福島的酷炫甜點! 融化而無法融化的葛根霜淇淋【御菓子司 Ichimian】福島市飯坂溫泉

  • 福島

成立於大正12區【糖果部一味間】

可愛的野岩是個地標! (圖片由一民提供)
位於飯坂溫泉的[岡司一奇面],以「Keshimanjiu」聞名,是一家以北海道紅豆製成的「自製豆沙」的日本糖果店。 這裡有各種種類,從烘焙食品到新鮮甜點,如經典的「濕潤卡蘇泰拉」和季節限定的「水果新鮮甜點」。 我們以製作貼近顧客日常生活的甜點為理念,製作帶有溫和口感的甜點。

即使很熱也不會融化的冰淇淋?

建議的硬度大約是在從冷凍庫拿出來後15分鐘。
即使時間久了融化,也不會滴落!
福島市有福島盆地,四周環繞著東山和阿武隈高原,水果生產蓬勃發展,但夏季非常炎熱潮濕! 即使在這麼炎熱的福島,「融化冰淇淋」也誕生了! 那是一味人的「葛冰」 ♪

第四代一味人從小夢想的就是「用飯坂鎮的美味水果製作甜點」。 成年後,他接手了家族事業,夢想變成「開發能在溫泉小鎮享用的甜點」。 結合飯坂町的美味水果與日本葛藤粉,當地農夫與日本糖果工匠合作,創造出冰棒風格的日式甜點「葛冰」。 它冷凍酥脆,即使融化了,口感依然神秘! 這是福島的一款很酷的甜點♪,你今年夏天一定要試試看
從左至右:咖啡拿鐵、紅豆丸子、桃子(曉)、桃子(金桃)、草莓彌留
五種口味中最受歡迎的是「神秘桃子棒」,使用飯坂町的特色「桃子」。 福島驕傲的桃子「曉」被奢華地使用,果肉完整,多汁的桃子甜美充滿口中。
最受歡迎的神秘桃子酒吧,曉(圖片由一味庵提供)

新片發行! 我們也推薦甘酒水饍饍!

帶有甘酒甜味的水包(圖片由一味庵提供)
說到酷炫的日本甜點,那是一款看起來很酷的「水饅頭」,但在一味麵,現在推出了新的「甘酒水饅頭」。 所用原料來自福島地區,一位同齡的年輕經理來推動其商業化。 由國見町的稻農國分先生種植的「小越香」,本宮市著名的麴麴店「黑分」被製成「天香路」,而一世第四代一味家宇治家先生則將甘麴揉成葛藤麵團,再用自製古頭包起來,製成「甘酒水饅頭」! 這是一顆寶石,你可以感受到甘字的溫柔甜味和koshian的口感。

進入糖果公司一味麵店

如果你搭新幹線來福島,我們建議從福島站搭乘飯坂電車! 下飯坂列車「飯坂溫泉站」後,步行約8分鐘即可抵達[岡橋寺一味屋]。
糖果部一味麵官方Instagram

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