2023年，秋天，北海道池田町葡萄酒之城！ 地方政府的第一家酒莊！ 【池田酒城】

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它看起來讓人聯想到中世紀歐洲的古老城堡。
大家好，這裡是北海道通訊部。 原本炎熱的北海道正在變涼，冬天也正迅速來臨。 順帶一提，今天我想向大家介紹位於北海道東側池田町的[池田酒城]。 官方名稱為「池田町葡萄葡萄酒研究所」。 從札幌開往釧路的特快列車「特快大空」內部最顯眼的城堡式建築是池田酒城。 讓我們直接切入正題。


池田酒城周圍廣闊的土地上有許多葡萄藤！
北海道特色品種「山行」與「清邁」葡萄種植於酒城主入口右側的「葡萄展花園」。 秋季採收，成為「十勝酒」。 「十勝酒」很有名吧？ 池田酒城看起來像中世紀歐洲的古老城堡，有一個角落可以參觀與十勝葡萄酒相關的展覽和導覽（付費與免費），讓你能想像來到葡萄酒博物館的感覺。

「十勝酒」也生產正宗氣泡酒和白蘭地。

推薦紅酒「山之」、白蘭地「原創清酒」及氣泡酒「Bloom White」。
池田町獨特的品種「山雪」於2020年被國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）註冊為品種。 酒精度為59%的白蘭地「原創清酒」以及瓶中二次發酵法製成的「白酒」，皆採用「十勝酒」的經驗與技術製成。

你可以參觀池田酒城的內部。

工作人員會為大家解釋「十勝酒」。
白蘭地蒸餾室在一樓。
平日每天有兩次免費迷你酒莊導覽。 每場限額10人。 此外，週六、週日及假日也有付費酒莊導覽，請查詢「池田酒城」官方網站以了解參與方式。

要不要在酒城四樓的餐廳，來一頓搭配十勝酒的餐點？

你可以俯瞰十勝平原和池田町的廣闊景色。
來一塊「十勝牛肉」來搭配葡萄酒怎麼樣？
餐後點點「山子葡萄雪酪」怎麼樣？
池田酒城四樓有一家餐廳，可以品嚐十勝的季節食材和「十勝酒」。 在輕鬆的時光裡，請享用「十勝酒」和十勝的美味。 此外，對於開車來訪且無法喝「十勝酒」或小孩的朋友，也可以享用以「山之果汁」和「山雪葡萄雪酪」調製的「山雪汁」。 【池田酒城】在四樓的美食櫃台設有「觀景露台」，可俯瞰「池田町」葡萄酒之鄉全景，請好好欣賞這片一生難得的美景。 池田酒城的營業時間為上午9點至下午5點，休假日為年終及新年假期。 入場免費，但品酒需付費，也有付費酒莊導覽，詳情請查閱「池田酒城」官方網站。 我們期待您的蒞臨。


圖片由池田酒城提供
點此參觀池田酒城
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