桶里螃蟹配意大利面【Viv小馆】

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加贺片山津温泉附近的餐厅

从片山温泉步行即可到达的餐厅“Bistro La Vive”。 这是一家使用北陆食材的法式餐厅，连续两晚住在片山温泉时推荐午餐。 今年，蟹捕禁令于11月6日解除，但在石川县的西式餐厅，从这个季节起将出现使用桶蟹的菜单。 即使在“Bistro La Vive”，你也能吃到桶蟹配意大利面！ 说到蟹类料理，你对日本菜有很强的印象，比如“煮蟹”、“烤蟹”和“蟹肉刺身”。

毕竟，流行的桶意大利面

餐厅入口前的黑板上有句话：“11/6桶蟹禁令解除，受欢迎的桶面来了。” 有单件物品、套装和课程。 环顾店内，大多数顾客仍在点一套桶装意大利面。 我还订了一套。

它和番茄奶油搭配得非常好！

蟹肉和番茄奶油交织在面条中，味道浓郁，即使面条在口中消失，浓郁度依然牢固，你能享受余味。 尤其是蟹壳的嚼劲质地进一步提升了美味。 我想“续杯”。 由于蟹捕期短暂到十二月底，我想年底前再吃一次...... 否则我得等一年...... 这道菜让人有这种感觉。
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