คําแนะนําของเจ้าหน้าที่JR East Travel Service Center Morioka! 6 ของที่ระลึกและขนมหวานที่สามารถซื้อได้ที่สถานีโมริโอกะ [เมืองโมริโอกะ]
- อิวาเตะ
- ที่ระลึก
[มิโยสึกิ/เฟลอร์*คิคุยะ]
จากชื่อและบรรจุภัณฑ์ของ "มิโยสึกิ" ขนมญี่ปุ่น? ฉันคิดว่า แต่เมื่อฉันเปิดมัน มันเป็นขนมตะวันตก!
เข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชา และเป็นของหวานที่สมดุลในทุกสิ่ง!
อย่างที่กล่องเขียนว่า "โปรดเพลิดเพลินกับมันแช่เย็น" มันอร่อยมากที่จะกินหลังจากแช่เย็น
ความมุ่งมั่นของ Miyosugi คือการสร้างเนื้อสัมผัสใหม่ของขนมตะวันตกด้วย Baumkuchen สอดไส้ช็อกโกแลตกานาชและประกบด้วยคุกกี้ทั้งสองด้าน
・คุกกี้อบในนาทีสุดท้ายเพื่อให้คุณค่ากับเนื้อสัมผัส
・Baumkuchen เน้นกระวาน
・กานาชหอมจาก Grand Marnier ในฝรั่งเศส
วัสดุเหล่านี้สร้างขึ้นเพื่อสร้างความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียว
มันถูกทําอย่างพิถีพิถันทีละชิ้นในหลายกระบวนการและเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของ Fleur*Kikuya!
นอกจากสถานีโมริโอกะแล้ว ยังมีร้านค้าส่วนใหญ่อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัด ดังนั้นโปรดลองเป็นของที่ระลึกจากอิวาเตะ
[มิยามะ เกาลัดชิโบริ / ร้านขนมเกาลัด Nakamatsuya]
เป็นขนมเกาลัดตามฤดูกาลที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ (ตุลาคม ~ มีนาคม) วันหมดอายุ 3 วันยังเป็นข้อพิสูจน์ว่าคุณไม่ได้ใช้อะไรที่ไม่จําเป็น
"Miyama Chestnut Shibori" เป็นขนมเกาลัดที่หรูหราซึ่งใช้เฉพาะเกาลัดญี่ปุ่นและน้ําตาลที่คัดสรรมาอย่างดี แต่ความหวานและความชุ่มชื้นดั้งเดิมของเกาลัดทําให้คุณรู้สึกถึงความเรียบง่ายที่ลึกซึ้ง
ถั่วแดงที่นวดอย่างระมัดระวังทํางานอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือทีละคนด้วยการบีบผ้าขนหนูชา
นากามัตสึยะก่อตั้งขึ้นในเมืองอิวาอิซุมิ จังหวัดอิวาเตะ ซึ่งเป็นที่ตั้งของถ้ําหินปูนหนึ่งในสามถ้ําหินปูนที่สําคัญของญี่ปุ่น ตั้งแต่รุ่นที่สองได้ผลิตขนมที่มีชื่อเสียงหลากหลายชนิดส่วนใหญ่เป็นขนมเกาลัดที่คัดสรรมาอย่างดีและได้กลายเป็นร้านค้าที่ดึงดูดแฟน ๆ ทั่วประเทศ ร้านหลักในอิวาอิซุมิยังมีขนมหวานจํานวนจํากัดที่ร้านหลัก
อย่างไรก็ตาม ชาวจังหวัดอิวาเตะมักจะทักทายหรือเป็นของขวัญให้กับผู้ที่ดูแลพวกเขา และพวกเขาก็มีความสุขมาก
โปรดเพลิดเพลินไปกับความอบอุ่นและความสุขที่เหมือนเกาลัดมากกว่าเกาลัดที่ไม่สามารถเลียนแบบได้จากที่อื่นและเมื่อคุณใส่เข้าปาก
[แครกเกอร์อิคาซากิดั้งเดิมของ Sugata / Sugata Co., Ltd.]
ข้าวแกียบนี้ทําจากปลาหมึก
วิธีการอบด้วยมือยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ก่อตั้งในเมจิ 14 และแต่ละชิ้นจะถูกอบอย่างพิถีพิถันทีละชิ้น
โดดเด่นด้วยรสชาติของปลาหมึกที่แผ่กระจายจากความหวานและรสชาติของทะเล และยิ่งกัดเข้าไปยิ่งอร่อย ทําให้เป็นข้าวแตกที่ดูเหมือนปลาหมึก
ข้าวเกรียบรูปซัลเมก้ามีความเคี้ยวหนึบมาก
หากคุณชอบข้าวเกรียบเนื้อแน่นนี่คืออัญมณีที่คุณควรลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ขอแนะนําให้เพลิดเพลินกับแอลกอฮอล์
ในสไตล์แครกเกอร์ ครีมชีสที่ด้านบนของแครกเกอร์เข้ากันได้ดีกับไวน์!
นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับนมทําให้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสําหรับเด็ก
นอกจากนี้โรงงานพวงหรีดในมิยาโกะยังมีสํานักงานขายตรง คุณยังสามารถเยี่ยมชมโรงงานและสัมผัสประสบการณ์การอบแครกเกอร์ซากาเสะด้วยมือ (ต้องจองล่วงหน้า)ทําไมไม่ลองขยายเวลาทริปไปมิยาโกะและลองแครกเกอร์อิคาเสะที่ทําสดใหม่ดูล่ะ?
【โมจิโมจิยากิ/แผนกขนมยามาเซ็น】
นี่คือขนมญี่ปุ่นยอดนิยมอันดับ 1 ของบริษัทขนมเก่าแก่ "ยามาเซ็น" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในเมจิ 42 (1909)
เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนโดรายากิ แต่ผิวย่างมีลักษณะเฉพาะ และเนื้อสัมผัสก็เคี้ยวหนึบตามชื่อที่แนะนํา
แป้งที่เคี้ยวหนึบมีผิวบางและให้ความรู้สึกชุ่มชื้นและเบาในปาก
ถั่วบดที่ประกบด้านในมีรสหวานและเข้มข้นอย่างหรูหราและเนียนในปาก
ถั่วแดงหวานและผิวบางที่มีเนื้อบางเข้ากันได้ดีจนคุณหยุดไม่ได้
ว่ากันว่าหนังบาง ๆ ที่อบเป็นลายเสือได้รับแรงบันดาลใจจากตํานานที่ว่าเสือถูกเลี้ยงไว้ที่ปราสาทโมริโอกะ
ราคาสมเหตุสมผลที่ 150 เยน (รวมภาษี) ต่อชิ้น และเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของที่ระลึกและของว่าง
โปรดลองเมื่อคุณมาที่โมริโอกะ
คุณจะรู้สึก♪มีความสุขที่ห่อหุ้มด้วยเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและความหวานอ่อนโยน
[เค้กถั่วดํา/ขนมทาเคยะ]
คราวนี้ฉันไม่สามารถไปเมืองคุจิได้! ถ้าคุณบอกว่าไม่เป็นไร คุณสามารถซื้อ "เค้กถั่วดํา" ขนาดเล็กได้ที่ "อิวาเตจิ" บนชั้น 1 ของอาคารสถานีโมริโอกะ Fezan Odensekan เนื่องจากเป็นแบบห่อแยกกันที่ไม่จําเป็นต้องแกะสลักจึงสามารถใช้เป็นของที่ระลึกหรือเป็นของว่างสําหรับตัวคุณเองได้ แม้ว่าจะมีขนาดกะทัดรัด แต่ก็น่าพอใจกว่าขนาดของมัน
Takeya Seika ยังมีขนมหวานที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของถั่วเหลืองและถั่วดํา เมื่อคุณมาถึงเมืองคุจิ โปรดแวะที่ร้าน
[ซาโตบิ / ทําขนมทาเคโยชิ]
การจัดเรียงใหม่ของน้ําตาลแปะก๊วยถั่วดังกล่าวคือ "ซาโตบิ" ของขนมทาเคโยชิ
ใช้คินาโกะสามประเภทโดยแต่ละชนิดจะทิ้งกลิ่นหอมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในปาก ตามที่คําว่า "คําแสลง" แนะนํา มันโดดเด่นด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นซึ่งเพิ่มขึ้นเมื่อคุณเคี้ยวมากขึ้น
แต่ละรสชาติของคําแสลงนี้มีชื่อ และ "Chiune" คือความหวานของเห็ดขาวผสมกับเนื้อวอลนัทกรอบ ทําให้เคี้ยวได้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ในขณะที่ "Kuko" ที่ทําจากคินาโกะสีเขียวมีรสชาติที่สดชื่นพร้อมกลิ่นงาที่ค่อยๆ กระจายตัว และเนื่องจาก "ชินโยะ" ทําจาก "ไดโทคุจินัตโตะ" ซึ่งมีอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์คล้ายกับมิโซะ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับความรู้สึกหวานและเค็ม
เมื่อคุณนึกถึงแปะก๊วยถั่ว คุณจะมีภาพของขนมท้องถิ่นที่คุ้นเคย แต่ "คําแสลง" ของทาเคโยชิให้ความรู้สึกหรูหรา แต่คุณควรกินรสชาติไหน? นอกจากนี้ยังมีความตื่นเต้นในการเลือกและเสน่ห์ในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของแต่ละประเภท
ทาเคโยชิมีขนมชายอดนิยมมากมายที่คนในท้องถิ่นแนะนําว่าอร่อย เช่น โดรายากิ ขนมสดที่ออกแบบมาอย่างประณีต และโมจิดํา แต่เราขอแนะนํา "โมจิวอลนัท" ด้วย
ยูเบชิรสซีอิ๊วหอมกรุ่นเต็มไปด้วยวอลนัทที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติ! เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบของยูเบชิและเนื้อกรุบกรอบของวอลนัทนั้นไม่อาจต้านทานได้ โปรดลองขนมชาคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานในอิวาเตะ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวเหนียว
นอกจากนี้ ร้าน Fezan ยังขาย [ขนมตามฤดูกาล] เฉพาะวันศุกร์ที่สองของทุกเดือน มีขนมหวานพิเศษที่มักจะไม่มีในร้านค้า และขนมหวานที่สามารถลิ้มรสได้เฉพาะในฤดูกาลนั้น
สรุป
-
●ที่ตั้ง
〒020-0034 1-48 โมริโอกะ เอกิมาเอะโดริ เมืองโมริโอกะ จังหวัดอิวาเตะ
●การเดินทาง
สถานีโมริโอกะ ชั้น 1 และ 2
* เนื้อหาและบริการของบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลง
*ภาพทั้งหมดใช้เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น