~ปิด~กําเนิดของที่ระลึกเซนไดใหม่!　【 ◯】

  • มิยางิ
  • ที่ระลึก
ชุดโดร่าดิบชีฟองอบเตาเผา 6 ชนิด

~ขนมเซนได "Brahma 〇" เป็นร้านแบบไหน? ～

〇 มิยามาจิ
ในเดือนกันยายน 2021 มีร้านสองแห่งเปิดพร้อมกันในมิยามาจิและอิจิบันโจ ชื่อร้าน "Braten 〇" กล่าวกันว่ามาจากชื่อในวัยเด็กของ Date Masamune "Bratenmaru" และเป็นร้านสไตล์ใหม่ที่ทํางานในการผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่นโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น ผงโมจิ Miyakogane จังหวัดมิยางิ ผง Hitomebore Kamishin จังหวัดมิยางิ และ Zunda พิเศษของเซนได และส่งขนมญี่ปุ่นใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน "Neo Wagashi" จากดินแดนเซนไดด้วยสาระสําคัญของขนมตะวันตกที่จัดการโดยเชฟขนมอบ เราขายขนมนีโอญี่ปุ่นสีสันสดใสที่เข้ากับแนวคิดท้องถิ่นของเซนได เช่น โดรายากิดิบ ไดฟุกุผลไม้ และถั่วไดฟุกุที่ใช้ผลไม้ตามฤดูกาลของโทโฮคุเป็นหลัก และขนมหวานสร้างสรรค์ดั้งเดิม เช่น เกี๊ยวเสียบไม้และโมจิวาราบิ
ต่อจากร้านหลักของ Miyamachi และ Ichibanmachi ร้าน Mori no Ichiba เปิดในเดือนพฤศจิกายน 2022 และร้าน Espal Sendai เปิดในเดือนมีนาคม 2023 เป็นสาขาใหม่ ทําให้มีจํานวนร้านค้าทั้งหมดในเมืองเซนได

~แนะนําขนมหวานที่จัดการโดยพรหม 〇~

โดร่าดิบชีฟองเผา

โดระดิบชิฟฟ่อนอบเตาเผา (ซูดะคู่)
"Kiln-Baked Chiffon Raw Dora" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์ของพรหม〇 เป็นโดรายากิดิบรูปแบบใหม่ที่เป็นการผสมผสานระหว่างขนมตะวันตกและขนมญี่ปุ่นที่เรียกว่า ''Dorayaki × Chiffon'' ยึดติดกับแป้งที่นุ่มและชุ่มชื้น!
โดรายากิดิบซึ่งเป็นแป้งชีฟองนุ่มหวานประกบระหว่างถั่วและครีมโฮมเมด เป็นผลิตภัณฑ์พรหมแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ และมีรสชาติที่หลากหลาย เช่น ดับเบิ้ลซุนด้า ถั่วแดง มัทฉะ คาราเมลเค็ม ช็อคโกแลต และกาแฟ
ในบรรดาโดราดิบชีฟองเตาเผาหลายประเภท ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "Double Zunda" ซึ่งใช้ ''Zunda'' ที่มีชื่อเสียงของเซนไดมากมาย! โดดเด่นด้วยครีมและถั่วฝักที่กลมกล่อมในปริมาณที่พอเหมาะ และรสชาติของถั่วแระญี่ปุ่นที่ใช้กันไม่ให้ความหวาน
ดอร่าดิบสามารถซื้อได้ในชุด 6 ชนิด ดังนั้นจึงแนะนําไม่เพียง แต่สําหรับผู้ที่ชอบขนมหวานเท่านั้น แต่ยังเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการเปรียบเทียบรสชาติต่างๆ เพื่อเป็นเครื่องเคียงกับเวลาน้ําชา และแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง!
นอกจากนี้ยังมีร้านใหม่ที่เปิดขึ้นที่ชั้นใต้ดินชั้น 1 ของ Espal Sendai "Ekitika Souvenir Street" ดังนั้นจึงง่ายต่อการเข้าถึง และของที่ระลึกใหม่ในเซนไดในการเดินทางหรือการเดินทางเพื่อธุรกิจเพื่อเป็นรางวัลสําหรับการทํางานหนักของคุณล่ะ?

