산리쿠의 바다가 펼쳐지는 하치노헤선(하치노헤역~구지역간)을 달리는 'TOHOKU EMOTION'은 JR JR동일본의 관광 열차 'Note Fun Train'의 하나입니다. 차내에는 태평양을 바라볼 수 있는 큰 창문, 전통 도호쿠 공예품을 모티브로 한 장식, 조리 과정을 볼 수 있는 라이브 키친 등 도호쿠를 느끼면서 즐길 수 있는 다양한 특수 효과가 있습니다!
이번은 TOHOKU EMOTION 라이드 리포트에서 전하지 않으면 눈치채지 못합니다! 여기에서는 놓치고 싶지 않은 몇 가지 포인트와 제공되는 요리, 추천 모델 코스를 소개합니다. 산리쿠의 바다를 바라보면서 도호쿠의 식재료를 사용한 메뉴를 즐기면서 새로운 도호쿠를 발견하고 체험해 보는 것은 어떨까요?차 안에서 바라본 산리쿠의 풍경
"TOHOKU EMOTION"이란 무엇입니까?
TOHOKU EMOTION이 운행하는 하치노헤선은 2011년 3월 동일본 대지진으로 발생한 쓰나미로 큰 피해를 입었습니다. 약 2년 반을 거쳐 2013년 10월, 지진 재해로부터의 부흥과 지역 활성화를 위해 탄생했습니다. TOHOKU EMOTION에는 디자인, 음식, 예술, 풍경 등 다양한 매력이 가득합니다. 특히 '음식'은 눈앞에서 조리하는 라이브 키친과 도호쿠 식재료를 중심으로 한 요리 등 열차 전체가 레스토랑 공간입니다. 산리쿠의 풍경을 감상하면서 도호쿠의 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다."TOHOKU EMOTION" 로고하치노헤역에서 출발하는 하행 여정에서는 인기 셰프의 감성과 현지 식재료가 융합된 코스 요리를 즐길 수 있으며, 돌아오는 길에는 호텔 메트로폴리탄 모리오카가 제공하는 TOHOKU EMOTION의 오리지널 디저트를 즐길 수 있습니다. 왕복 여행은 점심 식사와 귀가로 저녁 식사 후 디저트와 함께 왕복하는 것이 좋습니다!"TOHOKU EMOTION" 디저트 뷔페 (왕복)
하치노헤 역에서 출발
TOHOKU EMOTION 자동차의 많은 장면에서 도호쿠의 전통 공예품이 모티브로 사용됩니다. 하치노헤역에서도 하치노헤의 전통 공예품을 볼 수 있으니, 다양한 문화를 체험해 보는 것은 어떨까요?개찰구 앞에 전시된 "야와타 홀스"하치노헤 엔부리의 '엔부리 카라스 모자'
1호선 하치노헤역 'TOHOKU EMOTION'
이날의 TOHOKU EMOTION은 하치노헤역에서 11:06에 출발합니다. 도쿄에서 추천하는 교통편은 하야부사로, 도쿄역에서 7시 32분에 출발하여 10시 24분에 하치노헤역에 도착합니다. TOHOKU EMOTION은 10시 30분 이후에 1호선에 있었습니다.
'디자인, 음식, 예술'을 콘셉트로 한 열차 자체를 캠퍼스에 비유하고 있습니다."TOHOKU EMOTION"의 외관기차 캠퍼스를 닮은 디자인TOHOKU EMOTION은 2023년에 10주년을 맞이합니다. 이를 기념하기 위해 10주년 기념 헤드 마크와 함께 2024년 3월 31일까지 진행됩니다. 이 헤드 마크는 10 주년을 통해 연결된 고객과 원의 이미지를 연상시키고 봄, 여름, 가을, 겨울을 느끼게하는 배색입니다. 탑승 전에는 TOHOKU EMOTION 한정 패널에서 기념 촬영도 할 수 있습니다. 여행의 사진을 남겨주세요.10주년 기념 헤드 마크"TOHOKU EMOTION"한정 패널우리는 입구에서 서비스 승무원에 의해 인사 장을 보내졌습니다. 유니폼은 블랙 베스트와 슬랙스로 시크한 인상. 차에서이 유니폼은 흰색 앞치마와 함께 제공됩니다. 넥타이를 매는 서비스 크루와 나비 넥타이를 착용하는 서비스 크루가 있습니다. 마치 프랑스 레스토랑의 가르송 같아요.
