這才是真正的交易！ 繼續受到當地人喜愛的傳統日本甜點 [柏屋Monaka店] 香取市Sawara
- 千葉
- JR東日本旅行服務中心
當地特產！ 【柏屋 Monaka 店】
它長期以來一直受到當地人的喜愛，以至於據說“柏屋也是一種甜食”，每個人都有自己喜歡的豆沙口味，例如“我是搗碎的安！”和“這個柚子豆沙很好吃~”。
這一次，我們JR東日本旅行服務中心成田機場員將自信地介紹一些我們推薦的景點！
這就像一個馬卡龍！ 推翻到目前為止的形象 [Bite monaka]
店主推薦的三種 monaka，分別是豆沙泥、黑糖豆沙和柚子豆沙！
豆泥是用北海道紅豆製成的，甜味永無止境，以甘蔗為靈感的綠皮黑糖豆沙，散發著芬芳的黑糖味，包裹在淺粉色外皮中的柚子豆沙，甜度溫和，帶有柚子的清爽味道。
沒錯，柚子庵的柚子是店裡的親戚在城裡精心種植的特製柚子！ 柚子在變黃之前收穫以帶出香氣，因此據說每年都會製作新鮮採摘的豆沙。
哦，我的天哪！
這個 「小栗」不僅具有視覺衝擊力。 薄而酥脆的外皮和密密麻麻的 koshian 豆沙，裡面裝滿了質地柔軟的甜甜燉栗子，無論你在哪裡吃，美味的豆沙都會填滿你的嘴。
一家繼續受到喜愛的著名餐廳是怎麼想的？
Q.長期受到客戶的喜愛，最重要的是什麼？
A.我盡量不改變老式的製作方法。
Q.在製作美味產品的過程中，您遇到了什麼樣的困難？
既然是用上一代的理念製作的產品，那一定是上一代的味道。 我沒有掙扎。 我敢說，其中一些將不再生產，因此我們將購買與當時相同的原材料。
Q.最後，請告訴我們您會為尚未吃過 chuchu 的顧客推薦什麼。
A.我認為人們喜歡和不喜歡紅豆沙，但我希望您可以隨意食用，將其夾在皮中或蘸在麵包中。 當我嘗試時，它很好吃，如果你想再吃一次，我會很高興。
傳統的味道在傳統的小鎮
此外，被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產的佐原祭擁有約 300 年的傳統，每年舉行兩次：7 月的夏日祭和 10 月的秋祭。
這一次，我參觀了秋節，我被高約 5 米的花車的力量所征服，同時，我能夠感受到當地人繼續保持傳統的精神。
吃了以後，你就會想再吃一次。 當您來到 Swara 時，請光臨柏屋 Monaka 商店。
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●位置
569 Sawarai， 香取市， 千葉縣
●交通
從 JR 佐原站步行約 5 分鐘
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