노보리베츠의 기후에서 생산된 생우유를 사용한 맛있는 과자를 즐기세요! 【노보리베쓰 유업】홋카이도 노보리베쓰시

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이미지: 노보리베쓰 유제품 농장
홋카이도 노보리베쓰시 외곽의 삿포로 고원에 위치한 이 건물은 붉은 삼각형 지붕이 인상적인 단층 건물입니다. 1998년 봄에 폐교한 삿포로 초중학교 부지 내에는 노보리베츠 지역의 생우유를 사용한 제품을 제조·판매하는 가게가 있습니다. 그 이름도 '노보리베츠 낙농가'. 대표적인 '노보리베츠 우유'는 깊은 감칠맛과 미묘한 단맛이 특징입니다. "노보리베츠 우유"를 사용한 많은 제품을 즐길 수 있습니다.

노보리베츠의 기후에서 태어난 목초 사육 우유

이미지: 자연 방목 이미지
노보리베쓰시는 일본에서 가장 유명한 온천 중 하나인 노보리베쓰 온천이 있는 것으로 유명합니다. 이 도시는 연중 기온 차이가 거의 없는 태평양 쪽의 서양 기후를 가지고 있습니다. 이 목초지에는 다양한 풀이 자라고 있으며, 노보리베츠 소는 시원한 고원에서 방목하여 다양한 풀을 자유롭게 먹으며 자랍니다. 그리고 그 결과 맛있는 목초 사육 우유(목초 사육 소의 생우유)가 탄생했습니다!

생우유로 만든 다양한 제품

이미지: 노보리베쓰 우유
이미지:베쓰토로 노보리 ~ 리 푸딩
"노보리베츠 우유": 노보리베츠 유업관의 대표 제품. 현지 생우유만으로 저온 살균으로 만든 이 제품은 우유에 함유된 비타민을 손상시키지 않고 깊은 감칠맛과 미묘한 단맛이 특징입니다. 지역 학교 급식에서 술을 마시는 등 지역에서도 인기가 있습니다.
"노보리베츠 토로 ~ 리 푸딩": 노보리베츠 우유와 계란의 절상 앙상블입니다. 입안에서 살살 녹는 진한 감칠맛과 단맛이 입안에 퍼집니다. 병 바닥의 고소한 캐러멜이 맛의 전압을 더욱 높입니다.
이미지: 노보리 치즈(폰티나)
이미지: 노무 치즈
"노보리베츠 치즈": 흰 곰팡이, 하드 타입, 워시 타입 등 다양한 종류가 있습니다! 그 중에서도 "폰티나"는 상쾌한 우유 향이 나는 치즈입니다. 가열하면 크림 같은 질감으로 녹고 향이 강해집니다.
"노무 치즈": 드링크 요구르트처럼 보이지만 실제로는 치즈입니다! 치즈는 칼슘과 미네랄 함량이 높고 흡수가 잘되기 때문에 같은 양의 우유나 요구르트보다 몇 배나 효과적입니다. 드링크 요거트보다 산도가 약한 것이 특징입니다. 올리고당이 함유되어 있습니다. 유산균도 장으로 활발하게 이동합니다. 바쁘거나 식욕이 없을 때에도 우유는 당신의 에너지를 충전해 줄 것입니다. 매일 건강 유지를 위해 이용하십시오.
아이스크림, 소시지, 선물 세트도 있습니다. 자세한 내용은 공식 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

사진 제공: 노보리베쓰 낙농 박물관
노보리베츠 유업 박물관 공식 Instagram은 이쪽
노보리베쓰 낙농 농장의 공식 사이트는 이쪽
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