岩手總店和三陸的標準紀念品「Kamome no Tamago」! Ofunato 的 [Kamome Terrace]

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海鷗台
來自岩手和三陸的知名「海鷗蛋」作為紀念品! 顧名思義,視覺上是一顆蛋。 這是經典的紀念品,用黃豆沙包裹在卡斯特拉麵團和白巧克力中。 它也會在紀念品店、火車站、旅館等地販售,所以你可能至少見過一次。

製作這種海鷗蛋的是昭和8年的「齋藤糖果店」。 在大船戶,作為「鴨目之玉」的總部,設有「鴨目露臺」。 這次,我們將推出可在海鷗露台購買的產品和限量甜點。

什麼是「海鷗蛋」?

三陸海鷗主題「海鷗蛋」

目前,海鷗蛋有許多不同種類。 標準的海鷗蛋是一種風味十足的甜點,由濕潤蓬鬆的黃豆沙包裹在卡斯特拉麵團和白巧克力中製成。

自1990年以來,他連續三年在歐洲最具聲望的國際美食競賽Monde Selection中獲得金牌。 我們對食材也很講究,蛋黃豆醬的原料是「Otebo」,甜味適中的「白鮭魚」,以及北北地區種植的「北上小麥」。

此外,標準的海鷗蛋還會被製作成迷你尺寸,方便食用,並且也有販售「海鷗蛋迷你版」。 據說它是最受歡迎的,因為食用方便。
海鷗蛋

推薦給巧克力愛好者「海鷗巧克力」

「海鷗巧克力」是一種海鷗蛋的巧克力口味。 巧克力餡料中央放巧克力醬! 外層包裹著苦甜的黑巧克力。 麻糬個不錯的情人節禮物......!
海鷗的巧克力跑

高品質中友蛋!? 「金海鷗蛋」

「金海鷗蛋」是用整顆精心挑選的栗子製成,並包裹在特別的奶油餡料中。 蛋表面覆蓋著金箔,賦予奢華感。

以鄂州的黃金文化命名,包括岩岩手世界遺產中尊寺金殿,這款海鷗蛋帶有高級感。
金色海鷗蛋

僅限於直營店! 巧克力香蕉口味「Banacho」

香蕉果醬和香蕉口味豆醬包裹在卡斯特拉麵團中,外覆牛奶巧克力,最後噴上彩色噴霧。 這款新款「海鷗蛋」靈感來自攤販販售的「巧克力香蕉」,靈感來自齋藤糖果店與岩手縣立大學學生的創意。

在由JR東日本贊助的「JR東日本紀念品大獎2019」中,我們獲得了「特別獎~紀念品獎,作為地方推薦」~」!
巴納喬

從買甜點到製作甜點,「海鷗露臺」

鴨目露台位於JR大船里站步行約3分鐘,於2017年作為三陸糖果齋藤分店的總部開幕。 外觀為現代磚砌。 當你前往商店時,會看到來自各種品牌的產品,如日本甜點、西式甜點、麵包和年糕。 還有體驗計畫與活動、糖果製造流程導覽,以及只能在海鷗露台品嚐的菜單......!
海鷗台

這裡有一家只在這裡享用菜單的咖啡館「齋藤持屋」

齋藤糖果的根源其實是麻糬店。 在「齋藤持屋」,你可以品嚐到現任會長齋藤俊明的祖母木上奶奶親手製作的美味。 何不嘗嘗那段懷舊的味道和特製烤餃子呢? 這裡有用餐區,非常適合休息。

這次,我們將介紹一些最受歡迎的產品。

真是道地的味道! 招牌菜「御手らし焼き団子」

齋藤望屋人氣的「御手らし焼き団子」是用蒸熟泥土製成的特別餃子。 香氣撲鼻的烤包上淋上大量特製御手羅醬。

此外,它僅在夏季(6月至8月中旬)取代「冷串餃子」。 特製的濾紅豆醬餃子冷吃非常美味!
御手羅燒團子

海鷗露台限量特賣「海鷗軟」

「海鷗軟」自從海鷗露台開幕以來,一直是非常受歡迎的產品! 這是一種以「海鷗蛋」圖案製作的霜淇淋冰淇淋。 海鷗蛋內的黃豆醬以勃朗峰風格奢華擠壓,並以白巧克力裝飾,並以海鷗翅膀為圖案。

夏季檸檬口味、秋冬澀栗子味、春季覆盆子口味等限時風味也提供。
海鷗軟體

由齋藤糖果公司經營的品牌

在鴨目露台,除了海鷗蛋外,您還可以購買各品牌的齋藤糖果產品。 一開始是齋藤麻糬店,現在則是日本甜點、西式甜點和麵包! 你可以完全感受到齋藤糖果的魅力。
「海鷗露臺」商店內部

日本糖果「三陸糖果齋藤」

「三陸糖果齋藤」是齋藤糖果的主品牌,主要販售日本甜點,如烘焙食品和晨間甜點。

最受歡迎的產品是「yokan」,這是傳統yokan的現代化改編! 這是用水果和巧克力製成的妖脺,有三種口味。 「巧克力與橙味」是將巧克力味加入白豆醬基底的玉包中製成;「巧克力與橙味」則帶有橙皮巧克力味的清新橙香氣;「百香果與蔓越莓」則是將酸味百香果加入白豆醬基底的玉包中,並揉捏乾果礫製成的水果優干。,有一種風味濃郁且適中甜的「tamato」,加入了「tamato」,在Kesen地區已使用已久。
陽坎

西洋糖果店「Pâtisserie Saito」

事實上,齋藤糖果店也製作西式甜點! 「Pâtisserie Saito」是一個原創品牌,主題為「寧靜時刻的濃郁美味」,專注於烘焙食品與蛋糕。 他們販售奶油蛋糕、整蛋糕,以及奶油泡芙和瑪德蓮等烘焙食品。

其中最受歡迎的產品之一是「羊肉葡萄乾」! 這款肉凍以100%精心挑選的迦納可可豆製成白巧克力,並以風味奶油揉面。 葡萄乾是用來自南加州的湯普森品種製成,該地陽光普照得很美好。 你可以享受浸泡在蘭姆酒中的葡萄乾香氣與白巧克力濃郁風味的和諧。
特琳·O·蘭姆·葡萄乾

麵包工坊「可可」

COCOA,一個麵包工作坊,取代每天在海鷗梯田烤箱烤製的麵包。 每月1日和15日是「新麵包日」,每月有6~8種新麵包供應!

最受歡迎的產品是「高級安潘」! 這款產品是用小倉杏仁奶油製成,小倉杏仁醬與鮮奶油的搭配非常出色。
高級安潘

糖果製作前的導覽「工廠景觀」

在海鷗露臺內,有「工廠景觀」,配有大型玻璃窗,讓你可以偷看整個過程,直到甜點準備好。 在這裡,你可以觀察齋藤糖果西洋甜點的製作過程,以及原創的糖果「晨光」。 讓我們來看看你最愛的甜點是怎麼製作的! 毫無疑問,你會更加喜歡這些甜點。

*根據一天中的時間,生產線可能會執行清潔和檢查工作。
*生產線可能會在無預警的情況下停止。
工廠視圖

在海鷗露台體驗「海鷗蛋」的新魅力

我們在大船戶引入了海鷗梯田。 你可以在鴨目露台麻糬紀念品並享用限量甜點。 拜訪大船戶時,請務必順道一訪。
「海鷗露臺」商店內部

平日前往「海鷗露臺」旅遊!

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