这是真的! 传统日本甜点至今仍深受香取市跺原社区喜爱

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著名的本地餐厅! 【柏谷莫中店】

柏谷莫中店外观
深绿色的招牌和白色的“Kashiwaya”字样格外显眼,Kashiwaya Monaka店。 笠原莫中店成立于昭和二年,经营约100年,长期以来深受当地人喜爱,作为仪式和礼物的礼物。 它距离佐原站约5分钟车程,是一家受欢迎的餐厅,即使是来佐原的游客也可以轻松前来。
这里深受当地人喜爱,以至于有人说“柏谷的甜点不好”,似乎每个人都有自己喜欢的红豆酱口味,比如“我被压坏了!”和“这柚子很好吃~”。
这次,成JR东日本旅行服务中心成田机场将自信地向您介绍推荐的莫中!

就像马卡龙一样!? 颠覆过去的形象[一点也不咬]

一种淡色美丽的颜色[没有咬痕]
圆形可爱的甜点“一口都不吃”。
餐厅推荐的三种莫中(含碎豆酱、红糖豆酱和柚子酱)是最好的选择!
用北海道红豆制成的压碎豆酱甜味令人难以抗拒;红糖豆酱,绿皮受甘蔗启发,带有咸香的红糖味;柚子酱裹着浅粉色皮,甜味温和,带有柚子的清爽口感。
难怪柚子的柚子是店里亲戚在城市里精心种植的特别柚子! 柚子在变黄前收获,因此据说每年都是新鲜采摘。

哦,比切斯特!

我很期待吃饭!
栗子大小的培养基
渡渡渡鸟! 还有一种强劲的栗色媒介。
这个“小栗”不仅视觉冲击力强。 薄脆的皮和紧密的科什内馅,内含着甜美的炖栗子,口感松软,无论在哪里吃,美味的红豆酱都能填满你的口腔。
不仅有一款,还有其他产品组合,非常适合作为纪念品。 它们都太美味了,以至于你会吃太多。 不仅可以在Sawara商店购买,也可以在网店购买,何不与大家分享这份美味呢?
在一排排展示中心
点击此处查看“柏谷莫中商店”官方网站上的产品列表

对于一家依然备受喜爱的著名餐厅,你有什么看法?

我们采访了柏谷莫纳卡店的工作人员,这家店历经岁月后一直深受社区和游客喜爱,谈及他们对产品的承诺以及对未来的展望。

问:客户最需要长期喜爱的是什么?
答:我尽量不改变传统的制作方法。

问:制作美味产品时遇到了哪些困难?
既然这是为上一代产品设计的产品,说明上一代品味不错。 我没有感到困难。 如果非要说,有些产品将不再生产,我们会购买和当年相同的原材料。

问:最后,请告诉我们你推荐给那些从未吃过Monaka的顾客什么?
答:我觉得人们喜欢和不喜欢红豆酱,但我希望你可以自由地吃,比如夹在皮里或蘸面包。 如果你尝了,觉得很好吃,我会很高兴,还想再吃一次。

传统的味道就在这座传统小镇

香取市小野川沿岸风景,这座水之城
佐原大祭 秋季节
千叶县香取市的佐原地区,柏田莫中商店所在地,被称为“北宗的小江户”,自江户时代以来靠利根川水运繁荣的商人街区被登记为“传统建筑群重要保存区”,您还可以乘坐流经城市的小野川游览,欣赏美好的传统如何传承下来。
此外,被联合国教科文组织列为非物质文化遗产的“佐原节”已有约300年历史,每年举办两次,夏季节于七月,秋季节于十月举行。
这次我参加了秋季节庆,被大约5米高的花车力量震撼,同时我感受到当地人民继续传承传统精神的精神。
一旦吃了,你就想再吃一次。 来佐原时,请顺路去柏谷莫中店。
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