아오모리와 하치노헤의 현지 음식을 만끽! 현지 가이드와 함께하는 2 일 [요코초 문화와 타테 하나 부두 아침 시장 투어 리포트]

아오모리
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2024/11/26

아오모리현 남동부에 위치한 하치노헤시는 고대부터 어업이 번성한 도시로 번영해 왔으며, 지금도 일본 유수의 어항으로 알려져 있습니다. 이번은, 어촌 마을이자 일본 최대의 아침 시장【타테하나 간페키 아사이치】이기 때문에 발전한 요코초 문화를 견학해, 관광 잡지에 자주 소개되지 않는 하치노헤시에 머물렀기 때문에 체험할 수 있는 특별한 하치노헤를 소개합니다.

하치노헤 지역을 둘러보고 싶다면 AC Promote

이번 가이드는 하치노헤, 키타산리쿠, 아오모리현 남부를 중심으로 체험 콘텐츠를 제공하는 주식회사 AC 프로모션이었다. 하치노헤를 잘 아는 AC 프로모트가 이틀에 걸쳐 요코초와 아침 시장을 안내해 주었습니다.

이 투어 외에도 다네사시 해안에서의 글램핑 체험과 시오카제 미치노쿠 트레일에서의 트레킹 체험도 제공합니다.

AC 프로모션 HP는 여기

【1일째】하치노헤 요코초 문화

투어의 첫날은 골목의 야간 투어로 시작됩니다. 하치노헤의 요코초 문화는 고대부터 번성해 온 항구 도시의 역사에 뿌리를 두고 있습니다. 하치노헤항은 일본 북부의 중요한 어항 중 하나로 알려져 있으며, 특히 오징어와 고등어 등의 수산물이 풍부한 항구입니다. 이 어업은 많은 어부와 상인들의 지원을 받았습니다. 요코초는 어부와 상인들이 일상 업무를 마치고 부담 없이 모일 수 있는 장소로 소중히 여겨져 이러한 추세가 오늘날까지 계승되고 있습니다. 좁은 골목에 8석 정도 있는 작은 가게라는 독특한 공간은 따뜻함과 그리움을 느끼고, 많은 사람들이 모이는 장소로서 하치노헤를 대표하는 명소가 되고 있습니다.

요코초 중에서도 많은 점포가 있으며, 그 중 대표라고 할 수 있는 것이 「 미로쿠 요코초 」입니다. 산로쿠 요코초라는 이름은 밋카마치와 롯카마치를 연결하는 골목길이기 때문에 붙여진 이름입니다. 또한 홋카이도의 유흥가로 유명한 '다누키코지', 삿포로 타누키코지의 번잡함에서 이름을 딴 '다누키코지', 골목 한쪽에만 상점이 늘어서 있어 붙여진 '하모니카 요코마치' 등 8개의 거리에는 각각 고유한 이름이 있습니다.

덧붙여서, 이번은, 여덟 골목 중에서도 베스트 4를 소개합니다!

"서양식 사케 카페 "프린스"의 고풍스러운 분위기를 즐길 수 있습니다

첫 번째는 "양주 카페 프린스"입니다. 말할 필요도 없이, 하치노헤의 유명한 레스토랑이며, 쇼와 시대의 강한 향기로 옛날의 좋은 기분을 느끼게 해주는 바입니다. 내부는 복고풍 조명으로 밝혀지며, 많은 주류가 진열되어 있어 옛날 바의 분위기를 느낄 수 있습니다. 지역의 단골 손님이 많고, 하치노헤의 요코초 문화를 상징하는 그리운 공간이 퍼지고 있습니다.

서양 사케 카페 프린스의 매력은 아늑한 분위기와 주인의 따뜻한 접대입니다. 사케 카페 프린스에서는 마스터와 담소를 나누며 음료를 즐길 수 있습니다. 저자의 추천은 하치노헤를 대표하는 '하치노헤 산샤 대축제'와 '다네사시 해안'을 모티브로 한 오리지널 칵테일입니다. 주인이 눈앞에서 흔들어 갓 만든 것을 제공합니다. 또, 민트 잎이 듬뿍 들어간 모히토는 사케 카페 프린스에서 좋은 선택입니다. 어떤 칵테일을 주문해도 한 잔이 세금 포함 500엔이라는 사실에 깜짝 놀랄 것입니다. 가게에 갈 때는 꼭 드셔보세요. 현지에서 매우 인기 있는 가게이기 때문에, 오후 5시부터 가게 오픈과 동시에 가서 식전주로 즐기는 것도 추천해요. 그건 그렇고, 천장에는 많은 명함이 있으며 누구나 자유롭게 명함을 추가 할 수 있습니다. 아는 사람의 명함을 찾을 수 있을지도 모릅니다!

