千叶和成田的特色美食! 难忘的鳗鱼午餐盒 [日本料理菊屋]

  • 千叶
“菊屋”的鳗鱼便当中闪耀着秘密酱料

享受历史与传统的滋味吧! 来自老牌“菊屋”的鳗鱼便当盒

旅行中最棒的部分之一就是思考旅行中该吃什么。 尤其是一个便当盒,让你轻松品尝到所到之处独特风味,将丰富你的旅行体验。

这次,我想介绍一款来自成田山表参道、距离JR成田站步行约8分钟的历史悠久的日本建筑餐厅“日本料理菊屋”的鳗鱼便当。 这家餐厅历史悠久,是著名的鳗鱼餐厅。 为什么不在旅行中融入那种拥有三百多年历史的传统品味呢?
一家拥有美丽日本建筑风格的商店

成田为什么以鳗鱼闻名?

最初,成田是一个河鱼丰富的渔获区,水源丰富,如利根川和人马沼。 江户时代,营养鳗鱼菜肴被供奉来访成田新庄寺的信徒,据说这最终成为该地区的一种饮食文化。

菊夜的鳗鱼依然安全美味

说到菊谷的招牌菜,就是“鳗鱼”。 在菊屋,我们每天早上都会在店里张贴原产地证书,提供健康养殖的高品质鳗鱼,让顾客安心食用。

我们用的是本土鳗鱼,但几年前当家产鱼苗数量大幅减少时,我们考虑过进口鳗鱼,现在我们也用精心挑选的台湾鳗鱼。 台湾鳗鱼既可食用,也适合人类食用。 据说大约90%的顾客点的是国产鳗鱼,菊屋的魅力之一是它不妥协品质,持续为顾客提供安全美味的鳗鱼。
招牌鳗鱼便当

甜度和浓郁度是决定性因素! 菊夜的秘密酱料有什么魅力?

菊夜的酱汁带有微微的甜味,一咬一口就能感受到。 光泽的酱汁采用传统慢炖工艺,甜度浓郁而清爽,进一步提升鳗鱼的风味。 这种从前几代传下来的酱汁,是一种通过添加而成的秘密味道。 即使现在,板前还在亲手辛苦地完成。 这位第十二代女主人也自信地说:“在板前,做酱料真的是一处圣地,这是个秘密的味道。”
它被一块块地用酱汁仔细烤制

即使冷了,也饱满美味的鳗鱼便当

菊谷的鳗鱼便当也被推荐作为纪念品。 我们正在设计各种供应方式,让你即使带回家也能享受餐厅的美味。 鳗鱼像商店里的鳗鱼一样被仔细烤制,但装进午餐盒时需要花很多时间“休息”。 这是一种设计的方法,可以让它从高温状态稍微冷却,然后偶尔填充,保持饱满柔软的口感和鲜美的风味,即使放很久也能感受到美味。
便当附带的泡菜是菊谷的原创产品。 可以在商店购买,也推荐作为纪念品。 一定要去看看!
你觉得老牌“日本料理菊屋”的鳗鱼便当怎么样?
菊屋使用当地合同农户越勘和千叶县著名的山笠酱油。 “毕竟,你应该在成田吃鳗鱼,”第十二代女主人说,她的话语充满了对当地的深厚爱意和自豪。
在“菊屋日本料理”品尝的鳗鱼饭碗是一颗宝石,让你感受到成田的祝福。
为什么不在家里或旅行时慢慢享受,带着旅行的回忆呢?
点击这里查看“日本料理菊屋”网站

将您最喜欢的火车和住宿结合起来以节省金钱!

您可以创建自己的原始旅程

“JR East View Dynamic Rail Package”是一款价格波动的个人旅行产品,可让您自由选择火车和住宿并立即进行预订,并且仅限于在线销售。 根据预订的时间和条件,您最早♪可以在出发当天省钱! 它不仅推荐用于旅行,还推荐用于商务旅行和工作。 此外,我们还有一日游计划! 根据您的日程安排和目标享受自己的旅行。

▼点击这里了解详情

“千叶地区列车+住宿预订[JR East View Dynamic Rail Package]”
与本文相关的标签
上一篇 返回列表 下一篇文章
相关文章