이시카와와 카나자와의 자랑스러운 B급 고급 음식! 【카나자와 카레]

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이시카와현 B급 고급 음식 얘기가 나와서 말인데, "카나자와 카레"! 카나자와 카레라는 이름의 레스토랑이 여러 곳 있고, 그 중 일부는 전국에 퍼져 있어서 많은 분들이 알고 있거나 먹어본 적이 있을 거예요. 우선, 카나자와 카레라는 이름의 다섯 가지 정의가 있습니다. 몇 명이나 알아?
이번에는 '고고 카레'에 갔는데, 이 가레는 '가나자와 카레의 불꽃'으로 유명해졌고, 전국적으로는 물론 전 세계로 확산되었습니다!
노란색에 고릴라 무늬가 인상적이에요!
가장 인기 있는 '등심 커틀릿 카레'를 골랐어요. 메뉴에는 "이것이 카나자와 카레입니다!"라고 적혀 있습니다. 직접 드셔보면 진하고 진한 양이 되어 있고, 커틀릿과 양배추와 함께 먹기에 딱 맞으며, 밥도 잘 어울립니다! 향신료 카레만큼 맵지 않아서 매운 음식을 좋아하지 않아도 금방 먹을 수 있었어요. 무엇보다도, 루를 채우는 커틀릿은 정말 든든해요!
구운 커틀릿 카레
카나자와 카레의 핵심은 루와 소스 위에 커틀릿을 얹는 것이지만, 고고 카레는 다양한 종류의 카레를 판매합니다. 계절별 제품도 있는데, 소울푸드답게 모두 합리적입니다. 전국에 식당이 있지만, 가나자와에서 먹는 '카나자와 카레'는 아마도 다른 종류의 것일 수 있습니다!
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