位於流經黑石市的淺瀨石川河岸邊的店鋪「Zen Taste Soba Restaurant Hisaoan」。 這是一家令人印象深刻的蕎麥麵館,擁有寬敞的庭園和復古的日式住宅建築,自昭和60年起營業。 室內有開放式榻榻米空間、靠窗的桌椅,以及私人房間,你可以一邊享用餐點一邊欣賞外面的花園。 空間足夠讓群體顧客同時用餐。 尤其在假日期間,遊客數量增加,加上當地及附近的顧客,使店鋪非常熱鬧。
這是自創立以來一直存在的招牌菜單「鴨湯蕎麥麵」。 久安提供精心挑選的蕎麥麵,採用青森縣的棕色蕎麥麵,並在石磨中烤製。 這道地道的蕎麥麵與湯底的結合極為精緻,你能享受到非常鹹美的風味。 舞茸天婦羅也充滿了食材的美味,讓你感到滿足。
另一方面,「穀類風味鳥南番蕎麥麵」注重健康,但你也能享受民族風味,並用不同的風味享受蕎麥麵的美味。 推薦給喜歡微涼天氣或熱蕎麥麵的人。 這是黑石市著名的餐廳,可以悠閒享用道地蕎麥麵。 如果你在附近,請來這裡用餐。