【2025年版】秋田当地美食代表！ 横手炒面节

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自“本地炒面”这一流派诞生以来，已经近20年了。 当你想到“本地炒面”时，你会想到什么？ 横手市位于秋田县东南部，以横手烧碎面闻名，这是日本三大炒面之一。 它不仅受到当地居民的喜爱，也受到了县外游客的喜爱，因为它在日本最大的城市振兴盛会之一中赢得了金大奖赛。 横手炒面简单易吃且受欢迎，在全国范围内引起了关注，“横手炒面祭”将从2023年开始举办。 我们将♪介绍“横手烧面”和“横手烧面祭”的特色

它与其他公司有什么不同？ 横手炒面的特色

“横手烧出面”的独特之处在于使用当地制作的粗直煮面。 然后，在面条上放一个半熟的煎蛋，配以福神助一起上桌。 所用酱汁是伍斯特酱，加入每家店的原有高汤酱中，能降低辣度，赋予柔和口感。 通常，卷心菜和猪肉末作为馅料。 有些店会更换配料，配上莫苏！
直而粗的面条和半熟煎蛋的组合令人惊艳！
横手炒面，上面加着内脏

横手炒面包节的魅力

活动目的

“横手炒面包四天王锦标赛”于2007年首次举办，旨在提升各横手炒面包店的“口味”、“店铺环境”和“客户服务”水平。 横手市约有50家横手炒面包店被公开点名的“蒙面评委”点评，10家店铺（活动后半段为8家）被选中参加在秋田古里村举行的主赛“横手炒面包四天王对决”。
年度“四天王”由访客投票决定。 我们一直举办这个活动直到2022年。
“横手炒面祭”首次举办于2023年，作为一个新项目，着眼于“横手烧干”的未来，此前“横手炒面”被文化厅认证为百年美食，我们希望继承百年。
去年的电影节

四天王对战及对未来的思考

“横手炒面包四天王大会”共举办了14次，旨在一定程度提升各横手炒面包店的水平，并让无论在市内外，想在这次用餐的顾客都感到“庆幸自己来了”。 “横手炒面包祭”新推出，作为一个适合家人和朋友在场地享受的活动，与以往的举办方式有所区别。
今年将有5家店铺，你可以在每家店比较大众挑选的横手炒面包菜与横手炒面包。

该活动将于2025年再次举办！

日期：2025年9月27日，星期六，9月28日，星期日
时间：10：00~15：00
场地：秋田古里村祭典广场
节日当天，除了可以对比横手烧干面外，还将有厨房车、横手炒面手工体验、横手炒面包菜谱限量特卖、特别舞台的YOSAKOI表演，以及横手市的本地英雄秀！
横手炒面包手工体验
麻糬和甜点
横手烧碎面在B-1大奖赛中声名大噪，每家店都有自己独特的风味，并由当地人点燃了鲜活。 我希望你能亲自访问这个网站，吃一次！
▼横手市旅游协会网站在这里

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