我参加了“酒源町酒食之夜”清酒美食活动！ 【山形县坂田市】
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感受大自然的美好。
天气非常好，我前往山形县坂田市，感受着大自然的美好。
清酒与美食活动“在港町坂田享受清酒与美食的夜晚”
由于江户时代北前峰的贸易，港町作为商贸城市得以繁荣发展。 引入了来自全国各地的食材和多种烹饪方法，港独特的进取精神、对客人的热情好客以及友好的竞争精神，促成了今天的发展。
使用本地食材的本地美食
（菜肴名称）
・湘内加茂清汤西式茶湾蒸
·炒三河香菇和黑橄榄
·自制熏鸡沙拉配软白洋葱酱
·加桑小麦格里西尼
·湘内猪肝饼
具有独特个性的清酒
据说通过提高清酒温度并使其挥发，更容易理解其香气。
我想喝很多，但要克制一点......
你会喜欢这对搭档的。
当地绍奈人熟悉的本地美食
“江户本的努塔”
Ego是一道用日本海和佐渡岛北部海苔制成的当地菜肴。 据说九州的“奥久都文化”通过北前文和渔船的交通，从博多经能登半岛的和岛进入佐渡，并传播到越后各地。 *来源：农业林业水产部《我们的本地美食》
名称来源于“木本”（朝月）在叶片还较浅、叶色尚未变绿的时期使用。 在庄内地区，这里被称为“木本”。 在酒田市周围，我们挑选了较厚且美味的葡萄，在沙地种植作为食物。 *来源：Delicious Yamagata“山形的美味佳肴”
“去皮的荞麦面”
这是坂田的一道当地菜肴，通过削荞麦种子在上面煮来食用。 据说最初是一种素食菜肴，在关西地区的寺庙中食用，但在江户时代由北前文引入坂田。 顺滑清爽的口感和气泡膜质地，使这道菜对疲惫的身体温和。 *来源：文化厅“百年美食”
我们享受了坂田的本地美食和大量酒水，这些酒是我们平时很少尝试的。
过去，如今的货币价值是大米。 可以看出米饭足够多，可以酿造清酒，无需食用米饭。
据高桥先生说，这里很少有地方可以买到和饮用各种酒类，而且这是一个非常高档的区域。 如果你喜欢酒精，何不比较一下酒田的各种清酒，找到“推荐杯”呢？
所有参与者都是“美食”和“酒精”的爱好者，这是一个与高桥先生一边享受美食和美酒的夜晚。
喝完酒的那个晚上，在坂田放松一下
喝完酒的那天晚上，我们住在“月亮酒店”，这也是本次活动的举办地。
旁边还有“酒田市交流基地设施MIRAINI”，当天营业到晚上9点，所以我从当地人那里拿到了酒田市的地图推荐和旅游手册，在房间里慢慢阅读。
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●地点：山形县坂田市幸町
●交通：从JR坂田站步行约1分钟
* 本文的内容和服务可能会发生变化。
*所有图片仅供参考。
第二天，我们去酒田市观光！
9：00 山井仓库
首先，我提到了坂田的象征，“三空空”。
它仍被用作农业仓库，但在明治26年（1893年），前湘内封建领主坂井家族将其作为酒田米交易所的附属仓库，用于保存和积累稻米。 这里有12栋建筑，种满了泽尔科瓦树，你可以欣赏四季的风光。
这次，我们由酒田市旅游协会带领。 我们详细询问了仓库的建设过程，直到那排黄泉树成为现在的样子，比如从码头运到仓库时的状况，地块上三井稻荷神社名称的起源和历史，以及祭祀大厅的形状与日本最大地主本间家族之间的联系。
我感到惊喜和发现，学习过程非常有趣！
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●地点：山形县坂田市山井町
●交通：从JR坂田站开车约5分钟
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*所有图片仅供参考。
10：30 少女查也·索马鲁，梦路武久博物馆
接着，我来到了“舞宇茶屋相丸 / 竹久梦路美术馆”，距离山间仓库大约5分钟车程。
这家店是通过修复“Somaya”开业的，Somaya自江户时代起就是坂田的代表性餐厅。 二楼的大厅被用作表演厅，可以欣赏坂田舞草的舞蹈和美食。 建筑内举办由以美丽画作闻名的竹久梦路的艺术展览，仓库中陈列着雏鸟娃娃。 建筑宽敞，拥有多样房间，允许你享受走廊、襖和花园等复古空间。
这次我们进行了三场表演，其中包括坂田甚久，他唱了当时北前峰上人满为患的情景。 舞者的舞蹈和行为非常美丽且光鲜亮丽。
我希望每个人都能看到坂田舞牧传统的历史和未来！
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●地点：山形县坂田市日吉町
●交通：从JR坂田站开车约5分钟
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*所有图片仅供参考。
午休 坂田海鲜市场 / 坂田港市场 / 坂田港 / 坂田
该区域有“SAKATANTO”，于2022年9月开业，使用曾作为酒田港仓库的东码头上层建筑，以及“酒田港市场”，可购买新鲜鱼类、蔬菜、水果和特色产品等纪念品。
晴天时，建议♪在户外用餐并眺望酒田港
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●地点：山形县坂田市千波町
●交通：从JR坂田站开车约10分钟
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*所有图片仅供参考。
这次参观到此结束。 享受坂田的历史和文化，以及美酒美食，然后回到仙台。
你为什么不尝尝坂田的美酒和美食？
*截至2023年4月的信息。
*所有照片仅供说明参考。