什麼是新秀著名的親燒？

當你前往長野縣時，你大概會到處看到「親燒」這個字。 親燒是新州流傳下來的古老地方美食之一，指的是用麵粉揉麵團，包裹蔬菜和其他食材，烘烤或蒸製成的扁平麵包。
過去，它被當作保存食品食用，稱為「灰燒親燒」，因為它先在爐邊燒烤，再用火加熱的灰燼蒸煮，但隨著傳承到現代，製作方式也隨著從爐火到爐火和瓦斯爐的變化而演變。 近年來，出現了多種製作方法，如蒸、炸、烘烤，然後蒸製。 裡面的食材也多樣，如野芥菜、茄子、乾蘿蔔、南瓜、蘑菇和紅豆醬。
根據地區和店家，「親燒」有許多種類和做法，務必多嘗試不同的親燒，找到你最愛的！