●개최 장소

〒031-0089 아오모리현 하치노헤 요코마치 18촌

●영업 시간

평일:00~0:00

●휴관일

없이

다이닝 이자카야 '키노야'

두 번째 레스토랑은 요코초를 대표하는 미로쿠 요코초의 롯카마치 쪽 입구에 있는 '다이닝 이자카야 키노야'입니다. 하치노헤 프리미엄 블렌드 "미호노 돼지"를 중심으로 한 고기 요리를 제공하는 레스토랑입니다.

다이닝 이자카야 키노야는 붉은 격자 모양이 특징인 레스토랑에서 다양한 메뉴를 제공하고 있지만, 저자의 추천은 소금 도리 간! 저온에서 안쪽까지 조리 할 때까지 조리하고 있으며, 크림 같고 치즈를 먹고있는 것 같은 느낌을주는 식감이 있습니다. 간을 싫어하는 사람들에게 추천하고 싶은 요리입니다! 또 다른 추천 상품은 "수프 롤없는 계란"입니다. 국물에 녹인 계란을 굴리는 것이 일반적이지만, 굴리지 않고 만들면 인기있는 메뉴가되었습니다. 식감이 푹신하고 육즙의 맛이 잘 어울리고, 술과 잘 어울리는 일품입니다. 가게 안은 나무를 기조로 하고 있으며, 점내도 밝고 여성도 쉽게 들어갈 수 있는 가게입니다.

●개최 장소

〒031-0033 아오모리현 하치노헤시 롯카마치 10

●영업 시간

【일시】18:00~1:00

●휴관일

화요일

와인 바 "Rencontre"

세 번째는 2022년 11월 타누키코지에 오픈한 세련된 와인 바 'Rencontre'입니다. "Rencontre"는 프랑스어로 "만남"을 의미하며, 식당 이름에는 재료와 재료, 음식과 와인, 사람이 만나는 장소가 되었으면 좋겠다는 희망이 담겨 있습니다. 이 가게에서는 자격을 갖춘 소믈리에인 마스터가 고객 개개인의 취향에 맞는 와인을 선택합니다. 제공하는 와인은 현지 하치노헤 와이너리 '사와우치 양조'에서 매입하고 있으며, 하치노헤시 난고산 포도로 만든 와인과 아오모리현산 사과로 만든 사이다 등 지향용 지산을 고집한 라인업이 갖추어져 있습니다.

많은 요리 중에서도 가장 놀랐던 것은 행인에게 나온 남부 센베이에 첨가된 '된장'이었습니다. 이 된장은 아오모리현 남부 지방에서 옛날부터 먹어온 '난반 된장'으로 만든 어레인지 소스입니다. 토마토와 된장을 섞어 약간의 산미가 남부 쌀과자와 잘 어울렸습니다. 전통을 계승하면서 현재까지 계승되어 아오모리현의 소재를 마음껏 느낄 수 있는 가게입니다.

●개최 장소

〒031-0034 아오모리현 하치노헤시 매 사냥꾼 코지 4-8

●영업 시간

평일:00~0:00

●휴관일

일요일 & 월요일

해산물을 베이스로 한 수프를 선보이는 "멘쇼"

네 번째 레스토랑은 하치노헤 라멘을 제공하는 "Mensho"입니다. 네 번째 식당은 만석이 아닙니까? 그런 생각이 들지도 모릅니다만, 삶은 건어물을 베이스로 한 담백한 해산물 스프가 특징인 하치노헤 라멘은 궁금해하면 배가 아플 것입니다! 배가 부르지만 조금 먹고 싶다면 걱정하지 마세요. 미니 사이즈도 매장에서 구입할 수 있습니다. 배와 상담하고 크기를 결정할 수 있는 것이 기쁘다. ♪

두 번째 레스토랑에서 소개한 두 번째 다카노야의 맞은편, 미로쿠 요코초의 롯카마치 쪽 입구 바로 옆에 있습니다. 어디를 마셔도 마지막 〆로 접근성이 발군입니다.