서비스 승무원 유니폼
라이드 "TOHOKU EMOTION"
TOHOKU EMOTION과 함께하세요! 입구는 하나뿐이었고 문 앞에는 레드 카펫이 깔려 있었습니다. 문 위에는 랜턴이 걸려 있는데, 마치 식당 입구처럼 보입니다!
레드 카펫에서 저희를 맞이해 주세요!입구에 있는 랜턴차에 타면 입구 근처에 있는 '풍경 표지판'을 잊지 마세요. 이것은 매일 하치노헤 선을 이용하는 하치노헤 운수 구역의 사람들이 그 노선의 하이라이트를 정리한 팜플렛입니다. 앞으로 통과할 하치노헤선의 볼거리가 노선도에 소개되어 있습니다. 이것을 보면 추천하는 경치를 놓치지 않고 즐길 수 있습니다.풍경안에 들어있는 것이 하이라이트입니다.
차내 소개
열차 내부에는 라이브 키친을 중심으로 전석 레스토랑 공간이 있습니다. 차 안에서는 도호쿠 전역의 전통 공예품을 모티브로 한 인테리어와 차내 예술을 즐길 수 있습니다.
1호차는 7칸과 개인석이 있으며, 벽면 패브릭은 후쿠시마의 전통 공예품인 '사시쿠리'를 모티브로 하고 있습니다. 사시코 직조는 평직에 다양한 색상의 날실과 씨실을 엠보싱하여 짠 직물입니다. 실로 짠 독특한 패턴은 지금도 도호쿠의 각 지역에 전해지고 있습니다. 테이블은 차분한 색상의 인조 대리석으로 제작되었으며, 4인용 좌석은 시크한 색상의 가죽으로 장식되어 있습니다.
1호차(컴파트먼트 자가용)2호차는 바로 눈앞에서 음식을 조리하는 라이브 키친입니다. 유리창의 모티브는 아오모리현의 '코긴자시'라고 불리는 회를 사용한 문양입니다. 카운터 벽은 이와테의 세계적 수준의 철제 주조 전통인 "난부 테츠"의 질감을 재현하고 있습니다. 자동차의 벽은 아오모리의 "난부 히메마리"를 모티브로 장식되어 있으며, 헤이안 시대의 12개의 싱글을 입은 공주를 연상시키는 패턴이 특징입니다.2호차 (라이브 키친 스페이스 차량)"남부 철"의 질감을 재현 한 카운터3호차는 개방적인 식사 공간입니다. 바닥은 2호차와 같은 모티브가 되어 있습니다. 조명은 일본 최대의 산지라고 불리는 호박으로 만들어져 있으며, 비품의 마감 소재는 순수한 검은 색이 아름다운 미야기 현산의 오가츠 벼루를 모티브로 하고 있습니다.3호차(오픈 다이닝 차량)이번에는 첫 번째 차를 탔습니다. 좌석에는 이미 메뉴와 식기류가있었습니다. 플레이스 매트에 쓰여진 일러스트는 도호쿠의 요소가 가득합니다! 아까 하치노헤 역에서 본 하치만 작품과 엔부리 까마귀 모자가 그려져 있습니다. 후쿠시마현의 하세베 나오미(Naomi Hasebe)와 그녀의 파트너 아킬레스 그루망거(Achilles Grummanger)가 이 일을 담당했습니다.메뉴와 플레이스매트도호쿠의 요소가 가득한 귀여운 일러스트
마치 "음식 서커스"와 같습니다.
차내에서 즐길 수있는 요리는 인기 요리사의 도호쿠 식재료를 사용한 오리지널 메뉴입니다! 서비스 승무원이 2번 차량의 라이브 키친에서 운반합니다. '푸드 서커스'라는 말에서 힌트를 얻어 감리 셰프가 일 년에 두 번 바뀌고 3개월마다 메뉴가 갱신되기 때문에 메뉴 내용도 일 년에 네 번 바뀝니다. 몇 번을 타도 즐길 수 있습니다!
