如果你去富山,你绝对想吃它! 富山特产 [5 家寿司店]

  • 富山
特制寿司阵容!
您会想买它作为纪念品,代表富山县的美食“Masusushi”! 它通常作为车站便当出售,因此很多人可能在旅行时吃过它。 目前,仅在富山市,就有十几家商店继续制作传统的“Masusushi”。 每家餐厅都有自己的特色菜,没有两种口味是相同的。 这一次,为了让大家都能找到自己喜欢的“Masusushi”,我们将提供编辑部挑选的“Masusushi”商店的特辑。

Masusushi 的评论

富山的特产 “Masusushi” 是一种用盐渍和调味的鳟鱼制成的压制寿司。 它的历史可以追溯到江户时代,当时一位名叫吉村信八的厨师,当时的富山封建军官,向封建领主提供“香鱼寿司”。 之后,他们开始使用神通川捕获的樱桃鳟鱼制作“鳟鱼寿司”,据说 masushi 从那时起就成为对富山氏的致敬。
Masusushi 起源于江户时代!

那么,让我们开始介绍 Masusushi 商店吧!

它的特点是醇厚的美味 [Trout no sushi Matsukawa]

“松川”寿司质地湿润而稀有,带有脂肪的原始系统。 它具有柔和的酸度,推荐给不喜欢醋的人。 鳟鱼的厚度也很大,而且相当厚! 它多♪汁,吃起来很满足
这是一家受欢迎的餐厅,因此在乘坐新干线返回之前停下来提前预订会更安全。 这家店距离富山站步行约 10 分钟,但也建议使用在市内运行的电车。
它有紫色的包装
“Trout no Sushi Matsukawa” no Masushi 松川

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清爽酸味寿司 [Aoyama Sohonpo]

“青山总本铺”是一家老字号商店,地理位置优越,距离富山站步行约 5 分钟。 我们对米、醋、鳟鱼、竹叶和弯曲的 wappa 等所有食材都很讲究,我们提供精心制作的寿司。
您可以享受“青山总本铺”寿司适度清爽的味道,以及“千鸟醋”的柔和味道和海带汤的味道。 青山总本铺最推荐的寿司之一是“Meira Wrap”。 它被一个一个地切开并包裹在竹子中,因此♪即使在新干线座位上也很容易食用
它标有 “特殊包装”
“青山素本坊”“著名包装”

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对于那些重视稀有感的人 [Trout no sushi Yoneku]

“Trout Sushi Yonekyu”是一家相对较新的餐厅,位于 JR 富山站北口步行约 20 分钟。 它于 2021 年刚刚开业,店内的大玻璃窗俯瞰着宏伟的日本花园,一条小溪流经其中。
“Yoneku” no Masushi 强调一种稀有感。 通过将肉切得很厚,不要在醋中浸泡太多,我们特别注重享受鳟鱼的原始鲜味和光滑的质地。 对于第一口,请尝试在不添加酱油的情况下直接品尝。
这是一个简单的白色外箱
“Yoneku” no Masusushi (米久) no Masusushi

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老式工艺

“Takayoshi”成立于大正 14 年,继续保留老字号商店的传统,并特别精心制作寿司。 距离市内运行的“樱桥”电车站步行约 1 分钟。
“Takayoshi” masushi 是使用在船上活体收紧的天然樱桃鳟鱼和富山县特产稻米的“越光”制成的。 温和的酸度和恰到好处的盐分让我一起吃掉了!
高吉基本上在周日关闭,所以如果您打算在周末参观,请注意。
它采用流行黄色和深绿色包装
“Takayoshi” no Masusushi (隆吉) no Masusushi

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深受当地人喜爱的隐藏瑰宝 [Aji-no-Yamamasa]

高冈市野村区的一颗隐藏的宝石,“Aji-no-Yamamasa”。 虽然离主要旅游景点很远,但我的印象是这是一家深受当地人喜爱的商店。
Yamamasa 的寿司是淡粉色和脂肪色的生系统,在厚度、稀有度、脂肪味和醋酸度之间取得了很好的平衡。 这是一款味道温和的寿司,所以如果你吃它不加酱油,你会更能感受到食材的美味。 商品一售完毕,商店就会关门,所以要早点来或在出发前通过电话预约。
这是带有鳟鱼插图的包装
“Taste no Yamamasa” no Masusushi

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总结

这些是富山特产 “Masusushi” 的 5 家最佳餐厅! 你见过你感兴趣的寿司吗? 根据餐厅的不同,特色菜种类繁多,比较它们很有趣。 当您访问富山县时,请务必♪参观这次介绍的商店
* 本文的内容和服务可能会发生变化。
*所有图片仅供参考。

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