日本第一家梅花专卖店咖啡厅位于茨城[梅咖啡厅WAON]

  • 茨城
说到茨城,偕乐园、讲道馆和筑波山等梅花节都很有名。 其实,有些地方不仅可以看到李子,还可以吃到李子! “ume café WAON”是由自江户时代和天保元年以来一直存在的老字号泡菜店“𠮷 Taya”经营的梅花专卖店咖啡馆。 您可以充分享用梅花菜肴,从饭团和意大利面等餐点到梅子甜点。
“梅咖啡厅 WAON”的外观

在“梅子咖啡厅WAON”了解梅子的深厚魅力

在日本很少见的梅花专卖店咖啡厅“ume café WAON”距离大洗站步行约 20 分钟。 您可以享用各种各样的泡李子,以及老字号泡菜店“𠮷 Taya”独有的餐点和糖果,它充分利用了每个品种的个性。 作为传播茨城县梅花文化的基地,它提出了各种享用梅花的方法。 此外,对于餐点和糖果,不仅使用了 𠮷 Taya 的梅干,还使用了茨城。 𠮷 Taya 经办的“日立梅”是 𠮷 Taya 与“JA 土浦千代田梅委员会”共同开发的茨茨城县李子。

在商店里,您可以找到 𠮷 Taya 的所有产品,从腌李子到泡菜。 梅干品尝有 9 种类型,所以请找到你最喜欢的口味。
“梅咖啡厅WAON”店内

“梅咖啡厅WAON”菜单

餐点包括茶泡饭、饭团和意大利面的标准菜单,可选择 9 种梅干,以及春季梅花盘和秋季新米饭套餐等时令菜单! 除了唯一的标准甜点“日立梅子卷蛋糕 2 种颜色的梅子果冻”外,您还可以在每个季节享用新菜单。 当然,所有菜单都使用李子。
日立梅子卷蛋糕配双色梅子果酱和梅子果冻

您可以从 9 种梅干中进行选择!

我们推荐烤饭团,您可以选择自己喜欢的泡梅、泡梅茶和饭团! 有多达 9 种腌梅可供选择! 无论你喜欢酸梅干还是甜梅干,你都可以和你最喜欢的梅干一起吃茶泡饭和饭团。
您可以从 9 种腌李子中进行选择
饭团有 9 种腌梅可供选择
这里有 9 种腌李子。

第八代

坚持无添加剂,它是作为历史悠久的第八代产品而掌握的瑰宝。 由于盐浓度低至 10%,盐分量适中,可以直接感受到李子的酸味。

三年梅

𠮷 这是传统的 Taya 标志性产品。 由于经过陈酿,盐味熟悉而醇厚。 调味梅干,经过轻微调味,以免影响李子的味道,酸度和咸味很容易食用。 它又大又嫩。

乡村的泡梅

这种味道让我想起了我祖母的腌李子。 它是一种酸咸的梅干,干燥时似乎会在表面吹盐。

蜂蜜三年梅

您可以感受到国产蜂蜜的微妙甜味和陈年李子的新鲜。 𠮷 这是 Taya 最醇厚的配菜 umeboshi。 即使对于不太擅长泡梅的人来说也很容易吃,但不会太甜,味道很精致。
第八代
蜂蜜三年梅

·梅鲣鱼

鲣鱼片的味道令人垂涎欲滴。 通常,它通常是用小李子制成的,但 𠮷 Taya 有一个基于三年生李子的厚实、大果实的李子。 虽然您可以感受到海边的味道,但回味令人耳目一新。

Shisozuke 三年梅

用天然紫苏提取物腌制三年陈年李子制成的果味是红梅干。 推荐给喜欢紫苏风味的人。

·甜梅

就像梅子甜点一样! 它是一种蜂蜜味的零食梅干,含盐量极低。 由于它是独立包装的,因此您可以在办公室或旅行时轻松食用对恢复疲劳有效的梅干。

茨城县的礼物

它是由茨城优质品种“加贺地藏”制成的腌梅,被指定为茨茨城县霞乌浦市的繁殖地。 它个子大,皮薄,柔软,味道浓郁。 即使吃完了,你也能在嘴里感受到李子的回味。

优美满

它由茨茨城县的李子和水果制成。 加贺地藏具有薄皮和融化的果肉,在奥寺的苹果汁、北田的甜瓜汁和日立太田的葡萄中腌制。 它是一种清爽的甜食,尽管它是腌李子,但带有新的水果香味。
Shisozuke 三年梅
茨城县的礼物

Sanpo Sangyo ×𠮷Taya Ume Shirasu 豆瓣意大利面

使用豆皮做意大利面的“Sanpo Sangyo ×𠮷 Taya Ume Shirasu Yuba Pasta”也很受欢迎! 这是与茨城豆腐皮豆腐专卖店“Sanpo Sangyo”合作的奶油酱意大利面,上面有梅干。
Sanpo Sangyo ×𠮷Taya Ume Shirasu 豆瓣意大利面

在茨城县享受清爽的梅子菜单

我们介绍了梅花爱好者无法忍受的梅花专卖店咖啡厅“ume café WAON”。 梅干的种类和口味多种多样,比较它们似乎很有趣。 您为什么不去茨城县品尝只有老字号泡菜店才能设计的梅干呢?
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