댐 호수를 바라보면서 맛볼 수 있는 명물 구로베 댐 카레 [구로베 댐 휴게소]

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구로베 댐의 먹거리라고 하면, 댐 호수를 내려다볼 수 있는 '구로베 댐 휴게소'가 있습니다. 2층 레스토랑에서는 유명한 구로베 댐 카레, 쿠론윤 소프트, 하시더 플로트 등 오리지널 디저트를 즐길 수 있습니다.
구로베 담레스트 하우스 외관

구로베 담 카레란?

일본 제일의 크기를 자랑하는 '구로베 댐'을 모티브로 만든 나가노현 오마치시의 토토 카레입니다. 다테야마 구로베 알펜 루트의 나가노 측에 있는 거점이 되는 오기자와역 「오기자와 휴게소」에서 40년대부터 제공되고 있는 「아치 카레」의 원점이라고 하며, 현재는 오마치시와 아즈사가와 휴게소(하행선)의 16점포에서 제공되고 있습니다.

구로베 담 카레는 5개의 룰로 명확한 룰이 있습니다.
(1) 쌀은 댐 모양으로 만들어야 한다
(2) 카레 루는 댐 밖에 부어야 합니다(호)
(3) 카레 루 위에 가베(구로베 댐의 유람선)를 닮은 '토핑'을 얹으면 좋겠습니다
(4) 요금은 JPY700 이상이어야 합니다(고품질 카레 제공을 위해).
(5) 반드시 물을 추가한다 (북 알프스 기슭에 있는 오마치의 물을 즐기기 위해)
위의 사항을 충족해야만 구로베 담 카레라고 할 수 있을 것 같습니다.
【오마치시 홈페이지】구로베 댐 카레를 제공하는 점포 일람은 이쪽
구로베 담레스트 하우스는 발매기에서 주문하는 스타일입니다. 특히 점심 시간에는 혼잡하는 경우가 많으므로 먼저 좌석을 확보한 후 식권을 구입하는 것이 좋습니다. 결제 후 티켓을 발권하면 주문한 음식이 자동으로 주방에 들어가기 때문에 식사권으로 번호가 불릴 때까지 자리에서 기다릴 수 있습니다.

먹자!

이번에는 담 카레 2종을 주문했습니다! 첫 번째는 물론 유명한 "구로베 댐 카레"입니다. 에메랄드 그린의 담 호수를 모티브로 한 태국식 그린 카레로, 시금치로 만든 루는 상당히 드라이합니다. 루에는 의복처럼 생긴 커틀릿 2개가 떠 있습니다. 두 번째는 구로베 댐 완공 60주년을 기념한 '아치 댐 카레'! 이쪽은 공사 현장의 합숙에서도 사용되었던 스기요의 '비타민 치쿠와'를 사용한 이소베 튀김을 얹은 중매운 쇠고기 카레입니다.
구로베 댐 카레
아크담 카레
솔직히 그린 카레의 독특한 맛은 호불호가 있다고 생각하기 때문에, 싫어하는 분은 아치 담 카레 등의 쇠고기 카레를 추천합니다. (카츠를 얹은 아치 댐 카츠 카레와 달콤한 댐 카레도 있었습니다) 다만, 무리까지 현지까지 오면 꼭 구로베 댐 카레를 먹어보고 싶기 때문에, 그린 카레를 싫어하는 분은 꼭 한번 드셔보세요!

구로베 담레스트 하우스의 가게에서는 구로베 담에서만 구입할 수 있는 오리지널 상품을 판매하고 있습니다. 1층과 3층에는 휴게소도 있으니 꼭 들러보세요. 올해는 구로베 댐 완성 60주년의 해이므로, 구로베 댐 휴게소 1층에 있는 구로베 댐 인포메이션 센터에서는, 60주년을 기념한 한정 디자인의 댐 카드도 배포 중입니다!
구로베 댐 60주년 기념 댐 카드
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