●개최 장소

〒031-0033 아오모리현 하치노헤시 롯카마치 10-1

●영업 시간

【일시】11:00~1:00

●휴관일

불규칙

밤의 골목에서 마음에 드는 가게를 찾아라!

투어 첫날에는 요코초의 문화를 소개하고 가게를 추천했습니다. 과거와 현재가 융합된 밤, 하치노헤의 역사를 느끼고 현지 음식을 즐길 수 있는 밤은 어떨까요? 이번에 소개한 가게 외에도 요코초에는 그 밖에도 많은 가게가 있습니다. 꼭 마음에 드는 것을 꼭 찾아보세요.

●개최 장소

〒031-0032 아오모리현 하치노헤시 미카마치

●영업 시간 및 휴일

각 점포에 문의하시기 바랍니다.

미로쿠 요코초 공식 사이트는 이쪽

【2일째】노즈 워프(Nose Wharf)의 아침시장 일출 전에 시작하는 아침시장

다음은 2일째의 아침시장을 소개하고 싶습니다! 하치노헤 타테하나 부두 아침 시장의 특징은 바로 규모의 크기! 총 길이 약 800m에 걸쳐 300개 이상의 상점이 늘어서 있으며, 일본 최대의 아침 시장으로 알려져 있습니다. 그 규모 외에도 사람들이 많이 모이기 때문에 일본에서 가장 "혼란스러운" 아침 시장이라고 합니다. 타테하나 부두 아침 시장에 도착한 것은 6시가 넘었지만 아침 시장은 이미 덥고 많은 사람들로 붐비고 있어서 이른 아침이라는 것이 믿기지 않았습니다!

'아침 시장'이라는 말을 들으면 많은 사람들이 아침에 잡은 신선한 해산물의 풍경을 상상할 것입니다. 하치노헤 타테하나 부두 아침 시장은 조금 다릅니다. 물론 아침에 딴 해산물도 있지만 가게는 다소 소수입니다. 과일과 채소, 장난감과 옷은 다른 아침 시장에서는 볼 수 없는 것들 중 일부에 불과합니다. 또 다른 특징은 대부분의 상점이 현지 음식이라는 것입니다. 하치노헤의 센베이 수프, 인도 카레, 샤오롱 바오, 갓 구운 빵, 반찬, 심지어 과자까지! 당신은 그것을 않을 수 없습니다.

아침 시장은 3월 중순부터 12월 말까지 매주 일요일 아침에 열리며 겨울에는 휴식을 취합니다. 행사는 일출부터 9시경까지 개최됩니다. 레스토랑에 따라 해가 뜨기 전인 새벽 2시쯤부터 준비를 시작합니다. 또, 이른 시간부터 개최하기 때문에, 매진되는 대로 폐업하는 가게도 있습니다. 8시쯤부터 청소를 시작하는 가게가 몇 군데 있습니다. 다시 사러 왔을 때, 찾고 있는 상품이 입수할 수 없게 된 것을 알 수 있기 때문에, 마음에 드는 상품을 발견하면, 헤매지 않고 그 자리에서 구입하는 것을 추천합니다!

이 투어에 대한 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.

어땠어요? 이번은, 하치노헤에 머물렀기 때문에 체험할 수 있는 「요코초 문화」나 「타테하나 부두 아침시장」의 투어를 소개했습니다. 하치노헤를 방문하면 꼭 이 두 곳을 방문해서 하치노헤의 독특한 문화를 체험해 보세요. 현지를 잘 아는 가이드와 함께 투어를 하면 관광 잡지에 실려 있지 않은 하치노헤의 매력을 발견할 수 있습니다.

예약은 아래 사이트를 참조하십시오.

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【1일째】하치노헤 요코초 문화

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다이닝 이자카야 '키노야'

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●개최 장소

●영업 시간 및 휴일

【2일째】노즈 워프(Nose Wharf)의 아침시장 일출 전에 시작하는 아침시장

추천 음식 (1) 시오테바

추천 미식가 (2) 크로와상

●개최 장소

●일시

● 시간

●오시는 길

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