俯瞰笠山、乡村风光和清澈溪流 [山形县西川町温泉美食徒步]

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2023年6月17日星期六,我们参加了“山形县西川町温泉美食步行”活动。 西川町几乎位于山形县的中心,分布在东北著名山峰合山脚下。 我一边享受徒步和温泉,一边聆听曾是日本最清澈溪流的佐贺川潺潺流淌,地点在西川町! 以下是我一路上吃到的一些本地美食和菜品。

在西川町,“温泉美食步行”计划于秋季举行。 请在参与时将其作为参考。
*下一场比赛日期已确定于10月21日(星期六)! (截至7月7日)
“温泉美食步行”横幅

什么是温泉美食步行?

“温泉美食步行”是一项以日本温泉度假村为基地的活动,游客可以在当地资源中漫步和徒步,如美食、自然以及文化和历史。 在课程过程中,当地人会向你介绍各种景点,如当地美食、清酒和著名甜点。 此外,一些停靠点包括神社和寺庙,您可以体验该地区的历史,欣赏独特的风景。
山形的特色樱桃,徒步时吃了

11:20 集合在“西川路边站”

那天有7个起始名额,我们参加了11:30的起跑派对,这是最晚的。 最早的发车时间是10:00。 我们将在“西川路边站”集合,比赛开始前10分钟! 招待会结束后,您将获得一包 ONSEN 美食步行。 袋子里有一张地图,上面写着今天的赛道和你可以享用的当地美食!

徒步时,双手自由非常方便。 把饮料、湿巾和毛巾放进小袋子里,你就可以开始了! 上车,前往起点。
“温泉美食漫步”的Pochette
“山形县西川町温泉美食步行”地图

11:30 起点,长沼

从长沼绿意盎然的地方,温泉美食步行开始。 起点点上了山形县村山地区的传统菜肴“浪卷”和山地葡萄汁“干山之宴”。 Natamaki是春季的传统,用来祈祷孩子们的健康和成长。 它用糯米粉,混合调味料等,然后蒸制,口感类似于东北著名的纪念品“yubeshi”。 这块有嚼劲的面团搭配香气四溢的核桃和芝麻,非常美味! 山地葡萄汁比普通葡萄汁更浓郁且酸。 我们使用西川町管理和栽培超过20年的稀有山地葡萄,只有糖分达到16度以上的,才会从采摘的山中精心挑选,并在最美味的时机酿造。
粘粘的! 山形县的传统菜肴“浪卷”
颜色很深! 西川镇的山葡萄汁
起点,朝日旅游协会“月刊”的形象角色也来支持我。 牙先生是住在牙山的妖精,颜色和胸针似乎会随着季节变化而变化。 这次是夏季规格。
月山朝日旅游协会图片角色“月津”
从这里开始!
开始前,我对Natamaki和山葡萄汁感到兴奋,准备出发。 我们将边走边欣赏长沼丰富的自然风光。 基本上,每位参与者都是步行,但有箭头和温泉美食横幅,所以你可以继续前进,不会迷路。
平坦且易于行走的道路
路上有大沼神社,所以我去参观了。 我发现灯笼是从满月和新月中掏空的!
大沼神社
灯笼被切割成月亮形状

12:15 凝视加桑山时的甜美

我们到达了距离起点约2公里的第一个检查点。 从这里可以看到合山。

在湾山旅游时,你会品尝到拥有80多年历史的日本甜品店“和月和物”的“加三饅珠”,以及山形的特色樱桃。 你可以选择“山形玫瑰起泡酒”或“加桑天然水”,后者是百大天然水之一。 “加桑饅头”口感湿润且嚼劲十足,内馅是红豆酱,带有红糖和味噌的味道。
“加山馍丸”和樱桃
远处被雪覆盖的白山是加桑山

12:40 用野生蔬菜汤补充盐

这里我们吃了野生蔬菜汤,配上大量野生蔬菜,比如本地采收的和土。 你可以选择“纯迈原创清酒 我须二一”或“国轮汁”。 “纯迈原味清酒 牛须握琴”是西川镇酒类商店“万竹陈店”的原创产品,用来自加山的美味水和山形县的美味米饭酿造。 其特点是饮用顺畅,让人难以相信它是原创清酒。 “国桑果汁”是由一种名为国桑的水果制成,这种水果自然生长在合山南麓。 清爽的酸味和甜味正好适合炎热的天气。
一大锅野菜汤
酸甜的“国桑果汁”
走出Check Point时,看到一个小瀑布和一条水流。 那天很热,所以我感觉很凉快! 佐贺川现在已经在眼前了! 佐贺江过去曾被选为日本最清澈的溪流。 这是一条奢华的徒步路线,你可以一边感受大自然,一边聆听河水流声。
小瀑布
清澈溪流“纱界河”

