อาหารรสเลิศพิเศษในชิบะและนาริตะ! กล่องอาหารกลางวันปลาไหลที่น่าจดจํา [อาหารญี่ปุ่น Kikuya]

  • ชิ บะ
  • กิน
ซอสลับเปล่งประกายในเบนโตะปลาไหลของ "คิคุยะ"

เพลิดเพลินไปกับรสชาติของประวัติศาสตร์และประเพณี! กล่องเบนโตะปลาไหลจาก "Kikuya" ที่ก่อตั้งมายาวนาน

หนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของการเดินทางคือการคิดว่าจะกินอะไรขณะเดินทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกล่องเบนโตะที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสถานที่ที่คุณเยี่ยมชมได้อย่างง่ายดายจะทําให้การเดินทางของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ครั้งนี้ผมอยากจะแนะนําเบนโตะปลาไหลจากร้านอาหารสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นเก่าแก่ "Japanese Cuisine Kikuya" ที่ตั้งอยู่ในโอโมเตะซันโดะ นาริตะยามะ เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี JR นาริตะ ร้านอาหารแห่งนี้ซึ่งมีประวัติอันยาวนาน เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในด้านปลาไหล ทําไมไม่รวมรสชาติของประเพณีที่ดําเนินธุรกิจมานานกว่า 300 ปีในการเดินทางของคุณล่ะ?
ร้านค้าที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามของสถาปัตยกรรมญี่ปุ่น

ทําไมนาริตะถึงมีชื่อเสียงในเรื่องปลาไหล?

เดิมทีนาริตะเป็นพื้นที่ที่สามารถจับปลาในแม่น้ําได้อย่างล้นเหลือโดยได้รับการสนับสนุนจากแหล่งน้ําที่อุดมสมบูรณ์ เช่น แม่น้ําโทเนะและอินบานุมะ ในสมัยเอโดะ มีการถวายอาหารปลาไหลที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสร้างความบันเทิงให้กับผู้บูชาที่มาเยือนวัดนาริตะซังชินโชจิ และว่ากันว่าในที่สุดก็กลายเป็นวัฒนธรรมอาหารในภูมิภาคนี้

ปลาไหลของคิคุยะยังคงปลอดภัยและอร่อย

เมื่อพูดถึงเมนูซิกเนเจอร์ของคิคุยะก็คือ "ปลาไหล" ที่ Kikuya เราติดประกาศใบรับรองแหล่งกําเนิดสินค้าในร้านทุกเช้าและจัดหาปลาไหลคุณภาพสูงที่เลี้ยงอย่างดีต่อสุขภาพเพื่อให้ลูกค้าสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ

เราใช้ปลาไหลในประเทศ แต่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อปริมาณปลาไหลในประเทศลดลงอย่างมากเราพิจารณาปลาไหลต่างประเทศและตอนนี้เรายังใช้ปลาไหลไต้หวันที่คัดสรรมาอย่างดี ปลาไหลไต้หวันปลอดภัยสําหรับทั้งอาหารและการบริโภคของมนุษย์ ว่ากันว่าประมาณ 90% ของลูกค้าที่กินมันสั่งปลาไหลในประเทศ แต่เสน่ห์อย่างหนึ่งของ Kikuya คือไม่ประนีประนอมกับคุณภาพและยังคงมอบปลาไหลที่ปลอดภัยและอร่อยให้กับลูกค้า
เมนูซิกเนเจอร์เบนโตะปลาไหล

ความหวานและความร่ํารวยเป็นปัจจัยในการตัดสินใจ! เสน่ห์ของซอสลับของคิคุยะคืออะไร?

