2023 秋天，北海道池田町葡萄酒之城！ 市內第一家酒莊！ [池田葡萄酒城]

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它看起來像中世紀歐洲的一座古老城堡。
大家好，我是北海道通信部。 曾經炎熱的北海道變得涼爽起來，冬天似乎正在高速到來。 順便說一句，我今天想介紹的是位於北海道東側池田町的[池田葡萄酒城]。 正式名稱為“池田町葡萄和葡萄酒研究所”。 在札幌和釧路之間運行的特急列車“特急大空號”內部脫穎而出的城堡式建築是[池田葡萄酒城]。 讓我們開始吧。


[池田葡萄酒城]周圍廣闊的土地上有許多葡萄藤！
池田町特有品種 「山敗 」 和 「清舞 」的葡萄藤種植在葡萄酒城堡正門右側的 「葡萄展覽園 」 中。 它在秋天收穫，成為「十勝酒」。。 “十勝葡萄酒”很有名，不是嗎？ 在[池田葡萄酒城]，就像中世紀歐洲的一座古老城堡一樣，有一個角落可以看到與十勝葡萄酒相關的展品，還有體驗導遊（付費和免費），所以是來到葡萄酒博物館的形象。

十勝葡萄酒還生產正宗的起泡酒和白蘭地。

我們推薦紅葡萄酒“Yamako”、白蘭地“Raw sake”和起泡酒“Bloom White”。
池田町的原始品種 「山敗 」於 2020 年被國際葡萄與葡萄酒組織 （OIV） 註冊為品種。 酒精度數為 59% 的“未稀釋”白蘭地和瓶中通過二次發酵法制成的“Bloom White”是利用“十勝葡萄酒”的經驗和技術製成的產品。

您可以參觀 [池田葡萄酒城] 的內部。

工作人員將解釋「十勝葡萄酒」。
白蘭地蒸餾室位於一樓。
工作日每天提供兩次免費的迷你酒莊之旅。 每節課限 10 人。 此外，僅在週六、周日和公休日也有付費酒莊參觀，因此請查看 「池田葡萄酒之城 」的官方網站，瞭解如何參加的詳細資訊。

如果想吃一頓與十勝葡萄酒相配的飯菜，在葡萄酒城堡 4 樓的餐廳用餐怎麼樣？

您可以俯瞰十勝平原和池田町的廣闊景色。
用「十勝牛」的牛排來搭配葡萄酒怎麼樣？
飯後甜點的「Yamako Grape Sorbet」怎麼樣？
在 [池田葡萄酒城] 的 4 樓，有一家餐廳，您可以在那裡享用十勝的時令食材和“十勝葡萄酒”。 在輕鬆的時光中，請享受“十勝葡萄酒”和十勝的美味。 此外，對於那些開車來訪且不能喝「十勝酒」或兒童的人，您還可以享用用「山作」果汁製成的「山櫻果汁」和「山櫻葡萄冰糕」。 在 4 樓的食品櫃檯，有一個“觀景台”，您可以在那裡俯瞰葡萄酒之鄉“池田町”，所以請欣賞千載難逢的景色。 池田葡萄酒城的開放時間為上午 9 點~下午 5 點，年末年初關閉。 入場免費，但可以付費品嘗，還有付費的酒莊參觀，詳情請查看 「池田葡萄酒城 」的官方網站。 我們期待您的光臨。


圖片由池田葡萄酒城堡提供
【官方】池田葡萄酒城觀光在這裡
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