Ome / Okutama Gozen [Cafe Yamahato]

  • 東京
  • 觀光
Ome 和 Okutama Gozen（示例）

什麼是 Ome 和 Okutama Gozen？

Ome 和 Okutama Gozen 是使用大量來自 Ome 和 Okutama 地區的食材的 gozen。 為了通過 「美食 」活躍青梅市和奧多摩町的旅遊業，當地的旅館和餐館使用該地區種植的食材製作了 「青梅奧多摩禦膳 」的功能表。 雖然位於東京，但青梅和奧多摩地區擁有豐富的自然風光。 得天獨厚的水和土壤，您可以收穫蔬菜、河魚和芥末等新鮮食材。 沒有規定用於青梅和奧多摩禦膳的所有成分都必須來自青梅和奧多摩。 我們選擇與季節和季節相匹配的食材，每家旅館和餐廳都提供我們想要的。
青梅 / 奧多摩禦膳
按兩下此處訪問 Ome 和 Okutama Gozen 的官方網站

“Cafe Yamahato”的人氣功能表專案

Cafe Yamahato 的人氣功能表是「蕎麥面沙拉」和「鹽烤河魚」！ 蕎麥沙拉是用當地種植的蔬菜製成的原創功能表。 它味道溫和，帶有淡淡的奧多摩柚子香味。 這一次，我收到了一條河魚“山女”。 使用在奧多摩町卯澤長大的山婦，表面用鹽烤制，肚子周圍放著店主的手工味噌，所以你可以同時享受兩種口味。
·蕎麥沙拉
山女

使用時令食材的當地美食“Ome / Okutama Gozen”

您可以在“Cafe Yamahato”享用使用大量當地時令蔬菜的菜肴。 可以享受當季的味道，青梅和奧多玉收穫的食材的烹飪方法與每天都可以收穫的蔬菜和魚等食材不同，所以可以在當天享用。 自製魔芋，是代代相傳的山鴿式家常菜，用柚子揉捏，很精緻！ 我們這次收到的餐點使用了兩種秋葵和幾種茄子，因此您可以在一餐中享用多種食材。
當地蔬菜
·自製魔芋

寧靜的內飾

商店內部是一個非常平靜和舒適的木材空間。 此外，商店的一部分也作為畫廊空間開放，在這裡展出居住在奧多摩的藝術家的作品。 此外，我們還出售 Cafe Yamahato 的可愛原創貼紙。 從 JR 青梅線的鳩之壽站步行 1 分鐘即可到達，因此您可以在登山或散步后停下來休息一下。
雅馬哈托咖啡館內部
畫廊空間
紀念品專區

Cozy café Yamahato

一家受歡迎的咖啡館和旅館，由家庭在 Ome 和 Okutama 的土地上經營了 30 多年。 店主會親自解釋每個功能表，您可以在享受交談的同時享用美食。 開放式露台座位上設有雙筒望遠鏡，因此您可以享受觀鳥的樂趣，♪如果幸運的話，您甚至可能會看到一些野生鳥類！ “Ome Okutama Gozen”可以在 Yamahatozanso 的晚餐時享用，也可以在咖啡廳作為套餐享用（需要預訂）。 您為什麼不一邊欣賞豐富的自然風光一邊享受青梅和奧多摩的美食呢？
尊敬的 Cafe Yamahato，
從露臺上看到的風景
按兩下此處訪問「Cafe Yamahato」的官方網站
點擊這裡查看青梅市觀光協會的官方網站
按兩下此處訪問奧多摩觀光協會的官方網站

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