คาเฟ่ร้านบ๊วยแห่งแรกของญี่ปุ่นตั้งอยู่ในโออาไร อิบารากิ [ume cafe WAON]

  • อิบารากิ
  • กิน
เมื่อพูดถึงอิบารากิ เทศกาลบ๊วย เช่น ไคราคุเอ็น โคโดคัง และภูเขาสึคุบะก็มีชื่อเสียง ในความเป็นจริงมีจุดที่คุณไม่เพียง แต่สามารถเห็นลูกพลัมเท่านั้น แต่ยังกินลูกพลัมได้อีกด้วย! "ume cafe WAON" เป็นคาเฟ่ร้านบ๊วยที่ดําเนินการโดยร้านผักดองที่ก่อตั้งมายาวนาน "𠮷Tadaya" ซึ่งดําเนินธุรกิจมาตั้งแต่สมัยเอโดะและปีแรกของเท็นโปะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารบ๊วยได้อย่างเต็มที่ ตั้งแต่อาหาร เช่น ข้าวปั้น พาสต้า ไปจนถึงขนมหวานบ๊วย
ภายนอกของ "อุเมะ คาเฟ่ วอน"

เรียนรู้เกี่ยวกับเสน่ห์อันลึกซึ้งของดอกบ๊วยที่ "บ๊วยคาเฟ่ WAON"

ume cafe WAON คาเฟ่ร้านบ๊วยหายากในญี่ปุ่น อยู่ห่างจากสถานี Oarai โดยใช้เวลาเดินประมาณ 20 นาที คุณสามารถเพลิดเพลินกับลูกพลัมดองหลากหลายชนิด ตลอดจนอาหารและขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านผักดองที่ก่อตั้งมายาวนาน "𠮷Tadaya" ซึ่งใช้ประโยชน์จากเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแต่ละพันธุ์ ในฐานะที่เป็นฐานในการถ่ายทอดวัฒนธรรมบ๊วยของอิบารากิ จึงเสนอวิธีต่างๆ ในการเพลิดเพลินกับลูกพลัม นอกจากจะใช้ลูกพลัมดองจากทาดายะเป็นมื้ออาหารและขนมหวานแล้ว เรายังใช้วัตถุดิบที่หลากหลายจากอิบารากิอีกด้วย "Hitachi no Ume" ที่ดูแลโดย 𠮷Taya เป็นลูกพลัมจากจังหวัดอิบารากิที่ 𠮷Taya ได้ร่วมพัฒนากับ "JA Tsuchiura Chiyoda Plum Club"

ร้านมีสินค้าทั้งหมดของ Tadaya ตั้งแต่ลูกพลัมดองไปจนถึงผักดอง อุเมะโบชิมี 9 ชนิดให้ลิ้มลอง ดังนั้นโปรดลองหารสชาติที่คุณชื่นชอบ
ภายใน "อุเมะ คาเฟ่ วอน"

เมนู "อุ๊บเมะ คาเฟ่ วอน"

อาหารประกอบด้วยโอชาสึเกะ โอนิกิริ และพาสต้า พร้อมอุเมะโบชิให้เลือก 9 ชนิด รวมถึงเมนูตามฤดูกาล เช่น จานบ๊วยฤดูใบไม้ผลิและชุดข้าวใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง! นอกจากขนมมาตรฐานเพียงอย่างเดียว "ฮิตาชิโนะพลัมโรลเค้กกับเยลลี่บ๊วยสองสี" คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูใหม่ได้ทุกฤดูกาล แน่นอนว่าลูกพลัมถูกนํามาใช้ในทุกเมนู
ฮิตาชิโนะพลัมโรลเค้กกับบ๊วยเยลลี่สองสี

คุณสามารถเลือกลูกพลัมอุเมะโบชิได้ 9 ชนิด!

เราขอแนะนําข้าวปั้นย่างที่คุณสามารถเลือกลูกพลัมดอง อุเมะชาสึเกะ และข้าวปั้นที่คุณชื่นชอบได้! อุเมะโบชิมีให้เลือก 9 แบบ! ไม่ว่าคุณจะชอบอุเมะโบชิเปรี้ยวหรืออุเมะโบชิหวาน คุณก็สามารถกินโอชาสึเกะและข้าวปั้นกับบ๊วยอุเมะโบชิที่คุณชื่นชอบได้
โอชาสึเกะพร้อมอุเมะโบชิ 9 ชนิดให้เลือก
ข้าวปั้นให้เลือก 9 ชนิดของบ๊วยดอง
นี่คือลูกพลัมอุเมะโบชิ 9 ชนิด

รุ่นที่แปด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการปราศจากสารเติมแต่งนี่คือผลงานชิ้นเอกที่เป็นรุ่นที่แปดของร้านค้าที่ก่อตั้งมาอย่างยาวนาน เนื่องจากความเข้มข้นของเกลือต่ํา 10% ปริมาณเกลือจึงเจียมเนื้อเจียมตัวและคุณสามารถสัมผัสได้ถึงความเป็นกรดที่กรอบของลูกพลัมได้โดยตรง