2023년 4월~2023년 9월까지의 아웃바운드 여행 메뉴는 아키타시 오마치에 있는 "Sous-sus"의 시부야 에이코 셰프가 감수합니다. "Sous-sus"는 소스와 향에 신경을 많이 써 계절을 느낄 수 있는 요리를 제공합니다.7월 아웃바운드 메뉴
스파클링 애플을 곁들인 토스트
기차에 탔을 때, 우리는 환영 음료인 스파클링 애플을 가져왔습니다. 우선, 건배! 듣고 있으면, 경쾌한 재즈가 흘러나오고 있었습니다! 고급 레스토랑에서 음식을 기다리는 것 같은 기분이 듭니다. 웰컴 드링크와 함께 건배
전채가 여기에 있습니다!
떠난 지 약 10 분 후에 나무 상자에 담긴 전채가 우리에게 가져 왔습니다.
이 전채의 내용은 프랑스에서 시작된 튀김 요리인 '브란다드의 크로케', 프랑스에서 인기 있는 토끼 테린인 '테린 라팽', 상쾌하고 여름에 딱 맞는 '오징어 마리네이드', 풋콩의 풍미를 느낄 수 있는 '완두콩 냉 수프'입니다.나무 상자에 담긴 전채TOHOKU EMOTION에서는 음료 뷔페를 제공하고 있습니다. 그 안에는 도호쿠의 술도 들어가 있어, 술취해, 전철에서 흔들리거나, 식사를 즐길 수 있는 호화스러운 여행을 즐길 수 있습니다!
이와테 현의 레드 와인 '하야치미네 가구라'와 야마가타 현의 레드 화이트 와인 '다카하타 클래식'과 같은 음료의 출처에 대한 설명을 메뉴에서 보는 것도 기쁠 것입니다.드링크 메뉴와 화이트 와인 "시와 리슬링 라이온"우선은 「아오모리 사이다」와 「아오모리 사과 주스」를 주문했습니다. 상쾌한 맛과 사과의 신맛이 강한 사이다는, 더운 날이나 맛이 강한 요리에 딱 맞습니다. 아오모리 사과 주스는 지금까지 본 적이없는 사과 주스의 색으로 당신을 놀라게합니다! 마시면 풍부한 과일의 단맛이 밀려듭니다.아오모리 사이다아오모리 사과 주스
산리쿠 뷰 스폿
전채를 맛보고 있을 때, 차내 방송을 통해 가부시마가 다가오고 있다는 소식을 전해 드립니다. 이것이 하치노헤선의 진수라고 할 수 있는 바다와 하늘이 펼쳐지는 풍경의 시작입니다!
Wudo는 섬 꼭대기에 신사가 있는 인기 있는 관광 명소입니다. 바다고양이의 번식지로서 국가 천연기념물로 지정되어 있으며, 번식 과정을 가까이서 관찰할 수 있는 일본에서는 유일합니다.바다 고양이 파라다이스 "우시마"우다오(Wudao)를 지나면 울창한 산림과 광활한 해안선이 내려다보이는 바다 전망을 번갈아 가며 감상할 수 있습니다. 사메자키 역을 지나면 아시게자키 전망대가 보입니다. 기차는 풍경을 감상하기 위해 이 구간에 정차합니다. 천천히 경치를 즐길 수 있습니다.절경 포토 스폿 아시게자키 전망대차창 너머로 즐길 수 있는 경치
요리가 속속 등장!
다음은 애피타이저 'Snapper Viennoise'입니다. 바삭한 황금빛 갈색 반죽 아래에는 부드러운 도미와 샴페인 소스가 들어 있습니다. 부드러운 흰 고기, 바삭한 반죽, 완두콩 퓌레가 완벽하게 어울립니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 입안 가득 차요.
스내퍼 비엔나생선 요리 후에는 일본 제일의 너도밤나무 축적량을 자랑하는 아오모리에서 정성스럽게 손수 만든 너도밤나무 코의 작은 접시에 빵을 담아 드셨습니다. 베리로 만든 빵입니다! 표면 천에 금이 가면 반죽이 쫄깃한 자주색이 됩니다. 먹었을 때 열매의 신맛을 느낄 수 있었습니다.열매를 곁들인 빵너도밤나무의 작은 접시
라이브 키친으로 가서 메인 요리를 보러 가세요!
