องเคียง และแม้แต่ขนมหวาน! ฉันอดไม่ได้ที่จะมองมัน
สินค้าต่างๆ บนชั้นวาง
ตลาดเช้าจะจัดขึ้นทุกเช้าวันอาทิตย์ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงสิ้นเดือนธันวาคม และฤดูหนาวจะเข้าสู่ช่วงพัก งานนี้จัดขึ้นตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงประมาณ 9 นาฬิกา ร้านอาหารบางแห่งเริ่มเตรียมอาหารประมาณตี 2 ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น นอกจากนี้ เนื่องจากจัดขึ้นก่อนกําหนด ร้านค้าบางแห่งจึงปิดทันทีที่ขายหมด มีร้านค้าบางร้านที่เริ่มทําความสะอาดประมาณ 8 โมงเย็น เมื่อคุณกลับไปซื้อ คุณอาจไม่มีผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการอีกต่อไป ดังนั้นหากคุณพบผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ เราขอแนะนําให้คุณซื้อทันทีโดยไม่ลังเล!

อาหารรสเลิศแนะนํา (1) ชิโอเตะบะ

หนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่แนะนําซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ที่ตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะคือ "ชิโอเตะบะ" ที่ Daan Shokudo ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะบอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดเช้าของท่าเรือทาเตฮานะ และขึ้นอยู่กับสัปดาห์ จะมีการต่อแถวเวลา 5 โมงเช้า และบางคนไปตลาดเช้าเพื่อชิโอเตะบะเท่านั้น ในราคาที่สมเหตุสมผลเพียง 100 เยนต่อนก ชิโอเตะบะทอดตรงหน้าคุณมีเนื้อสัมผัสที่กรอบและลูกพลัมเค็มที่สวยงาม คุณจึงสามารถรับประทานได้แม้ในกระเพาะอาหารเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ทอดสดใหม่ เช่น คาราอาเกะและเนื้อต้นขาติดกระดูก "ชิโอโมโมตะ"
สินค้ายอดนิยม

อาหารแนะนํา (2) ครัวซองต์

รายการที่สองคือ Angelina ร้านเบเกอรี่ที่เข้าแถวด้วย ด้านหน้าร้านมีขนมปังอบสดใหม่เรียงรายอยู่ในรถครัวด้านหลังร้าน หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือครัวซองต์ ลักษณะเฉพาะคือขนาดของมันซึ่งมีขนาดประมาณสองเท่าของครัวซองต์ทั่วไปและเป็นที่น่าพอใจมาก เนื้อสัมผัสที่กรอบเข้ากันได้ดีกับกาแฟ และการรับประทานอาหารตอนเช้าขณะชมพระอาทิตย์ขึ้นจะเป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน
ครัวซองต์และขนมปังอบสดใหม่
ตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะยังมีบทบาทเป็นสถานที่สําหรับการสื่อสารระหว่างคนในท้องถิ่น โดยมีสถานที่ถ่ายทอดสดที่ทุกคนสามารถแสดงได้หากมีพื้นที่และการแสดงสดโดยไอดอลในท้องถิ่น คราวนี้ชิโอเตะบะและครัวซองต์รวมอยู่ในทัวร์ดังนั้นฉันจึงสามารถกินได้โดยไม่ต้องรอคิว (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ในวันนั้น เราอาจไม่สามารถให้บริการได้ในบางวัน)

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดเกี่ยวกับทัวร์นี้

เป็นอย่างไรบ้าง? ครั้งนี้เราได้แนะนําทัวร์ "วัฒนธรรมโยโกโจ" และ "ตลาดเช้าท่าเรือทาเตฮานะ" ที่คุณสามารถสัมผัสได้เพราะคุณพักในฮาจิโนเฮะ เมื่อคุณเยี่ยมชมฮาจิโนเฮะ อย่าลืมเยี่ยมชมสองจุดนี้และสัมผัสกับวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮาจิโนเฮะ การท่องเที่ยวพร้อมไกด์ที่รู้จักพื้นที่ท้องถิ่นเป็นอย่างดี คุณจะได้ค้นพบเสน่ห์ของฮาจิโนเฮะที่ไม่ได้ระบุไว้ในนิตยสารท่องเที่ยว
ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมโยโกะโจ
ตลาดเช้า Tatehana Shore

สําหรับการจอง ไปที่เว็บไซต์ต่อไปนี้

จองทัวร์ตลาดเช้าวัฒนธรรมโยโกโจและท่าเรือทาเตฮานะอยู่ที่นี่แล้ว

รวมรถไฟและที่พักที่คุณชื่นชอบเพื่อประหยัดเงิน!

คุณสามารถสร้างทริปต้นฉบับของคุณเองได้

"JR East View Dynamic Rail Package" เป็นผลิตภัณฑ์การเดินทางส่วนบุคคลที่ผันผวนราคาที่ให้คุณเลือกรถไฟและที่พักและจองได้ทันที และจํากัดเฉพาะการขายออนไลน์ ขึ้นอยู่กับเวลาและเงื่อนไขของการจอง คุณสามารถประหยัดเงินได้แม้ใน♪วันที่ออกเดินทางอย่างเร็วที่สุด! ขอแนะนําไม่เพียง แต่สําหรับการเดินทางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเดินทางเพื่อธุรกิจและการทํางานด้วย นอกจากนี้เรายังมีแผนการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ! เพลิดเพลินไปกับการเดินทางของคุณเองตามตารางเวลาและวัตถุประสงค์ของคุณ

▼คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด▼

สามารถจองรถไฟ + โรงแรม "พื้นที่อาโอโมริ" ได้ที่ [JR East View Dynamic Rail Package]
* เนื้อหาและบริการของบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลง
*ภาพทั้งหมดใช้เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง