介紹奧能登的魅力! [白米姐妹,路邊站 錫鹽田村]
- 石川縣
- 觀光
白米千人舞
白目千年田位於能登半島和島市白海町,擁有約4公頃的坡地上1,004個小型稻田。 這是全球首次獲得「國家指定文化財風景區」及「世界農業遺產」認證,初次見到時我印象深刻。 豐富的自然景觀令人心神平靜。 由於無法使用農業機械,稻米種植與收割仍由當地居民與志工手工完成,傳統耕作方式至今仍在延續。
石川縣的天氣變化多端,如果幸運的話,甚至可能看到與彩虹的合作!
每年從十月中旬~三月初,每天晚上都會舉辦LED燈光活動「Azeno Kimeki」,所以我很想下次能看到精彩的千舞田!
-
●位置
石川和島市白目町 99-5
●交通
從金澤站搭乘奧能特快巴士約2小時30分鐘→從路邊站和島搭計程車約15分鐘
* 本文的內容和服務可能會發生變化。
*所有圖片僅供參考。
鈴鹽田村路邊車站
鈴鹽田村路邊車站距離白見千山田約15分鐘車程。 進入博物館後,有展覽室可以介紹製鹽的歷史,還有一間商店,以及一個可以親身體驗製鹽過程的鹽田。 這次我去時,塩田村的人們帶我了解了各種事情。 在能登地區,鹽是用一種稱為「炸哈馬風格」的方法製作,這種做法已經流傳超過400年,據說因為是在陽光下製作,所以受到天氣的影響很大。 據說工匠做柴火是因為他們無法在雨天或冬天工作。
我去的時候,嘗到了平窰裡留下的寬水。 一開始鹹味在嘴裡擴散,後來我感受到甜味,才發現這和我平常吃的鹽不一樣。 這種甜味據說是柴火中豐富的礦物質。 他說如果工匠在烹飪過程中改變,完成的鹽味也會改變,我覺得非常細膩。
他們在大樓裡也有賣鹹味霜淇淋! 鹹味讓冰淇淋的甜味更顯,非常美味! 我以前從未有機會學會如何製作鹽,所以這次造訪中學到了很多。 你們為什麼不都去那裡?
-
●位置
石川縣鈴市清水町清水町1-58-1
●交通
從和島市經國道249號開車約30分鐘
從金澤開車,經和島沿里山海道~鈴路約2小時30分鐘
* 本文的內容和服務可能會發生變化。
*所有圖片僅供參考。