ซอสของคิคุยะโดดเด่นด้วยความหวานเล็กน้อยที่คุณสามารถสัมผัสได้ทันทีที่กิน ซอสมันวาวซึ่งเคี่ยวอย่างช้าๆ โดยใช้เทคนิคดั้งเดิม มีความหวานเข้มข้นแต่สดชื่นซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของปลาไหล ซอสที่สืบทอดมาจากคนรุ่นก่อน ๆ เป็นรสชาติลับที่ทําโดยการเติมลงไป แม้กระทั่งตอนนี้ อิตามะเอะก็ยังทํามันด้วยมือของเขาเองอย่างอุตสาหะ เจ้าของรุ่นที่ 12 ยังกล่าวอย่างมั่นใจว่า "การทําซอสเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ต่อหน้าอิตามะเอะอย่างแท้จริง และนี่คือรสชาติลับ"
ย่างด้วยซอสทีละชิ้นอย่างระมัดระวัง

เบนโตะปลาไหลอวบอ้วนและอร่อยแม้ในยามเย็น

เบนโตะปลาไหลของคิคุยะยังแนะนําให้เป็นของที่ระลึกอีกด้วย เรากําลังคิดค้นวิธีการเสิร์ฟเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับความอร่อยของร้านอาหารอย่างที่เป็นอยู่แม้จะนํากลับบ้าน ปลาไหลถูกย่างอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับปลาไหลที่เสิร์ฟในร้าน แต่เมื่อบรรจุลงในกล่องอาหารกลางวันจะใช้เวลามากในการ "พักหายใจ" นี่เป็นวิธีการที่คิดค้นขึ้นซึ่งช่วยให้เย็นลงเล็กน้อยจากสภาวะร้อนแล้วบรรจุเป็นครั้งคราว เพื่อให้คงเนื้อสัมผัสที่อวบอิ่มและนุ่มนวลและรสชาติเผ็ด และสามารถสัมผัสได้ถึงความอร่อยแม้จะผ่านไปนาน
ผักดองที่มาพร้อมกับกล่องอาหารกลางวันเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของคิคุยะ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านและแนะนําให้เป็นของที่ระลึก อย่าลืมตรวจสอบ!
คุณชอบเบนโตะปลาไหลจาก "Japanese Cuisine Kikuya" ที่ก่อตั้งมาอย่างยาวนานอย่างไร?
คิคุยะใช้เกษตรกรรับจ้างในท้องถิ่น Koshihikari และซอสถั่วเหลืองยามาสะที่มีชื่อเสียงของจังหวัดชิบะ "ท้ายที่สุดแล้ว คุณควรกินปลาไหลในนาริตะ" เจ้าของรุ่นที่ 12 กล่าว และคําพูดของเธอเต็มไปด้วยความรักและความภาคภูมิใจอย่างลึกซึ้งต่อท้องถิ่น
ข้าวหน้าปลาไหลที่ "Japanese Cuisine Kikuya" เป็นอัญมณีที่ให้คุณสัมผัสได้ถึงพรของนาริตะ
ทําไมไม่ลองเพลิดเพลินไปกับมันอย่างช้าๆ ที่บ้านหรือขณะเดินทางพร้อมกับความทรงจําในการเดินทางของคุณล่ะ?
คลิกที่นี่เพื่อดูเว็บไซต์ของ "Japanese Cuisine Kikuya"

รวมรถไฟและที่พักที่คุณชื่นชอบเพื่อประหยัดเงิน!

คุณสามารถสร้างทริปต้นฉบับของคุณเองได้

"JR East View Dynamic Rail Package" เป็นผลิตภัณฑ์การเดินทางส่วนบุคคลที่ผันผวนราคาที่ให้คุณเลือกรถไฟและที่พักและจองได้ทันที และจํากัดเฉพาะการขายออนไลน์ ขึ้นอยู่กับเวลาและเงื่อนไขของการจอง คุณสามารถประหยัดเงินได้แม้ใน♪วันที่ออกเดินทางอย่างเร็วที่สุด! ขอแนะนําไม่เพียง แต่สําหรับการเดินทางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเดินทางเพื่อธุรกิจและการทํางานด้วย นอกจากนี้เรายังมีแผนการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ! เพลิดเพลินไปกับการเดินทางของคุณเองตามตารางเวลาและวัตถุประสงค์ของคุณ

▼คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด

"จองรถไฟ + ที่พัก "พื้นที่ชิบะ" ที่ [JR East View Dynamic Rail Package]"
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง