说到福岛县的拉面，很多人会想到以粗卷曲面条为特征的“喜多方拉面”，但“白川拉面”在福岛县同样受欢迎。 白川拉面的第一特色是面条。 喜多方拉面也以卷曲的面条为特征，但白川拉面更加卷曲。 据说，传统的方法是用手使手工面条卷曲。 经常混着光滑有嚼劲的面条的汤头，以鸡骨和猪骨为主，凝结酱油风味的清淡清澈的汤头比喜多方拉面略深。 顺便说一句，有很多人说白川拉面是“馄饨面”。 请尝试找到您最喜欢的杯子。
