长野站前的信州荞麦面老字号店 [Sobayei Aburaya]

  • 长野
荞麦片阿布拉鸭子清路
很多人可能会说,“一想到长野县,就会想到荞麦面!” 这道菜你来长野时绝对想尝尝。 在长野站前的便利位置,有一家成立于1833年的荞麦面馆。♪到达长野站后,首先需要的就是荞麦面! 如果你旅行结束后来长野,真不敢相信自己竟然没吃荞麦就走! 如果你想在“Soba-tei Yuya”吃新州荞麦面?

用真主水做的荞面非常精致。

成立于天保四年,最初自江户时代起销售油菜籽油及其他产品,因此得名“蕎麦亭裕也”。 看来时代的变化以及他们在车站前分店供应荞麦面的事实,促成了现在的局面。 在Soba-tei Yuya,你可以品尝手工制作的荞麦面,这些面条以冰冷的水质收紧,嚼劲十足。 他们对酱料也很讲究,会用两种酱料来搭配荞麦面菜肴。 荞麦面口感浓郁且口感紧实,与餐厅的特制酱料完美♪搭配
如果你只是想品尝喉咙的美味,我们推荐森荞麦面。

推荐菜单是富贺紫刨荞麦面

如果你特地来长野,你想吃长野式的荞麦面! 推荐给那些说“户隐紫刨荞面”的人。 与当地的富隐山相比,这里的萝卜刨丝丰富得多。 散布的海藻和富隐山很像,那里有很多岩石表面! 此外,里面的甘诿和天妇罗口感很好,和荞麦面和刨萝卜完美搭配!
推荐菜单 富隐捅面

“Soba-tei Yuya”还有哪些菜单?

除了富岳志刨荞麦面外,“荞麦汤也”还有许多其他荞麦面菜单可供享用。 它看起来像富干荞麦面,但饭津荞麦面不仅刨过白萝卜,还刨萝卜! 冷荞麦面与融化面条混合,是夏季的完美菜单。 还有天妇罗荞麦面和鸭南番等温热菜单,我想吃天妇罗套餐的米饭! 如果你愿意,菜单上还有荞麦面和米饭 ♪
刨好的荞麦面被融化了

也推荐点菜和当地清酒!

除了荞麦面菜单外,“蕎麦亭悠也”还提供多种本地食材制作的菜肴。 我们推荐烤荞麦面,搭配套餐葱味噌,外皮酥脆,内里柔软的口感和葱香完美搭配。
除了长野县的许多本地清酒外,你还可以喝与烧酎混合的荞麦面汤底。 蕎麦亭汤也推荐给喜欢喝酒的人。 ♪
原菜单烤荞麦面

来长野站时,在荞麦地悠也享用新州荞麦面!

Soba-tei Yuya 位于长野站对面主街,拥有宁静的空间和宽敞的座位。 旅行时可以休息,享受新州荞麦面。 还有吧台座位,即使一个人也方便使用。 去长野站时,为什么不顺道拜访荞麦地佑也呢?
点击这里查看荞麦地御也的官方网站

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