Kurobe Dam Curry [บ้านพักผ่อนเขื่อนคุโรเบะ]

  • โท ยา มะ
  • กิน
สถานที่รับประทานอาหารที่เขื่อนคุโรเบะคือบ้านพักเขื่อนคุโรเบะ ซึ่งมองเห็นทะเลสาบเขื่อน ที่ร้านอาหารบนชั้น 2 คุณสามารถรับประทานขนมหวานต้นตํารับ เช่น Kurobe Dam Curry, Kuronyon Soft และ Hacider Float ที่มีชื่อเสียง
ภายนอกของ Kurobe Dam Rest House

Kurobe Dam Curry คืออะไร?

เป็นแกงกะหรี่ท้องถิ่นในเมืองโอมาจิ จังหวัดนากาโน่ ที่ทําขึ้นจากลวดลายของ "เขื่อนคุโรเบะ" ซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ว่ากันว่า "Arch Curry" ที่เสิร์ฟมาตั้งแต่ยุค 40 ที่สถานี Ogizawa "Ogizawa Rest House" ซึ่งเป็นฐานที่ฝั่งจังหวัดนากาโนะของเส้นทาง Tateyama Kurobe Alpine กล่าวกันว่าเป็นต้นกําเนิด และปัจจุบันให้บริการที่ร้านค้า 16 แห่งในเมือง Omachi และพื้นที่ให้บริการ Azusagawa (สายขาออก)

คุโรเบะเขื่อน Curry มีกฎที่ชัดเจนเป็นกฎห้าข้อ
(1) ข้าวควรปั้นเป็นเขื่อนเขื่อน
(2) ควรเทแกงกะหรี่ไว้นอกฝายเสมอ (ส่วนโค้ง)
(3) ด้านบนของแกงกะหรี่ คุณควรใส่ "ท็อปปิ้ง" ที่คล้ายกับกัลเบ (เรือท่องเที่ยวที่เขื่อนคุโรเบะ)
(4) ค่าธรรมเนียมควรอยู่ที่ 700 เยนขึ้นไป (เพื่อจัดหาแกงกะหรี่คุณภาพสูง)
(5) อย่าลืมเปิดน้ํา (เพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับน้ําของโอมาจิที่เชิงเขาแอลป์ตอนเหนือ)
ดูเหมือนว่าเมื่อพอใจประเด็นข้างต้นเท่านั้นที่จะเรียกว่า Kurobe Dam Curry ได้
【เว็บไซต์เมืองโอมาจิ】คลิกที่นี่เพื่อดูรายชื่อร้านค้าที่ให้บริการ Kurobe Dam Curry
Kurobe Dam Rest House เป็นสไตล์ที่คุณสั่งจากตู้จําหน่ายตั๋วอัตโนมัติ มักมีผู้คนพลุกพล่าน โดยเฉพาะช่วงอาหารกลางวัน ดังนั้นเราขอแนะนําให้คุณหาที่นั่งก่อนแล้วจึงซื้อตั๋วอาหาร เมื่อคุณชําระเงินและออกตั๋วแล้ว คําสั่งซื้อของคุณจะเข้าสู่ครัวโดยอัตโนมัติ ดังนั้นคุณสามารถรอที่ที่นั่งของคุณจนกว่าจะมีการโทรหมายเลขของคุณพร้อมกับตั๋วอาหารของคุณ

มากินกันเถอะ!

คราวนี้ฉันสั่งแกงกะหรี่ใบ้สองประเภท! แน่นอนว่าอย่างแรกคือ "Kurobe Dam Curry" ที่มีชื่อเสียง เป็นแกงเขียวหวานสไตล์ไทยที่มีลวดลายทะเลสาบเขื่อนสีเขียวมรกต และรูซ์ที่ทําจากผักโขมค่อนข้างแห้ง ทอดสองชิ้นที่คล้ายกับกัลเบ้ลอยอยู่บนรูซ์ ประการที่สองคือ "Arch Dam Curry" เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 60 ปีของการสร้างเขื่อนคุโรเบะ! นี่คือแกงกะหรี่เนื้อรสเผ็ดปานกลางราดด้วยอิโซเบะทอดโดยใช้ "วิตามินชิคุวะ" ของ Sugiyo ซึ่งใช้ในค่ายฝึกอบรมที่ไซต์ก่อสร้างด้วย
คุโรเบะเขื่อนแกงกะหรี่
Arch Dum แกงกะหรี่
พูดตามตรงฉันคิดว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงเขียวหวานสามารถชอบหรือไม่ชอบได้ดังนั้นหากคุณไม่ชอบฉันขอแนะนําแกงกะหรี่เนื้อเช่นแกงโค้งเขื่อน (นอกจากนี้ยังมีแกงกะหรี่คัตสึเขี้ยมกับทอดและแกงหวาน) แต่ถ้าคุณมาสุดทางฉันต้องการให้คุณลิ้มรสแกงกะหรี่คุโรเบะเขื่อนดังนั้นหากคุณไม่ชอบแกงเขียวหวานโปรดลองดู!

ร้านที่ Kurobe Dam Rest House จําหน่ายสินค้าดั้งเดิมที่สามารถหาซื้อได้ที่เขื่อนคุโรเบะเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีพื้นที่พักผ่อนที่ชั้น 1 และ 3 ดังนั้นโปรดแวะมา ปีนี้ถือเป็นวันครบรอบ 60 ปีของการสร้างเขื่อนคุโรเบะเสร็จสมบูรณ์ และยังมีการแจกจ่ายการ์ดเขื่อนรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 60 ปีที่ศูนย์ข้อมูลเขื่อนคุโรเบะที่ชั้น 1 ของบ้านพักเขื่อนคุโรเบะ!
การ์ดเขื่อนครบรอบ 60 ปีของเขื่อนคุโรเบะ
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง