弘前公園內的彩色玻璃咖啡館。悠閒的復古咖啡時光，搭配閃耀5種顏色的果凍潘趣酒【Cafe Room Baton】

2023/05/26

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「咖啡廳指揮棒」位於青森熱門的觀光景點弘前公園，建議在旅途中享用午餐或咖啡館休息。這家咖啡館最受歡迎的菜單是引人注目的「五色系列果汁『藍色時刻』」，搭配色彩繽紛的果凍。此外，設有咖啡室的弘前市政中心設有大型彩繪玻璃窗，也是必訪之作。

彩繪玻璃咖啡室

「Cafe Baton」位於弘前公園弘前市政中心二樓。茶室旁邊有一塊大型彩繪玻璃。這件作品名為《藍色時光》，作者是來自弘前的西洋畫家佐野努一。建築本身是一個中庭，你可以從店內欣賞彩繪玻璃的美麗景色。

這家咖啡館很受歡迎的菜單是以彩繪玻璃命名的「五色果凍果汁『藍色時光』」。汽水中閃耀的彩色果凍，如藍色、紫色和綠色，宛如彩繪玻璃！這甜點讓人想拍很多照片。每款果凍皆使用津輕代表性的水果製成。

汽水的軟糖和果醬的飽滿口感是有趣的甜點。炎熱天氣時，我們也推薦「五色果凍果汁漂浮」搭配香草冰淇淋！

類似青森的「蘋果鬆餅」，蘋果整齊地擺放在三塊薄烤鬆餅上。這顆甜點看起來很漂亮。這種配料所用的蘋果似乎會依季節而異。蘋果派通常是最常見的蘋果甜點，但也一定要試試「蘋果鬆餅」！

除了果凍潘趣酒，「Cafe Room Baton」還有各式各樣的餐點、甜點和飲料，但有人告訴我最推薦的是「牛肉燉菜」和「Baton Blend Coffee」。咖啡是一瓶一瓶地手工細心沖泡，重點是喝起來容易，且平衡良好。

如果你想在寧靜的咖啡館裡度過放鬆時光，欣賞彩繪玻璃窗，並沉浸在手滴咖啡的香氣中，我們推薦「Cafe Room Baton」。拜訪弘前一定要來看看。