【에치젠시】명물 "아베카와 떡" ~ 후쿠이에서 가장 오래된 떡 가게

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후쿠이현의 화과자를 생각하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 후쿠이현을 방문한 적이 있다면 기념품 스웨트 '하도 모찌'나 겨울의 풍물시 '미즈요칸'을 떠올릴 수 있습니다.
사실 후쿠이현은 일본에서 떡 소비량이 많은 나라 중 하나로, 떡 문화는 여러 곳에서 뿌리를 내리고 있습니다. 한때 무라사키 시키부가 살았던 에치젠시 다케오역 근처에는 전국 각지에서 방문하는 인기 떡 가게 '사계절 떡 아메코'가 있습니다.
노포 가게 인 것 같습니다.

1782 (텐메이 2 년)에 창업 한 명물 "아베카와 떡"

어느 휴일, 나는 특산품의 맛을 찾아 다케오에 갔다. 일요일이라면 낮쯤 매진될지도 모르기 때문에, 두근두근으로 처음 방문했습니다.
에도 시대 중기인 1782년(텐메이 2년)에 창건된 전통 있는 건물로, 문을 열면 목조 진열장이 펼쳐져 있습니다. 아직 시간적으로는 상품이 적었지만, 가장 인기있는 스탠다드 상품 "아베가와 떡"을 무사히 손에 넣을 수있었습니다.
'아베카와 떡'은 후쿠이현의 찹쌀로 만든 부드러운 떡과 직접 만든 검은 꿀, 고소한 밀가루를 듬뿍 넣어 적당한 단맛과 식감을 즐길 수 있는 전통 요리입니다.


실제 맛은 어떨까요?

나도 기념품을 사서 먹어봤다.
콩가루와 검은 꿀이 적당한 단맛과 적당히 어울리고, 쫄깃쫄깃한 식감이 행복한 한때였습니다. 작은 위장에 딱 좋은 양입니다.

스탠다드 상품도 추천!

다음은 더 많은 사탕 특산품입니다. 떡 가게라고 하면 Daifuku, 그리고 Daifuku를 간단하게 맛보고 싶은 사람들에게는 세 가지 유형의 Daifuku를 추천합니다. 크고 팥소가 듬뿍 들어간 콩 다이후쿠, 호두를 듬뿍 사용하고 입안 가득 퍼지는 호두 다이후쿠, 키나코토와 잘 어울리는 쑥 다과후쿠 세트를 먹을 수 있었습니다.
기념품 아베카와 떡과 3 종의 다이후쿠

전통과 도전

해외 생활 경험이 있는 13대째 남편은 전임자로부터 계승된 전통의 맛을 계승하면서 신제품 개발에 도전하고 있다.
몇 번이라도 먹고 싶어지는 떡을 찾으시는 분은 꼭 다케오를 방문해 주세요.
포시즌스 모찌 아메코 공식 사이트
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