JR East Travel Service Center Morioka Staff แนะนําอาหารกลางวัน [Yakiniku / Cold Noodles Daidoen]
- อิวาเตะ
- กิน
ในบรรดาร้านบะหมี่เย็นๆ มากมาย เราจะแนะนําเมนูแนะนําของ "Daidoen" ที่ก่อตั้งขึ้นมาอย่างยาวนานในปี Showa 40 ซึ่งชาวโมริโอกะชื่นชอบมานานหลายปี! คราวนี้ฉันอยากจะแนะนํา "ร้าน Daidoen Morioka Fezzan" ในอาคารสถานี Morioka ซึ่งกินง่ายสําหรับทั้งนักเดินทางและนักธุรกิจ
ถ้าเข้าใจและกินก็จะอร่อยขึ้นอีก 100 เท่า! ฉันจะเขียนเกี่ยวกับวิธีเพลิดเพลินกับบะหมี่เย็นด้วย ดังนั้นโปรดตรวจสอบอย่างละเอียดก่อนที่คุณจะออกไปกินและลิ้มรสอย่างเต็มที่
วัตถุดิบหลักในเมนู! บะหมี่เย็นโมริโอกะ
หากคุณไม่แน่ใจ เราแนะนําให้สั่ง "เบสชิน" ก่อน แม้ว่าคุณจะชอบอาหารรสเผ็ดก็ตาม! "Besashi" หมายถึงการสั่งรสเผ็ดแยกต่างหาก แทนที่จะใช้บะหมี่เย็นที่มีรสเผ็ด เช่น คาคุเตกิหรือกิมจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของซุปและบะหมี่ได้สองครั้งโดยสั่งแยกกันในจานแยกต่างหาก
หากคุณต้องการลิ้มรสบะหมี่เย็นให้เต็มที่ โปรดลอง "เบสชิน"!
เมนูพิเศษของไดโดเอ็นคือซุป!
ในบรรดาบะหมี่เย็นที่มีซุปสดชื่นมากมาย Daidoen นั้นหนาและเข้มข้น นั่นค่อนข้างเป็นธรรมชาติ ริ้วของเนื้อเซนได กระดูกวัว และน้ําสต๊อกไก่เข้มข้นด้วยวิธีนี้!
เมื่อคุณใส่เข้าปากเมื่อคุณหิวรสชาติของน้ําซุปและความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของบะหมี่เย็นจะแทรกซึมเข้าไปในร่างกายของคุณด้วยเนื้อสัมผัสที่หนา ก่อนรับประทานบะหมี่ขอแนะนําให้ลิ้มรสซุปด้วยลิ้นโดยไม่ต้องใส่กิมจิ!
บะหมี่เย็นโมริโอกะที่ทําจากแป้งสาลีและแป้งเป็นเส้นยืดและหนา แต่เนื้อสัมผัสแตกต่างกันไปในแต่ละร้านอาหาร
บะหมี่เย็นของ Daidoen มีรสชาติที่เคี้ยวหนึบแต่แน่น เคี้ยวแน่น รู้สึกดีที่โดนหัก! วิธีรับประทานบะหมี่ที่แนะนําคือการผสมกับน้ําสต๊อกและกินบะหมี่ตามที่เป็นอยู่
หลังจากนั้น หากต้องการ คุณสามารถใส่กิมจิเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและเปรี้ยวปานกลางให้กับซุปหวาน และคุณสามารถลิ้มรสได้อร่อยเป็นสองเท่า!
เนื่องจากซุปเข้มข้น กิมจิจึงสดชื่นโดยไม่มีความหวาน ความสมดุลระหว่างบะหมี่และซุปได้รับการพิจารณาอย่างดี
ถ้าเป็นไดโดเอ็น ก็คือเกลือเนกิตันดั้งเดิมและมีชื่อเสียง!
เมนูดั้งเดิม "เกลือเนกิตันพิเศษ" เป็นที่นิยมมากจนต้องจองล่วงหน้า! ร้านหลักให้บริการเฉพาะวันพุธ และดูเหมือนว่าจะมีจํานวนคนที่ต้องการกินไม่สิ้นสุดแม้ว่าจะจองไว้ก็ตาม แม้ว่าคุณจะเตรียมเพื่อไม่ให้สินค้าหมด แต่ก็เป็นเมนูซิกเนเจอร์ยอดนิยมที่ขายหมด
ข้างในเต็มไปด้วยหัวหอมสีเขียวนุ่มห่อด้วยลิ้นวัว ต้นหอมไม่มีกลิ่น แม้แต่คนที่ไม่ชอบก็กินได้อร่อย! เมื่อคุณกัด คุณจะรู้สึกถึงความรู้สึกกรุบกรอบของลิ้นวัวและต้นหอมที่ชุ่มชื้นกระจายไปทั่วปากของคุณ และต้นหอมจะกรอบและเคี้ยวหนึบเมื่อคุณกัดเข้าไป ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัส นี่เป็นอาหารที่ต้องลอง!
เมื่อคุณโรยมะนาวที่มาด้านบนน้ําเกรวี่และน้ําผลไม้ที่สดชื่นจะผสมกันเพื่อเพิ่มรสชาติของการอบสําเร็จรูป
ชามโทโรสจิเนื้อวากิวที่ร้านโมริโอกะเฟซซังเท่านั้น!
เนื้อตุ๋นนุ่มและหัวไชเท้าแช่อยู่ในรสชาติ และการผสมผสานกับข้าวขาวนั้นยอดเยี่ยม ฉันไม่สามารถหยุดตักและเคี้ยวตาตุ่มได้!
เนื้อทําจากเนื้อเซนไดและเนื้อมาเอซาวะ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่มันจะอร่อย
เมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ ชาซิวบนบะหมี่เย็นก็นุ่มและละลายในปากของคุณ บะหมี่เคี้ยวหนึบและชาซิวนุ่ม ความสมดุลนี้อาจเป็นเหตุผลว่าทําไมฉันถึงพบว่าไดโดเอ็นอร่อย
เมื่อคุณมาถึงสถานีโมริโอกะ ให้ไปที่ "ยากินิคุ / บะหมี่ไดโดเอ็นเย็น"!
ร้าน Daidoen Morioka Fezzan ไม่มีเตาย่างยากินิคุ ดังนั้นบะหมี่เย็นจึงเป็นร้านหลัก เนื้อสัตว์จะเสิร์ฟในสไตล์ที่กินง่าย เช่น "Sendai Beef Yakiniku Ju" และ "Wagyu Torosji Bowl"!
มีเมนูอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณอาจสนใจนอกเหนือจากเมนูที่แนะนําในครั้งนี้ ดังนั้นหากคุณมาที่สถานีโมริโอกะอย่าลืมแวะที่ Daidoen!
โปรดสัมผัสประสบการณ์ทริปชิมอาหารสุดหรูที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของร้านอาหารที่ก่อตั้งมายาวนานที่สถานีโมริโอกะ
-
●ที่ตั้ง
〒020-0034 1-44 อาคารสถานีโมริโอกะ Fezzan Odensekan ชั้น 1
●การเดินทาง: สถานีโมริโอกะ ชั้น 1
* เนื้อหาและบริการของบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลง
*ภาพทั้งหมดใช้เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น