享受僅限冬季的「鰺魚懷石料理」！ 【冰見溫泉村 Relaxing Inn Umi Akari】
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◎ 冬天可以品嘗到的“kitokito”Himi 的味道
這一次，我們想在“Dining Sea”介紹這款僅限冬季的“武裡懷石料理”。
◎ “Sea Lantern” 主廚功能表
◎ 馬上開始吃！
◎廚師推薦和特色菜餚
Buri Yuan 使用明治 3 年創立的冰見歷史悠久的“本川富士湯商店”的醬油，是將 buri 浸泡在特製醬汁中烘烤，然後用豆漿蒸白球製成的菜肴。 對於用“吉野葛”增稠的豆沙，您可以根據自己的喜好添加黑色 ichimi sansho。
顧名思義，它是冰味牛肉的烤牛肉，配土豆泥。
與它一起食用的辣根進一步增強了肉的甜味。
◎ 第一個懷石料理的主要“buri shabu”
烏冬面由 100% 國產小麥和 30% 全麥粉製成，對身體溫和。
◎〆 “餐點” 和 “甜點”
“Biryani” 是一種用高級印度大米 “basmati” 製成的混合米飯。
Umiakari 的原創“Biryani”是 Himi Koshihikari 和印度香米的組合，上面有 kuchinashi 水果，並與特殊的 burisoboro 和米飯混合。 此時，我的胃變得非常腫脹，但我可以和它一起吃 「冰見牛肉湯」。。
這是一種特殊的發酵甜食，在Himi的日西糖果店“Sakajiri”的稀有芝士蛋糕中含有來自“高澤酒造”的酒糟。 酒糟是一種營養豐富、富含纖維的食物，對身體溫和，具有美容功效。 請也請享用只能在 [Umiakari ] 吃到的特製發酵糖果。
◎ 早餐媽媽的“三明治”
◎ “Buri” 是一條職業魚
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●地點 ： 富山縣冰見市 Unami 10-1
●交通方式： 從JR冰見站開車約10分鐘（有穿梭巴士。 請聯繫網站了解詳情。 ）
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