쿠로베 댐 카레, 댐 호수를 바라보며 맛볼 수 있는 특산품 [쿠로베 댐 휴게소]

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구로베 댐에서 먹을 곳 얘기가 나와서 말인데, '구로베 댐 휴게소'는 댐 호수를 내려다보고 있습니다. 2층 레스토랑에서는 유명한 쿠로베 댐 카레, 쿠로니온 소프트, 해더 플로트 같은 오리지널 디저트를 즐길 수 있습니다.
쿠로베 댐레스트 하우스 외관

쿠로베 댐 카레란 무엇인가요?

이 카레는 나가노현 오마치 시에서 온 현지 카레로, 일본에서 가장 큰 규모를 자랑하는 '쿠로베 댐'을 모티프로 만듭니다. 1940년대부터 나가노 쪽 다테야마 쿠로베 고산선 기지인 오기자와 역 '오기자와 휴게소'에서 제공된 '아치 카리'의 기원으로 알려져 있으며, 현재는 오마치 시와 아즈사 강 서비스 구역(출발선) 내 16개 매장에서 운행되고 있습니다.

쿠로베 댐 커리는 다섯 가지 규칙으로 명확한 규칙을 가지고 있습니다.
(1) 쌀은 댐 모양으로 만들어야 한다
(2) 카레 루는 댐(호) 밖에 부어야 합니다
(3) 카레 루 위에 구로베 댐의 관광 보트(garbe)를 닮은 '토핑'을 올려야 합니다.
(4) 고품질 카레를 제공하기 위해 요금은 JPY700 이상이어야 합니다.
(5) 반드시 물을 추가하세요 (북부 알프스 기슭의 오마치 물을 즐기기 위해)
위 점들을 충족해야만 쿠로베 댐 커리라고 불릴 수 있는 것 같아.
【오마치 시 홈페이지】쿠로베 댐 카레를 제공하는 매장 목록은 여기를 클릭하세요
쿠로베 담레스트 하우스는 자동 판매기에서 주문하는 스타일입니다. 특히 점심시간에는 자주 붐비므로, 식사권을 구매하기 전에 먼저 자리를 확보하시길 권장합니다. 결제하고 티켓을 발행하면 주문이 자동으로 주방으로 들어오므로, 식사권과 함께 번호가 불릴 때까지 자리에서 기다릴 수 있습니다.

먹자!

이번에는 두 가지 종류의 댐 카레를 주문했어요! 첫 번째는 물론 유명한 '쿠로베 댐 카레'입니다. 에메랄드 그린 그린 레이크 모티프가 있는 태국식 그린 커리이며, 시금치로 만든 루는 꽤 건조합니다. 두 개의 커틀릿이 루 안에 떠 있다. 두 번째는 구로베 댐 완공 60주년을 기념하는 '아치 댐 커리'입니다! 이 카레는 스기요의 '비타민 치쿠와'를 사용한 튀긴 이소베를 얹은 중간 매운 소고기 카레로, 이 비타민은 건설 현장 훈련 캠프에서도 사용되었습니다.
쿠로베 댐 커리
아크담 커리
솔직히 그린 커리의 독특한 맛은 호감도 있고 싫어할 수도 있으니, 마음에 들지 않는다면 아치 댐 커리 같은 소고기 카레를 추천합니다. (아치담 카츠 카레도 위에 올려진 가츠와 달콤한 댐 카레도 있었습니다) 하지만 현장까지 오신다면 쿠로베 담 카레를 꼭 드셔보셨으면 합니다. 그린 카레가 마음에 들지 않으시면 꼭 드셔보세요!

구로베 담레스트 하우스 상점에서는 구로베 담에서만 구매할 수 있는 오리지널 상품을 판매합니다. 1층과 3층에도 휴게소가 있으니 꼭 들러주세요. 올해는 구로베 댐 완공 60주년이 되는 해로, 구로베 댐 휴게소 1층 안내 센터에서는 60주년을 기념하는 한정 디자인 댐 카드도 배포되고 있습니다!
쿠로베댐 60주년 댐 카드
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