作為青森的紀念品！ 烹飪研究人員使用青森食材製作的糖果 [mecco]

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米戚風
青森縣盛產美味的蔬菜和水果等食材。 “mecco”使用青森的許多美味佳餚製作糖果。 您可以更美味地享用當地的蔬菜、米飯和水果，例如無麩質米粉戚風蛋糕“Rice Chiffon”、用戚風蛋糕“Rice Chiffon Rusk”製成的麵包乾和青森特產的蘋果派。

“MECCO”是父母和孩子的第三代烹飪研究者

“Mecco”使用他家溫室中種植的水果和蔬菜製作美味的糖果。 餐廳名字的由來是招牌功能表上的米粉戚風蛋糕。 店主是一位烹飪研究員，父母和孩子已經傳了三代。 在她的家庭作坊里，店主的母親用自製的大米製作了米粉戚風蛋糕。 我女兒是一個生食大師，其烹飪方法不會破壞酶。

三代人都在探索如何吃到美味的當地食材。
無麩質米粉戚風蛋糕

招牌菜品 “Rice Chiffon” 和 “Rice Chiffon Rusk”

“米戚風”對牛奶和麵粉過敏的人可以放心食用。 它是由製作 100% 米粉戚風蛋糕超過 13 年的店主製作的。 口味種類繁多，包括原味蔬菜和時令蔬菜。 蔬菜口味也受到不喜歡蔬菜的孩子歡迎。 他嘗試並研究了各種自家種植的蔬菜，現在的味道仍然存在。 未來可能會有新的口味。 它是用糙米製成的，質地濕潤光滑。 它蓬鬆且甜味適中，因此您可以想吃多少就吃多少。

“Rice Chiffon Rusk”是通過低溫乾燥“米戚風”製成的糖果。 它用椰子、核桃等調味。 酥脆的輕盈突出了甜味，它是一種具有新質地的麵包幹，讓您在口中感受到戚風蛋糕的濕潤。
米戚風
戚風麵包干配米飯

使用時令蘋果的“蘋果派”

說到青森，蘋果！ 這是一種根據收穫時間使用自產青森蘋果製成的蘋果派。 您可以根據一年中的時間享受不同的風味和質地。 看來重點是吃得舒服，從照片的橫截面可以看出，餡餅裡有很多切得很厚的蘋果。
蘋果派

國產「青森蘋果醬」和「青森蘋果汁」

由 100% 自產的青森蘋果製成的果醬和果汁。 使用的品種根據一年中的時間而變化，因此您可以根據購買時間享受各種口味。

果醬保留了蘋果的酥脆質地，並利用了水果的甜味。 建議將其與優酪乳混合或浸入餅乾中。 試著在上面放很多蘋果，這樣它就會填滿你的嘴。

果汁中充滿了甜蘋果汁，即使是生的。 小瓶子有飲料那麼大，不僅適用於甜點，也適合運動后。
青森蘋果醬
青森縣產的蘋果汁

商店

目前在以下設施出售。
・青森市場（青森市）
・ 鎮蔬菜水果店 Yaoen（弘前市）
・農產品市場 Daichi（弘前市）
米粉戚風、米粉戚風麵包幹、蘋果派、青森縣產蘋果汁、青森縣果醬

・老民居咖啡廳 Yamako（弘前市）
米粉戚風、米粉戚風麵包仁、蘋果派

・來自青森（東京都世田谷區）的 DAITADESICA
米粉戚風蛋糕、米粉戚風麵包乾
推薦搭配咖啡

青森製造的溫和甜點

我們推出了由青森的蔬菜和水果製成的美味甜點。 當您訪問青森時，請將其作為紀念品或獎勵自己享用。
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