TOHOKU EMOTION에서 볼 수 있는 것은 음식뿐만이 아닙니다. 라이브 키친 공간을 보러 가자! 음식이 어떻게 완성되고 있는지 볼 수 있습니다.메인 요리 제공라이브 키친을 보면서 좌석의 플레이스 매트와 같은 맛의 일러스트를 발견했습니다! 이 그림이 있는 큰 지도가 라이브 키친 옆에 표시됩니다. 하치노헤 선의 전체지도와 'FOOD'와 'TOURISM'을 테마로 한 3 종류가 있습니다. 하치노헤 선 주변의 관광 지도
메인 요리는 여기!
메인 요리의 시간입니다! 이번에는 아키타 현이 자랑하는 "불 닭 콘피"였습니다. "히나이 닭"이라는 현지 닭의 이름을 보신 분도 많을 것입니다. 히우치 치킨은 히나이지 치킨의 오리지널 브랜드로, 그 어느 때보다 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮은 것 같습니다. 콩피는 "재료를 저온 기름에서 천천히 끓이는 요리"입니다. 달콤하고 짭짤한 소스와 함께 제공되며 끈적거리지 않고 상쾌한 맛이 있습니다.
도호쿠의 전통 공예품도 이곳에서 사용되었습니다. 모듬은 이와테 현 코쿠지야키로, 안에서 밖으로의 색이 바뀝니다.불 속의 닭을 위한 콩피
사람을 연결하는 감동적인 "히로노 이모션"
TOHOKU EMOTION에서 놓칠 수 없는 인상적인 장소. 그것이 "히로노의 감정"입니다. 슈쿠노헤 역에서 아리케 역까지 TOHOKU EMOTION의 휘파람이 울립니다. 몇 미터에 가까워지면 현지인들이 큰 낚시 깃발을 흔드는 것을 볼 수 있습니다. 히로노마치에서 온 자원봉사자들이 모여 얼굴에 큰 미소를 지으며 깃발을 흔들며 몇 초 만에 TOHOKU EMOTION이 지나갈 때 계속합니다.히로노의 열렬한 환영
히로노의 감성에 감동하면, 사치스러움이 있는 상자를 나에게 가져왔다. 쁘띠 푸르의 디저트입니다. 예쁜 상자는 아이즈가 그려져 있습니다. 오동 나무 뚜껑을 쉽게 열 수 있다는 점과 마무리와 나뭇결의 아름다움에서 전통의 무게를 느낄 수 있습니다.볼 박스와 같은 쁘띠 푸르왼쪽부터 단맛과 쓴맛의 균형이 좋은 '카카오 튈레', 촉촉한 '치즈 케이크', 레몬 맛의 '츄러스'. Tuiles는 프랑스의 지붕 타일 타일이며 곡선 타일 모양의 과자입니다. 카카오의 쓴 맛과 설탕, 단맛이 섞인 두 가지 맛입니다. 치즈 케이크는 너무 달지 않고 재료를 최대한 활용한 상쾌한 질감이 특징입니다. 츄러스에 레몬 맛의 설탕을 뿌려 상쾌한 맛을 냅니다.디저트 3 종 모듬
구지역(乭本駅) 도착
하치노헤역에서 2시간의 기차 여행 끝에 13시 2분에 구지역 에 도착한 우리는 커다란 낚시 깃발을 흔들며 인사를 받았습니다. EMOTION의 의미는 "감정"입니다. 그야말로 승객들이 땅을 만지면서 기쁨과 설렘, 놀라움을 몇 번이고 경험할 수 있는 열차였습니다.구지역 총알 지옥구지 역의 대합실은 중앙에 원탁이 있습니다. 화려하고 귀여운 고쿠지 도자기의 전시가 있습니다! 예전에 TOHOKU EMOTION 자동차의 메인 요리로 사용되었던 코쿠지 야키입니다. 고쿠지 도자기는 이곳 구지시의 전통 공예품으로, 유약을 사용하여 부드러운 색조를 표현합니다. 지역 주민들의 가정에는 항상 고쿠지 도자기가 있다고 할 정도로 친숙한 공예품입니다.고쿠지 도자기로 장식된 원탁
"Roadside Station Lottery"까지 걸어 가세요
구지역 (Kuji Station)에서 휴게소 (Roadside Station)까지는 도보로 약 7 분이 소요됩니다. 9월에 개최되는 '구지 가을 축제'의 수레가 전시되어 있습니다. 구지 가을 축제는 다이진구, 아키바 신사, 다쓰미야마 신사의 3대 신사를 모시는 축제로, 현 북부에서 가장 큰 축제라고 합니다. 거기에 사용 된 플로트의 크기! 길가 역의 아트리움에서 솟아오르는 힘에 놀랄 것입니다. 또, 구지의 명물인 호박의 전시와 기념품 가게도 넓어서 장관이었습니다.
