充滿大家的想法和美味，代代木公園附近的冰淇淋 [fun.ice！

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（左）艾桃松 / （右）夏目與高級牛奶

關於「食物教育」裝在義式冰淇淋裡的想法

「Ko-da-wa-ri」冰淇淋，使用當季食材製作！ /圖片由 fun.ice 提供！
這次，我們訪問了「fun.ice！」一家離代代木公園步行不遠的義式冰淇淋店，店名是「fun」（fun）+nice （like！） 意思是 + 冰。 你可以感受到工作人員想將「食物教育」推廣給更多人，並全力迎接食物挑戰的渴望。 市面上販售的所有義式冰淇淋都不含雞蛋，有些產品甚至不使用牛奶。 此外，它不使用乳化劑、穩定劑、香料或色素，並使用有機龍舌蘭糖漿代替白糖。 這能減緩血糖上升，並使用從小孩到長者都能安心食用的成分。 此外，該店被註冊為「東京特色食材使用店」，整合多種東京食材，並專注於本地生產以供在地消費。 另一方面，他們也積極使用縣外食材，經常聯繫農民，有時甚至親自到當地尋找食材。

別停止「說」！ 我想讓你透過義式冰淇淋知道食材的美味

菜單/不僅販售義式冰淇淋，還有水果
店裡販售的冰淇淋是用當季食材製作的。 口味種類繁多，從牛奶和巧克力等標準口味，到稀有的夏目，以及當季的草苔和桃松口味，因此很難選擇。 牛奶冰淇淋有兩種，分別是「高級牛奶」和「牛奶」，仔細看會發現顏色略有不同，牛奶的來源也有所不同。 有時義式冰淇淋會用從單一牛身上萃取的牛奶製作，而不是混合奶，所以常常會告訴他們「今天是○○醬（牛的名字）的牛奶義式冰淇淋」！

我想永遠把它含在嘴裡。 別融化！ 那幾乎是說

店面外觀非常棒，會讓你想拍照/圖片由 fun.ice 提供！
這次引入的口味包括高級牛奶、桃松、紫菜和納札。 高級牛奶非常濃郁，桃子松清新且兼具新鮮與甜味，而艾草和堅果則是任何人都能輕鬆食用且令人上癮的。 這道義式冰淇淋是員工們反覆嘗試製作的，充滿了員工、農夫和牧場主的心思。 （*桃松和艾草是季節性產品。） ）

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「fun.ice！」在代代木地區有一家店，從澀谷站搭公車10分鐘就能輕鬆到達，而且那是一家被綠意包圍的漂亮店。 請來拜訪我們。
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