善光寺门前的精酿啤酒咖啡馆与酿酒厂【长野市Mallika BREWING】

  • 长野

善光寺门前町的精酿啤酒咖啡馆与酿酒厂

善光寺是长野县的代表性旅游胜地之一。 通往圣地的通道及蒙岑乔周边地区总是充满了信徒和游客。
在这样的门槛城镇上,有[Mallika BREWING]首次亮相。 精酿啤酒咖啡馆与酿酒厂于2021年11月在一个咖啡馆空间内开始运营,为酿酒厂开业做准备,并于2022年6月开始酿造精酿啤酒。
建筑经过40~50年历史的翻新,一楼设有一家带有三个水槽的啤酒厂,二楼设有咖啡厅,配有柜台、桌椅和沙发座椅。
室内是DIY的,氛围是手工打造的。
入口附近有一层木质露台,建议天气好时在温暖的户外饮水。

善光寺是长野县的代表性旅游胜地之一。 通往圣地的通道及蒙岑乔周边地区总是充满了信徒和游客。
在这样的门槛城镇上,有[Mallika BREWING]首次亮相。 精酿啤酒咖啡馆与酿酒厂于2021年11月在一个咖啡馆空间内开始运营,为酿酒厂开业做准备,并于2022年6月开始酿造精酿啤酒。
建筑经过40~50年历史的翻新,一楼设有一家带有三个水槽的啤酒厂,二楼设有咖啡厅,配有柜台、桌椅和沙发座椅。
室内是DIY的,氛围是手工打造的。

精酿啤酒的酿造罐排在一楼。
二楼的咖啡厅氛围宁静,能感受到木头的温暖。 精酿啤酒是坐在沙发上喝的最佳♪饮品

喝酒和不喝酒的人都能一起享受!

在这里,Mallika BREWING 自称为精酿啤酒咖啡馆和酒吧,这里不仅可以作为精酿啤酒使用,也可以作为咖啡馆使用,无论是饮酒者还是不饮酒者都能享受。 除了自酿精酿啤酒外,还提供来自国内知名酿酒厂的精酿啤酒,以及无酒精咖啡和软饮料。
这次,我点了自酿的“Mallika 011 - 红玉IPA”。 小玉是一种深红色、酸度强的苹果,也是店主希望有一天第一次来长野市时能喝到的苹果。 这款美丽的琥珀精酿啤酒味道清爽,与红球的酸度和IPA的苦味相匹配,不知不觉中我就把它喝光了。

它位于通往善光寺的入口附近,何不在参观全光寺时顺道一访呢?

*IPA:一种显示IPA的啤酒,因大量啤酒花而具有浓烈的香气和苦味。
Mallika011 - 红玉IPA。 它口感清爽,能让你感受到苹果的新鲜。
这是咖啡。 味道清爽,带点酸味和果香余韵。
【Mallika BREWING】官方网站
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