아사쿠사에서 추천하는 일본식 점심! 운이 당신의 식사에 대한 반주를 결정합니까? 우메보시와 하가마 쌀 [매실과 별] 정식

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아사쿠사의 맛있는 새로운 명소 "매실과 호시"는 아사쿠사의 상징인 가미나리몬 너머로 번화한 나카미세 거리 옆의 쌀 가게입니다. 카미나리몬에서 가까운 거리이기 때문에 관광하면서 점심을 먹기에 딱 맞습니다! 갓 지은 하가마 밥과 최고의 우메보시, 밥 반주 등 일본 음식을 즐길 수 있는 '맛있는 보드빌'을 테마로 한 레스토랑입니다. 그런 "매화와 별"에서 즐길 수있는 조금 독특한 "오토모미쿠지 정식"이 여기!
매장 외관

"동료"는 행운에 의해 결정됩니다! 오토미 복권 정식

「매화와 별」에서 먹고 싶은 가장 인기 있는 「오토모미 복권 정식」. 7명의 행운의 신을 묘사한 샤모지의 운에 따라 세 가지 요리가 결정되는 장난기 넘치는 세트 식사입니다. 정식과 함께, 예약해 두었던 귀여운 신의 인형이 자리에 오는 모습도 즐거운 연출입니다.
샤모지노 토모미쿠지
7명의 행운의 신과 다이코쿠텐의 조각상
아래 사진의 동료는 다이코쿠텐의 3가지 타입의 '지리멘 오카카', '스지코', '토로로'입니다. 또, 고용된 신에 따라서는, 쇠고기 조림이나 소금에 절인 오징어, 파, 부리갓코 등 밥을 진행시키는 것이 틀림없는 반주도 있습니다.
오토모미 복권 정식 다이코쿠텐
물론 쌀도 고집하고 있으며, 와카야마의 '구마노 쌀', 홋카이도의 '나나츠보시', 야마가타의 '츠야히메'의 브랜드 쌀을 독자적으로 혼합하여 하가마에서 맛있게 요리하고 있습니다. 이 혼합 쌀은 1 층 쇼핑 코너에서 기념품 쌀 "타라 후쿠"로 판매되고 있기 때문에 가정에서 즐길 수 있습니다.
깃털 냄비에 지은 밥
반주 외에도 명물 "매화와 별" "떠다니는 달걀(푹신푹신한 달걀)"이 포함된 정식 식사. 일본 술에 다시마, 가다랭이 조각, 매실 절임을 더해 천천히 끓여서 만든 오리지널 상품 '요시 나니'를 양념하여 에도 시대의 메뉴를 어레인지하여 만든 자랑의 일품입니다. 걸쭉한 식감은 스크램블 에그와 같지만, 일본의 마음을 느끼는 "매화와 별"특유의 일품입니다.
떠다니는 달걀
또, 오늘의 매실 절임 3종류 중에서 선택할 수 있는 돼지 스프와 우메보시가 붙어 있기 때문에, 「갓 지은 밥을 많이 먹고 싶다!」 「일식이 가득하고 싶다!」라고 말할 수 있습니다! 만족하신다면 분명 만족하실 것입니다! 아사쿠사 관광에 추천하는 정식입니다.

식사 후에는 쇼핑을 즐겨보세요!

정식을 즐길 수 있는 1층에는 전국 각지에서 공수한 쌀의 '동행'을 모으는 쇼핑 코너도 있습니다. 여기서 추천하는 상품은 볶은 술 '요시나니'로, '떠다니는 달걀'의 양념에도 사용됩니다.
매장 1층

일본의 정취가 응축되어 있습니다! 볶은 술 "요시나니",

"요시 나니"의 염분 함량은 간장보다 낮고, 우메보시의 부드러운 맛과 신맛이 더해져 있기 때문에 다양한 재료의 본래의 맛을 돋보이게 하는 역할을 담당하고 있습니다. 일본 술, 다시마, 가다랭이 플레이크, 매실 절임을 사용합니다 ... 일본의 맛을 응축 한 병입니다!

간장, 미림, 육수의 최고처럼 보이는 매실과 별 "요시 나니"는 단독으로 또는 다른 조미료와 함께 즐길 수 있습니다. 생선회, 절임, 구운 생선에 붓기, 야채와 함께 버무려, 오믈렛에 넣는 등 다양한 용도로 사용할 수 있는 조미료입니다.
"알았어."
또, 쇼핑 코너에는 16종류의 우메보시가 늘어서 있습니다. 어떤 매실 절임을 선택해야 할지 잘 모르겠다면 가게 직원에게 말을 걸어 좋아하는 매실 절임을 찾아보세요!

매실 음료는 아사쿠사 산책에도 추천합니다.

1층에는 테이크아웃 전용 드링크 스탠드도 있어 우메보시 사워, 우메보시 스쿼시, 매실 스쿼시, 매실차를 구입할 수 있습니다. 아사쿠사 산책의 반주에 테이크 아웃하여 가져 가거나 가게 2 층의 다다미 방에서 휴식을 취할 수 있습니다! 이벤트와 전시회는 때때로 2 층에서 열립니다.
매장 2층

"Plums and Stars"로 행운을 시험해 보세요!

여러분의 아사쿠사 관광에 도입해 주었으면 하는 새로운 명소 「매화와 별」을 소개했습니다. 센소지 사원에서 운세를 보는 것도 좋지만, "매화와 별"에서 재미있고 맛있는 방법으로 운을 시험해 보는 것은 어떨까요? 점심이나 쇼핑, 테이크아웃을 할 수 있는 「Plum and Star」에 들러 주세요.
일곱 행운의 신
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