이번에는 구지 역에서 14시 18분에 TOHOKU EMOTION 열차를 탔기 때문에, 돌아오는 출발 전에 길가의 역 추첨회에서 1시간 정도를 보냈습니다.카토 키요마사의 호화 플로트"구지 가을 축제"
돌아 오는 길에 디저트 뷔페
14:18 구지역에서 TOHOKU EMOTION 열차를 타고 하치노헤 역으로 귀환!
TOHOKU EMOTION은 구지역 출발로 디저트 뷔페입니다. 2023년 4월~9월 귀로 여행에서는 디저트 6종, 디저트 뷔페 6종, 생햄과 견과류 등의 전채 요리를 즐길 수 있습니다. 디저트와 전채 요리는 뷔페 스타일이므로 원하는 모든 것을 즐길 수 있습니다.모듬 디저트 플레이트디저트 뷔페 및 전채 요리
하치노헤 역에 도착!
기차 여행에 수고하셨습니다! 마지막 정거장은 하치노헤 역이지만, 돌아오는 길에 내릴 수 있습니다. 디저트를 즐긴 후에는 혼하치노헤 역에서 내려 관광을 즐기는 것도 좋은 방법입니다. 혼하치노헤에는 26개의 포장마차가 모여 있는 '미로쿠 요코초'라는 포장마차 마을이 있으니, 조금 걷고 나서 다시 마시는 것을 추천합니다.미로쿠 요코초
●개최 장소
〒031-0032 아오모리현 하치노헤시 미카마치
●오시는 길
혼하치노헤 역에서 도보 약 12분
하치노헤 산샤 그랜드 페스티벌 하치노헤 역 앞 "Utry"에서
하치노헤 역에 인접한 '우트리' 1층에 있는 하치노헤 산샤 대축제 어트랙션 트랜스미션 코너에서는 '서유기: 손오공의 투쟁의 들판'을 테마로 한 하치노헤 산샤 대축제의 수레와 '조디악'을 테마로 한 미니 수레가 전시되어 있습니다. 또, 전통 공예품의 수제 체험 코너에서는, 남부 다이아몬드 자수의 코스터와 남부 직조의 꽃병 침대를 만들 수 있습니다! 기념품 가게에는 아오모리현의 다양한 특산품을 약 2,000개 갖추고 있습니다.인상적인 전시 코너
●개최 장소
〒039-1102 아오모리현 하치노헤시 이치반쵸 1-9-22
●오시는 길
하치노헤역에서 도보 약 2분
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TOHOKU EMOTION으로 감정을 움직이세요
TOHOKU EMOTION의 라이딩에 대해 어떻게 생각하셨나요? 이번에는 차내의 모습이나 잡다한 것, 그리고 출발역과 도착역 주변에서도 TOHOKU EMOTION을 떠올리게 하는 스폿을 소개했습니다. TOHOKU EMOTION을 타고 음식, 전통 공예품, 현지인의 따뜻한 환대 등 다양한 관점에서 도호쿠의 매력을 느껴보세요.
「TOHOKU EMOTION」의 예약은 꼭 「즐거운 열차 예약 사이트」를 방문해 주세요!재미있는 기차 예약 사이트출입구에 매달린 랜턴