13:15 停靠点“三古山纲取大成风道庄”

走着走着,我看到了温泉美食步行的横幅。 这是有500年历史的“三光山纲拿大成风道”。 看来那些通过“拔河”中“拉绳”和“拿横纲”来晋级横纲的相扑选手们,是来致敬的。 前相扑选手Koto Europe的手印和照片被展示出来。
三光山唐氏夺取不动大圣
前相扑选手,欧洲拳印

13:30 本地美食“纲取天妇罗”

“纲取天妇罗”是在西川镇纲取地区发明的,是当地的特色美食,用“金枪鱼”和“鸡肉”制作,呼应“纲取”的名称! 外层是酥脆的金枪鱼面糊,里面是多汁的鸡肉,味道和普通炸鸡有些不同,但非常美味! 我刚炸过。
“纲取煎锅”当场被炸了
新鲜炸的!
饮品方面,我们可以选择干红酒“月虎梅洛”和“蜂蜜山葡萄南瓜”,后者在“干山虎谷酒庄”用山形县的水果酿制。 “蜂蜜山葡萄南瓜”非常适合炎热的天气! 气泡的气泡香气和山葡萄的酸甜都非常美味。
干红酒“月虎梅洛”
“蜂蜜山葡萄南瓜”和“津纳托炸”

14:00 这段时间的亮点! 盐烤石斑鱼

在佐贺江河畔,你会看到用木炭烤制的鱼,这些鱼来自西川镇养殖的岩鱼。 那种松软的肉带着脂肪,非常美味! 头部酥脆,骨头柔软,我吃得很干净! 另一个能感受到美味的地方是,你真的能看到石鱼被炭火烤制。 用加山微辣麴做的味噌饭团也很适合烤鱼。
炭烤岩鱼
用加桑崔辣麴做的味噌饭团
您还可以选择西川镇的酒类商店“万国商店”的西川镇原创清酒“一诚”,以及西川镇独有的“西川镇自来水”,后者生产干净的自来水。 “一翔”是西川镇的本地清酒! 一道当地人齐声说的菜。 “西川镇的自来水”是打开水源的天然水! 那是个口头禅。 确实,东京都区只有少数人直接饮用自来水。 这是一个只有在被大自然环绕、水质干净的小镇才能说出的口号。
川町酒类商店的原创清酒“一翔”
西川町的自来水

14:45 参观完河山神社后,终点为“西川路边站”

最后,我参观了河山神社,并返回了“西川路边站”。 Gatsu先生也在这里迎接了你。
加桑神社
进球纪念照片
在终点线,你可以选择“加山和牛玉控”和“加山啤酒皮尔森”或苹果汁作为饮品。 “加山和牛玉今”是一道将山形的灵魂食物——玉蒻以加桑风格排列的菜肴。 甜美入口即化的月山和牛和玉蒻被炖煮在一起,让你能充分感受到和山牛的风味。 “加桑啤酒皮尔森”使用经过数百年时间磨砺的泉水,这些泉水在加桑山大雪区的积雪融化后才会融化。 非常适合“和山和牛玉今”。
加桑和牛玉鲈
完成目标并回答问卷后,您将获得“Gassan Beer Soft”的代金券。 你可以在路边车站的餐厅兑换。 “加桑啤酒软”含有加桑啤酒的麦汁,带有淡淡的香气和余味。 它是无酒精的,驾驶员和儿童都能放心食用。
加桑啤酒软饮

15:00 水泽温泉,紧邻“西川路边站”

徒步结束后,可以在温泉中放松。 “西川路边站”旁边是一日游浴场“水泽温泉馆”。 这里有一个大型公共浴场,使用Gassan天然水,我觉得那稍微柔和的水质让我的皮肤变得光滑! 这里还有一个传统的北欧芬兰桑拿,需额外付费,你可以整天待着。
水泽温泉馆

“温泉美食步行”,进一步感受该地区的魅力

在各温泉度假村举办的“温泉美食步行”中,这次我们推出了山形县西川镇版。 何不参加“温泉美食步行”,一边品尝美味的当地美食,一边欣赏该地区独特的风光,甚至了解该地区独特的文化和历史呢?

此外,我们计划在秋季在西川町举办“温泉美食步行”,在那里你可以欣赏秋叶的温暖景色。 请查看以下链接获取最新信息。
*下一场比赛日期已确定于10月28日(星期六)! (截至7月7日)
【官方】温泉美食旅游

点击这里查看过去活动报道【汤田中涩温泉餐厅的温泉美食漫步】

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