咖啡和咖啡店文化生根发芽！ [盛冈的 7 家复古咖啡店和咖啡馆]

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“Tea House Liebe”内部

咖啡、咖啡店和盛冈

岩手县盛冈市据说是“咖啡文化和咖啡店文化扎根”的城市，因为有很多老式的咖啡店。 出售咖啡豆的商店很多，咖啡消费量在日本排名第二（总务省“家庭预算调查”（令和第一年））。 这一次，一位住在盛冈的作家将向您介绍盛冈历史最悠久的咖啡店，看起来像世外桃源的咖啡店，以及提供最好咖啡的咖啡馆。
浓缩咖啡配“卡布奇诺诗歌”

使用专用的烘焙机！ 人气咖啡专卖店“Nagasawa COFFEE”

Nagasawa COFFEE 距离盛冈站约 10 分钟车程或步行 20 分钟，采购、烘焙和供应所有生咖啡豆。 咖啡的香味从露天飘出，来自岩手县外岩手来到这家受欢迎的咖啡专卖店。

一进店，你就会看到一台大型烘焙机。 这是一台从德国进口的特殊烘焙机，由专家修复和定制，并按照“Nagasawa COFFEE”规格制造。
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
·深烤咖啡和 NC 芝士蛋糕套餐
德国进口烘焙机

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隐藏在后巷的咖啡店“Coffee Utsuwa Watanabe”

从盛冈站步行约 10 分钟。 距离石川敦木新婚夫妇的后街不远，有一家隐蔽的咖啡店“Coffee Utsuwa Watanabe”。
当我到达商店时，我看到了一个手写的标志。 这是陶瓷艺术家的妻子通过加工橡皮擦 hanko 设计的作品。

店内的大部分都经过了一对夫妇一个多月的装修，还有 Utsuwa 等作品。 咖啡豆是在他父母位于岩手县平泉的房子里烘焙的。 您想在治愈空间中享受一杯幸福吗？
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
“Coffee Utsuwa Watanabe”店内
手写标牌

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盛冈现存最古老的咖啡店“Cafe Mama”

从盛冈站开车约 10 分钟，步行约 26 分钟，“Cafe Mama”成立于 1932 年。 这是一家历史悠久的咖啡店，正在庆祝其成立 90 周年。 在成立之初，它吸引了广泛的客户，并在没有互联网的时代作为信息交换场所发挥了宝贵的作用。 店内举办画展，可以作为画廊欣赏。
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
来自“Cafe Mama”的可可
“Cafe Mama”店内

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半世纪咖啡店“Tea House Ribe”

从盛冈站步行 20 分钟。 “Tea House Ribe”是一家咖啡店，于 1971 年开业，是盛冈的第一家茶专卖店。 它有昭和复古的外观和招牌，但当你走进商店时，它是一个不同的世界！ 酒店周围环绕着古典而优雅的氛围。

茶种类丰富，纯茶的标准菜单几乎完整！ 菜单书是一份手写菜单，与过去一样温暖。 这是一家深受各个年龄段男女喜爱的咖啡店。
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
Tea House Ribe 每日午餐 （11：30~15：00）
“Tea House Ribe”店内

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南部铁器和咖啡的新相遇“Tea and Tetsubin ENGAWA”

从盛冈站开车约 10 分钟，步行约 25 分钟，“Tea and Tetsubin Engawa”。 将水煮沸，在岩手县盛冈市和奥州市制造的传统工艺“Nanbu Tetsuki”的铁壶中冲泡咖啡。 也许是因为铁溶解在热水中，咖啡的特点是质地光滑。 咖啡豆来自盛冈市的“BOUND COFFEE”，师傅花了大约一年的时间才到达。

店内还有一个铁壶画廊。 专职工作人员会仔细讲解如何使用铁壶以及与铁壶相关的各种琐事！
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
来自“Tea and Tetsubin engawa”的咖啡
“Tea and Tetsubin ENGAWA”店内

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怀旧咖啡店 “Ondine”

从盛冈站步行 15 分钟，咖啡店“Ondine”位于代表盛冈市中心的盛冈大通商店街一栋建筑的二楼。 大楼前只有一个小标志，您可能会在不知不觉中经过。 穿过一楼书店的一侧，上楼梯，书楼那扇浅蓝色的小门就是通往《Ondine》的入口。

餐厅的招牌菜单是老式的那不勒斯菜。 粗面条与奶油番茄酱纠缠在一起，很丰盛！ 似乎超过 20 岁的顾客在访问 “Ondine” 时点了 那不勒斯 菜。 这是一个非常令人满意的菜单，有沙拉、汤和咖啡。
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
“Ondine”中的那不勒斯
“Ondine” 柜台

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盛冈站前 40 岁的咖啡店“卡布奇诺式”

从盛冈站步行 3 分钟！ 1982 年，一家历史悠久的咖啡店“Cappuccino Shiki”开业。 当夜行列车停在盛冈站时，这是一家历史悠久的咖啡店，从早上 6：30 开始营业，欢迎清晨到达的顾客。 店前的大型浓缩咖啡壶是模仿古老的欧洲街道景观安装的，那里悬挂着所供应的物品，而不是招牌！

招牌菜单是浓缩咖啡和卡布奇诺。 建议订购巧克力巴纳吐司来搭配它！ 冰淇淋和巧克力酱的甜味与咖啡非常相配！
*这是 2022 年 3 月的采访内容。
“Cappuccino Shiki” 的外观
“Chocobana Toast” 选自“Cappuccino Poetry”

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由对爵士乐着迷的店主经营的“Cafe Jazz Johnny on the Kaiun Bridge”

就在北上川的 Kaiun 桥对面，“Cafe Jazz Kaiun Bridge no Johnny”就位于此。 这是一家爵士咖啡厅，您可以在这里享用咖啡和美酒，并伴有由世界著名爵士钢琴家 Toshiko Akiyoshi 的忠实粉丝老板 Johnny 推荐的爵士音乐。 这家商店装饰着各种收藏品，例如曾 14 次获得格莱美奖提名的 Toshiko Akiyoshi 的唱片和海报。 内部洋溢着复古的氛围，配有大型摆钟、许多音响、三角钢琴和留声机。
“Cafe Jazz Kaiunbashi no Johnny”店内
在盛冈巴士中心，还有由业主 Johnny 设计的“Toshiko Akiyoshi JAZZ Museum”！ Toshiko Akiyoshi 的收藏品也在这里展示，隔壁的“Cafe Bar West38”也每周六从 19 点开始举办爵士乐现场表演~。
*这是 2023 年 1 月的采访内容。
Toshiko Akiyoshi JAZZ 博物馆

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盛冈的复古空间，咖啡店文化仍然存在

除了 40 年、50 年和 90 年来深受当地人喜爱的老字号咖啡店外，新一代开始为盛冈的咖啡店文化注入新风。 与大城市相比，咖啡店的数量可能很少，但即使店的规模很小，也有很多黑咖啡店有火热政策！ 您为什么不去盛冈的咖啡店享受每家咖啡店的味道呢？
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