在北海道的靈魂美食、洞爺湖溫泉的人氣糕點 [Wakasaimo Honpo] 購物

  • 北海道
  • 紀念品
北海道的靈魂食物「若齋馬鈴薯」
大家好。 這裡是北海道通訊廳。 謝謝你一直以來的關注。 今天我想介紹[若齋馬鈴薯]，它作為北海道著名的糖果店太有名了，但在「東雅湖溫泉」所在的東屋町有一家店。

「若齋毛」創辦人的心思。

【若齋馬鈴薯】東屋子本店
說到和歌齋馬鈴薯本作，「和歌齋馬鈴薯」很有名，但大約90年前，創辦人「若稻花」想做「東屋溫泉」的招牌菜，於是出於在無法收割甘薯的土地上製作烤馬鈴薯的簡單願望。

原材料主要來自北海道。

其主要原料為「大福豆」和「北海道昆布」。
你知道原料是什麼嗎？ 大多數麻糬糕是在北海道的田野裡種植，但其美味的關鍵是高品質的紅腰豆「大福豆」。
豆子的外觀潔白如北海道的雪，且選用最高品質的豆子，口感酥脆溫和，宛如烤馬鈴薯。 此外，我們特別注重烤馬鈴薯劈成兩半時所能看到的纖維質地，白豆醬則用「北海道海帶」揉麵。 外層塗上蛋醬油，展現烤製食物的鹹香外皮，並烤製至芳香味。 [若齋馬鈴薯]不只限於此。 目前原料可從各國進口，但若齋馬鈴薯是由工匠用北海道原料一顆一顆精心製作，希望「每個人都能安心享用美味食物」，「社區裡的人都能快樂」。

「燒物芋」命名百年紀念，「和歌西馬鈴薯」的前身。 這就是北海道新靈魂食物的誕生。

「和歌齋馬鈴薯」+巧克力 = 「和歌齋馬鈴薯巧克力」
它的名字是「若齋馬鈴薯巧克力」。 與先前的「海帶馬鈴薯」不同，它是用北海道紅豆醬與原創巧克力混合，加入57%可可，帶來濃郁的西式糖果風味。 這道菜絕對會讓巧克力愛好者喜愛。

在東屋總店的示範角落，也有用「若齋馬鈴薯」天婦羅製作的「Imoten」。

它被炸成金黃色，稱為「Imoten」。
請享用新鮮炸製的「Imoten」。
【若齋馬鈴薯】在東屋總店，我們有各式當季的日本和西洋甜點，包括「和歌齋馬鈴薯」。 展示區還有「Imoten」，是用「海藻馬鈴薯」天婦羅製成。 此外，二樓的「餐廳仙道安」還能一邊用餐一邊眺望東屋湖。 何不住在東屋溫泉，並在[和歌齋馬鈴薯本報]帶著北海道著名甜點「若齋馬鈴薯」作為紀念品呢？ 若埼本館還有其他店鋪，詳情請查閱若埼本館官方網站。
圖片提供：若齋馬鈴薯本方
若齋坡本辦官方網站在此
在[JR East View Dynamic Rail Package]的「北海道地區」列車+住宿預約
與本文相關的標籤
上一篇 返回清單 下一篇文章
相關文章