สามปีของพลัม

เป็นผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์แบบดั้งเดิมของ 𠮷Tadaya เกลือจึงกลมกล่อมและกลมกล่อม ลูกพลัมดองปรุงรสปรุงรสเล็กน้อยโดยไม่สูญเสียรสชาติของลูกพลัม ทําให้ง่ายต่อการรับประทานรสเปรี้ยวและเค็ม เมล็ดมีขนาดใหญ่และเนื้อนุ่ม

ลูกพลัมดองในชนบท

รสชาติทําให้ฉันนึกถึงลูกพลัมดองของคุณยาย เป็นอุเมะโบชิที่มีรสเปรี้ยวและเค็มที่ดูเหมือนจะเป่าเกลือบนพื้นผิวเมื่อแห้ง

น้ําผึ้งพลัมสามปี

คุณสามารถสัมผัสได้ถึงความหวานอ่อน ๆ ของน้ําผึ้งในประเทศและความสดของลูกพลัมสุก 𠮷เครื่องเคียงที่กลมกล่อมที่สุดของทาดายะ กินง่ายแม้กระทั่งกับคนที่ไม่ค่อยเก่งเรื่องบ๊วยดอง แต่ก็ไม่หวานเกินไปและมีรสชาติที่ประณีต
รุ่นที่แปด
น้ําผึ้งพลัมสามปี

คัตสึอุเมะ

รสชาติของเกล็ดโบนิโตน่ารับประทาน โดยปกติจะทําด้วยลูกพลัมลูกเล็ก ๆ แต่ที่ 𠮷Taya เป็นลูกพลัมที่หนาและใหญ่จากลูกพลัมอายุสามปี แม้ว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของทะเลมากขึ้น แต่รสชาติที่ค้างอยู่ในคอก็สดชื่น

พลัมดองชิโสะสามปี

ผลไม้ที่ทําจากลูกพลัมธรรมชาติอายุสามปีและดองด้วยสารสกัดคือลูกพลัมแดงดอง แนะนําสําหรับผู้ที่ชอบอุเมะโบชิสีแดงที่ชอบรสชาติของชิโซะ

พลัมหวาน

มันเหมือนของหวานบ๊วย! นี่คือขนมรสน้ําผึ้งที่มีปริมาณเกลือน้อยที่สุด เนื่องจากเป็นบรรจุภัณฑ์แยกกัน คุณจึงสามารถรับประทานอุเมะโบชิได้อย่างง่ายดายซึ่งมีประสิทธิภาพในการฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าในสํานักงานหรือระหว่างการเดินทาง

ของขวัญจากอิบารากิ

อุเมะโบชินี้ทําจากพันธุ์พรีเมี่ยมอิบารากิ "คางะจิโซ" ซึ่งถูกกําหนดให้เป็นพื้นที่เพาะพันธุ์ในเมืองคาสึมิกาอุระ จังหวัดอิบารากิ เมล็ดมีขนาดใหญ่ ผิวบาง เนื้อนุ่ม และมีรสชาติเข้มข้น แม้จะกินเสร็จแล้ว คุณก็ยังมีรสพลัมที่ค้างอยู่ในคอในปาก

UMEFULL

ทําจากลูกพลัมและผลไม้จากจังหวัดอิบารากิ คางะจิโซซึ่งมีผิวบางและเนื้อละลาย ถูกดองในน้ําแอปเปิ้ลโอคุคุจิ แตงโมโฮโกตะ และองุ่นฮิตาชิโอตะ ถึงจะเป็นลูกพลัมดอง แต่ก็เป็นขนมหวานสดชื่นที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ฟู
พลัมดองชิโสะสามปี
ของขวัญจากอิบารากิ

ซันโบซังเกียว ×𠮷ทายะพลัมชิราสุพาสต้ายูบะ

"Sambo Sangyo × Taya Plum Shirasu Yuba Pasta" ที่ทําจากยูบะสําหรับบะหมี่พาสต้าก็เป็นที่นิยมเช่นกัน! พาสต้านี้เป็นซอสครีมที่ร่วมมือกับร้านยูบะและเต้าหู้เฉพาะทางของจังหวัดอิบารากิ "ซันโปซังเกียว" และราดด้วยลูกพลัมดอง
ซันโบซังเกียว ×𠮷ทายะพลัมชิราสุพาสต้ายูบะ

เพลิดเพลินกับเมนูบ๊วยแสนสดชื่นในอิบารากิ

เราขอแนะนํา "บ๊วยคาเฟ่ WAON" คาเฟ่ร้านบ๊วยที่คนรักบ๊วยทนไม่ไหว ลูกพลัมอุเมะโบชิมีหลายประเภทและหลายรสชาติ และดูสนุกที่จะเปรียบเทียบ ทําไมคุณไม่ลองไปที่อิบารากิเพื่อเพลิดเพลินไปกับวิธีที่คุณเพลิดเพลินกับอุเมะโบชิที่สามารถคิดค้นได้โดยร้านผักดองที่มีมายาวนานเท่านั้นล่ะ?
การจองรถไฟ + ที่พัก "พื้นที่อิบารากิ" คือ [JR East View Dynamic Rail Package]
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง