車站的JR東日本旅行服務中心新新潟工作人員是最好的! 推薦可在新潟站買到的“車站便當”

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各式各樣看起來美味的便當盒!
其中一種無法用於火車旅行的旅行道具是「ekiben」! 市面上有許多商店和種類的 ekiben,有時很難決定該買哪一款。 因此,這次我們將推出♪由新潟JR東日本旅行服務中心人員推薦、可在新潟車站購買的繪衣弁
2024年4月,CoCoLo新潟將於新潟車站盛大開幕,約有170家店鋪,提供當地紀念品與餐廳,並提供外帶便當。 其中,我們會介紹一家位於新潟站二樓新幹線東閘口附近,可以購買繪木弁的商店。

新潟三進拳

在JR新潟站二樓新幹線東閘口附近有一家繪衣弁專門店「新潟三心研」,不僅販售自家產品,也販售三新研、柴田三新研及神尾障子的產品。 展示櫃裡擺滿了許多看起來美味的便當盒。 除了這次推出的便當盒外,我們也販售長銷產品,如「雪人便當」。

營業時間:7:30~20:30
*請注意,促銷狀態每日變動,可能已售罄。
新潟三進拳站(CoCoLo新新潟2樓東側,新幹線東售票口附近)

他還被選為「Ekiben將軍」! 蝦仙良千拉希【柴田三心研株式會社】

打開便當蓋子,你會發現上面滿是玉包! 下方藏有烤鰻魚、小河醋、煮鹽魷魚和壽司蝦。
壽司食材會沾上一次芥末醬油,而「蝦索波羅」則是蝦肉絞碎、調味後燉煮,廚師花了很多時間呈現和品嚐。 你可以像尋寶一樣享受美食。
此外,便當盒的標籤是「明信片規格」,看起來是柴田三進研的社長設計的。 這是你至少想試一次的便當盒。

產品名稱:蝦仙良Chirashi JPY1580(含稅)
圖片提供:柴田三真研株式會社

味道緊緊鎖定!! 江川壓製壽司【上尾莊司株式會社】

由創立於明治30年的上尾便當公司製作的「江川壓製壽司」,是將厚重肥美的比目魚浸泡在獨特的甜醋中製成壓制壽司。
縁川的肉質飽滿厚實,咀嚼越多,油脂在口中擴散並融化得恰到好處,加上酸甜醋的酸味,讓你吃到最後都不會膩。 這是個便當盒,你一定要嘗嘗口中沾有醬油和芥末的縁花甜味。 這是一款在社群媒體上經常被介紹的熱門產品。

產品名稱:Engawa 壓製壽司JPY1480(含稅)
圖片由神尾莊司株式會社提供。

用新潟和牛! 村上牛時雨【 新潟三進研株式會社】

「新潟和牛」是日本黑犬,口感優良,深受新潟豐富的自然滋養。 該協會因其高品質而獲得肯定,例如獲得全國多個互助協會的榮譽獎項。 其中,這道繪品是用特別嫩的村上牛肉製作的。 它在時雨中燉煮,並加入醬油、糖、清酒等,賦予其獨特的調味層次。 甜醬牛肉美味到讓人停不下來。 總之,肉質鮮嫩且脂肪含量低,咀嚼越多,越能享受村上牛肉的風味。

產品名稱:村上牛肉時雨 JPY1400(含稅)
圖片提供: 新潟三進研株式會社

僅限新潟車站!! 鮭魚烤便當【三真謙株式會社】

「新潟縣本地料理」之一是「烤鮭魚」。 新潟繪本有「烤鮭魚便當」! 「烤鮭魚」用秘密醬汁醃製一夜,以鹹味著稱,非常適合搭配新潟縣的米飯。
雖然它是標準產品,但其受歡迎的原因在於配菜有許多變化,而且它是一款擁有豐富在地風味的幕之內便當盒,已經販售超過50年。

產品名稱:鮭魚烤便當JPY1250(含稅)
圖片提供:三真研株式會社
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Bit Market CoCoLo 新潟店

CoCoLo新新潟Bit Market位於西側二樓,販售小菜、便當盒及使用新潟當季食材和調味料製作的甜點。
這是一家外帶專賣店,您可以輕鬆品嘗「燕三條」餐廳的美味,該餐廳以將新潟與燕三條的魅力傳播給世界為理念。

漢堡便當配雪室熟成牛肉和雪光豬肉

米飯由新潟縣麻糬越狩、雪室熟成牛肉和雪狩豬肉製成。
在雪室熟成的肉會變成高品質熟成肉,滴水很少,吃起來口感柔軟蓬鬆! 味道會變得更濃郁,咬得越多,肉的美味就越充滿口腔。 配菜色彩繽紛,賞心悅目。 此外,依季節排列了各式便當盒。

此外,還有以和牛濃縮風味的「Bit-style 新潟 和牛肉醬」、以高糖馬鈴薯製作的「黑松露香味雪室熟成馬鈴薯融化~半里蛋馬鈴薯沙拉」,以及榮獲款待獎的「笹川流鹽巴斯克起司蛋糕」。 所有作品都值得推薦,請大家好好享受。

產品名稱:雪室熟成牛肉雪光豬肉漢堡便當,含稅日圓994日圓
圖片由 Tsubamesanjo Bit 提供

什麼是燕山條?

「燕山條」對食材講究,不僅提供大量使用新潟縣食材的料理麻糬,還精心挑選燕三條和新潟的產品,包括餐具、筷子、餐具,以及裝飾空間的多種內裝!
此外,燕三條總店設置了5D空間,讓你能享用依投影映射影像量身打造的原創料理,成為一家能用五感體驗的全新義大利餐廳。
圖片由燕山城提供 Bit 主餐廳
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新日

你也可以在新潟站的便利商店NewDays購買便當盒。
這是社交頻道上的熱門話題! 介紹一款僅在新潟縣販售、且新新潟獨有的飯糰組。

新潟縣米飯吃套

這款產品可與新潟縣三個品牌相提並論新潟南雨沼越香」香甜香氣,「Milky Queen」比越香更軟且黏稠,以及「Shinnosuke」,後者是受歡迎品牌米,黏性堅實且彈性強,即使冷卻也不會變硬。 其特色是鹽味加以保留米飯的原味與甜味,且鹽分也從新潟縣北部笹川流海水中精心挑選,使米飯的美味更加突出。
這款產品充滿了吸引外地來新新潟的顧客,即使沒有配菜也能吃到美味的心願。
另一個好處♪是附贈5片特製手工捲海藻

產品名稱:新潟飯飯內吃套餐 1包 450日圓(含稅)
銷售地點:NewDays 新潟潟東出口、新潟西出口、新潟新幹線售票口、新潟傳統線售票口
*新新潟傳統線售票口內將於11月18日(星期一)開始販售。
圖片由JR東十字車站零售公司提供

前往新新潟車站

你有沒有什麼午餐盒吸引了你的注意?
除了這次介紹的便當盒外,我們在新潟車站還有各式各樣的本地便當盒可供購買,請盡量♪找到你最喜愛的便當作為「旅伴」
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