長岡市很驕傲! 【日本三大糖果小野本方大山戶店】重新開幕!

  • 新潟
越野雪 本方 山戶屋外觀
位於新潟縣長岡市的「越野由紀本營大和屋」以日本三大知名糖果之一「越野由紀」聞名,重新開張並開設了新咖啡館!

該建築外觀及正面為黑色,極具吸引力!

這次更新的亮點! 咖啡廳角落!!

新設立的咖啡館空間
我們翻新了原本是住宅區的地方,並創造了一個咖啡館角落!

這裡是一個非常寧靜的空間,可以看到美麗的花園,部分區域是開放式工廠,可以近距離欣賞工藝。

除了3個吧台座位外,還有6個座位,你還可以在二樓設置用餐區!

咖啡館菜單的引入

菜單

咖啡館的菜單包括一套新鮮甜點(抹茶)和一套小篠雪和千甜點!


♪ 新鮮糖果組的一大特色是你可以從五種新鮮甜點中選擇你最愛的,還能從標準產品和甜點中挑選,讓你感受到當季氛圍

場景產品

菜單上所有新鮮甜點看起來都很好吃!

即使點的是相同的菜單,餐具卻不同,你♪能感受到餐廳的投入

什麼是越野由紀本保山戶屋?

店內
小篠雪本保大和屋是一家歷史悠久的日本糖果店,位於新潟縣長岡市,創立於1778年,歷史悠久。
典型的糖果是日本三大甜點之一的「越野由紀」。

日本三大甜點[越野雪]是什麼樣的甜點?

岳乃雪

三大日本甜點分別是位於新潟縣長岡市的山戶「小野雪」、石川縣金澤市盛八市的「長賽伝」,以及島根縣松江市古龍堂的「山川」。


「小篠雪」是一款入口即化的甜點,由越後特製的麻糬米粉,採用大和屋獨特的製造工藝研磨,並用四國特產的和山本糖製成。


它有著悠久的歷史,有個故事說在安永七年(1778年),長岡藩第九代藩主牧野忠誠宮生病時,將這尊「越野行」獻給他,忠宮的食慾逐漸旺盛,病情很快痊癒。

有很多推薦!

琥珀之記
天井大橋
美味的江柿
萬花筒片段
店裡有一排標準商品的季節性商品~!!

這款產品非常適合製作像是「琥珀之つみき」、「天井大葉」、「美味お越き」和「萬花筒碎片」等在SNS上深受女性喜愛的紀念品!

前往二樓的展覽空間

屏風與袴
帝國包廂
二樓的展廳展示珍貴材料與古董。

展出了屏風、袴、用來送糖果給主的御用箱子,以及主贈的香菸筒,令人驚訝的是,儘管經歷了北越戊辰戰爭和第二次世界大戰,仍保有當時珍貴的物品。

館內還展出掛軸,這裡不僅能感受到大和屋的歷史,也能感受到長岡的歷史。

它位於二樓,是咖啡廳與展覽空間,但未來計畫♪♪作為日本糖果教室及快閃店使用

請來[越之雪本方大和屋本天]

店內
「越野雪本保大和屋」的總店非常不錯,結合了新品和季節性商品,同時保留了復古風格。

這家店不僅推薦日本甜點,也推薦給喜歡歷史迷和咖啡廳訪客!!

來長岡時,請♪順道去「越野雪本方山戶屋」的總店
點此了解小篠由紀 山戶屋的詳細資料
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