★ สินค้าใหม่วางจําหน่ายแล้ว! ★

โดร่าดิบชิฟฟ่อนอบเตาเผา (Date BLACK)
ผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏตัวในโดร่าดิบ "Date BLACK" ที่ทําในภาพชุดเกราะสีดําของกองทัพ Date ที่นําโดย Date Masamune! ผงถ่านไม้ไผ่ในประเทศใช้สําหรับผ้าชีฟองสีดํา และแป้งชีฟองที่มีรสชาติจางๆ ของถ่านไม้ไผ่ถูกประกบระหว่างถั่วซูดะในปริมาณที่พอเหมาะที่ทําจาก "ซุนด้า" ที่มีชื่อเสียงของเซนไดและครีมซูดะที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัสของซุนด้า

เกี๊ยวเสียบไม้

เกี๊ยวเสียบไม้
จากซ้าย ซุนดะ วอลนัท งา โคชิอัน มิทาราชิ และเกี๊ยวเสียบไม้ ซึ่งสามารถซื้อเดี่ยวหรือเป็นชุดละ 5 ชิ้น มีขนมปังเคี้ยวหนึบที่ทําจากแป้งฮิโตเมะโบร์คามิชินของจังหวัดมิยางิและถั่วแฮนด์เมดทีละชิ้น!

~แนะนําผลิตภัณฑ์ความร่วมมือ~

【สินค้าตามฤดูกาล】โดระดิบชิฟองอบเตาเผา (ฮารุกะดาเต็งเบนิ)

โดระดิบชีฟองเผา (Haruka Date Beni)
Raw Dorayaki ของ Date Beni Haruka นี้เป็นผลิตภัณฑ์ความร่วมมือที่ Brahma   พัฒนาโดยความร่วมมือกับนักเรียนในชั้นเรียนพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ "Sendai Commercial High School" ซึ่งเป็นโรงเรียนเก่าของ Sandwich Man! ด้วยเป้าหมายในการดึงดูดตัวละครท้องถิ่นของมิยางิและพัฒนาของที่ระลึกใหม่ที่จะหยั่งรากลึกในเซนไดด้วยความร่วมมือของเกษตรกรและผู้ซื้อในท้องถิ่นเราจึงพัฒนาโดรายากิดิบโดยใช้ "เบนิฮารุกะ" จากจังหวัดมิยางิซึ่งจะกลายเป็นเหมือนมันฝรั่งหัวผึ้งเมื่ออายุแล้ว ใช้ "เบนิ ฮารุกะ" ที่ปลูกโดยเกษตรกรชาวมิยางิในท้องถิ่นที่มีอายุมากกว่าหนึ่งเดือน แป้งเค้กชีฟองที่นุ่มและเบาถูกประกบระหว่างครีมผสมกับน้ําพริก "เบนิ ฮารุกะ" ที่มีอายุมากมาย และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผึ้งและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของมันเทศ ถั่วเพรสทําจาก "Beni Haruka" หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างหรูหรา และถึงแม้จะดูหรูหรา แต่ความหวานก็เจียมเนื้อเจียมตัว และมีรสชาติที่คุณจะไม่มีวันเบื่อ

~แนะนําผลิตภัณฑ์เฉพาะฤดูร้อน~

Sendai Tanabata Water Manju ☆

Sendai Tanabata Water Manju
เมื่อพูดถึงเซนได เทศกาลทานาบาตะก็มีชื่อเสียง และขนมญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับทานาบาตะดังกล่าวคือผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล "Sendai Tanabata Water Manju" ที่ขายที่ Brahten!
ดูเหมือนซาลาเปาน้ําคล้ายเยลลี่เย็นๆ แต่มีความยืดหยุ่น และส่วนบนเป็นสีน้ําเงินเป็นถั่วผีเสื้อ และส่วนล่างประกอบด้วยน้ําธรรมชาติสองชั้นจาก Zao ซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติ และทางช้างเผือกที่ลอยอยู่ในคืนของเซนไดทานาบาตะแสดงด้วยทองคําเปลวและใบเงินเพื่อแสดงประกายของดวงดาว
"Sendai Tanabata Water Manju" มีสองประเภท "koshian" ที่ทําจากถั่วแดงฮอกไกโด และ "ส้มแมนดารินฤดูร้อน" ที่มีรสชาติสดชื่นโดยใช้ส้มแมนดารินฤดูร้อนในประเทศและถั่วขาว และสามารถหาซื้อได้ในช่วงเวลาจํากัดตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน ~ สิ้นเดือนสิงหาคม

~ข้อมูลร้านค้า~

ร้าน Mori Market
เอสปาล เซนได
■ 〇ร้านมิยามาจิ
〒980-0004 2-2-16 Odawara, Aoba-ku, Sendai-shi Esperanza MM1F
โทร 022-796-7483

■ 〇 Mori no Market Store
〒984-0015 Sendai-shi, Wakabayashi-ku, Wholesale-cho 5-2-6 Mori no Market ชั้น 1
โทร 022-354-1732

■ 〇 Espal Sendai
〒980-0021 1-1-1 Chuo, Aoba-ku, Sendai-shi, Miyagi อาคารหลัก B1F
โทร 022-397-7606

■ 〇 Ichibanmachi store
〒980-0004 4-9-18 Ichiban-cho, Aoba-ku, Sendai-shi, Miyagi Prefecture อาคาร TIC ชั้น 1
โทร 022-290-2082
〇 หน้าแรก
〇【Instagram】
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง