후쿠시마 시민들이 행렬을 이룬다! 마루세이 과수원의 직영 카페 [포레스트 가든]의 과일 파르페

후쿠시마
먹다

2023/09/12

'모리노 가든'은 후쿠시마시의 '마루세이 과수원'이 운영하는 농가 카페입니다. 과수원에서 수확한 신선한 과일을 아낌없이 사용한 합리적인 파르페는 후쿠시마 시민이 줄을 설 정도로 인기가 있습니다 ...! 현지인들에게 추천을 물어 보니 '포레스트 가든'이라고 해. 그 인기 때문에 TV 쇼에서 소개되기도 했습니다! 계절에 따라 바뀌는 파르페 메뉴로 후쿠시마의 계절을 맛보러 가 보는 것은 어떨까요?

제철 과일 따기를 즐길 수 있는 '마루세이 과수원'

마루세이 과수원은 제철 과일 따기로 인기! 체리, 복숭아, 포도, 배, 사과를 딸 수 있습니다. 또, 계절에 따라서는 벚꽃 사야카(베니 사야카), 사토 니시키(베니 슈호), 복숭아(하쿠호), 아카츠키, 황금 복숭아, 배(코스이, 호스이, 20세기), 사과(베니타마, 왕린, 후지 등) 등 여기에서 소개하는 것보다 더 많은 품종을 사냥할 수 있습니다. 시기에 따라서는 2종 이상이 동시에 자랄 수도 있기 때문에 품종을 비교해 볼 수 있습니다.

과일 따기 외에도 시장에서 제철 과일과 주스 및 설탕에 절인 과일을 구입할 수 있습니다. 이이자카 온천과도 가깝기 때문에 과일을 맛본 후 온천에서 목욕하는 것을 추천합니다.

과일 나무 처리/타이밍
벚꽃/6월 상순~6월 하순
복숭아 / 7월 중순~9월 중순
포도 / 9월 상순~10월 중순
배 / 9월 상순~10월 상순
사과 / 10월 상순~12월 상순
※기후 변화 등에 의해 타이밍이 변경되는 경우가 있으므로, 실시 상황에 대해서는 사전에 연락해 주십시오.

공원에 붙어있는 농가 카페 "포레스트 가든"

마루세이 과수원에서 자란 과일을 마음껏 즐길 수 있는 '숲의 정원'. 테라스 석에서 자연이 풍부한 공원을 바라 보면서 과일 파르페를 즐길 수 있습니다. 현지인들에게 대인기이며, 휴일이나 계절에는 가게 개점 전부터 손님이 줄을 서거나, 2~3 시간의 대기 시간이있을 수 있습니다 ...! 등록 양식이 있으니 이름을 쓰는 것을 잊지 마십시오.

과수원이 직영하고 있기 때문에 신선한 과일로 만든 파르페를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 제철 과일을 사용하기 때문에 계절에 따라 품종이 바뀝니다. 기간 한정으로 호화 파르페를 소개합니다!

【6월 중순~】체리 파르페

아이스크림과 휘핑 크림 위에 체리가 많이 올려져 있습니다. 체리는 보석처럼 반짝이고 밝은 진홍색입니다. 체리를 많이 떨어뜨리지 않도록 주의하세요.

【7월 중순~】복숭아 파르페

잘 익은 복숭아를 한 개 통째로 아낌없이 토핑하고 있습니다. 달콤하고 육즙이 많은 복숭아와 아이스크림의 콜라보레이션이 절묘합니다! 여름에 딱 맞죠? 아이스크림에는 복숭아도 들어 있어 고급스럽습니다. 품종에 따라서는 부드러워지기 어려운 복숭아도 있기 때문에, 부드러운 복숭아를 좋아하는 사람은, 사전에 종류에 대해 문의하는 것을 추천합니다! 파르페 외에도 스무디에 복숭아 2개 정도를 넣어 만든 '복숭아 스무디'도 있습니다.

【8월 하순~】골든 피치 파르페

황금 복숭아 1개를 통째로 사용한 파르페입니다. 황금 복숭아는 흰 복숭아에 비해 질감이 약간 단단하고 풍부한 단맛이 특징입니다.

【9월 초순~】파르페 없음

달콤하고 신선한 배를 구사한 파르페. 배 전체가 하나 들어 있으니 배를 떨어뜨리지 않도록 이쑤시개를 사용하는 것이 좋습니다.

【9월 중순~】그레이프 파르페

교호(京正)와 무스카트(Muscat) 등 계절 품종으로 만든 파르페. 휘핑 크림과 아이스크림처럼 달콤한 큰 포도를 많이 사용하고 있습니다.

【9월 하순~】마루세이 스페셜 파르페

"마루세이 스페셜 파르페"는 그릇에서 튀어 나온 과일이 너무 많습니다. 사과, 포도, 배, 복숭아 등이 풍부합니다. 가을의 풍미가 가득한 파르페입니다. 숲 정원의 리피터는 이 파르페에서 가을의 도래를 느낍니다.

【10월 초순~】감 파르페

매우 달콤한 감이 듬뿍 들어간 감 파르페. 과일 파르페는 다양한 종류가 있지만, 감 파르페는 드뭅니다.

【10월 중순~】애플 파르페

바삭 바삭한 냉동 사과와 설탕에 절인 부드러운 사과의 식감을 사과 1 개를 아낌없이 사용하여 즐길 수 있습니다. 아이스크림 뒷면에는 사과 모양의 귀여운 쿠키가 있습니다!

【11월 중순~】라 프랑스 파르페

부드러운 향기가 입술 전체에 퍼지고 "라 프랑스 파르페"의 코를 통과합니다. 과육의 경도는 먹는 타이밍에 따라 달라지지만, 과수원이 직접 관리되고 있기 때문에 가장 맛있는 경도를 결정합니다.

파르페 이외의 과자

과거에는 분홍색 사과를 사용한 '애플 파이'나 자가제 빵 사이에 끼워진 다양한 과일과 제철 과일을 넣은 생크림을 사용한 '마루세이 후르츠 샌드박스'도 판매하고 있었습니다. 과수원에서 직접 운영하는 농가의 카페가 고안한 메뉴는 모두 과일의 매력을 마음껏 보여주기 때문에 매력적입니다 ...!