介绍奥能登的魅力！ [白米千人店，路边站，锡盐田村]

白目仙舞田位于能登半岛和岛市白海町，拥有约4公顷的坡地上的1004个小稻田。 这是世界上首次被认证为“国家指定文化遗产名胜”和“世界农业遗产”，所以当我第一次见到它时，我非常佩服。 丰富的自然风光让人感到非常宁静。 由于无法使用农业机械，水稻种植和收割仍由当地居民和志愿者手工完成，传统耕作方式至今仍在实践。

石川县的天气变化多端，如果幸运的话，甚至可能看到与彩虹的合作！

每年十月中旬~三月初，每天晚上都会举办LED灯光“Azeno Kimeki”，所以下次我很想看到精彩的千美田！

铃盐田村路边车站距离白见千次田约15分钟车程。 进入博物馆后，有一个展览室，可以了解制盐的历史，还有一家商店，以及一个可以亲身体验制盐的盐田。 这次我去时，盐田村的人们带我了解了各种事情。 能登地区采用一种被称为“炸哈马风格”的方法制作，这一方法已有400多年历史，据说由于是在阳光下制作，因此受天气影响很大。 据说工匠们做柴火是因为他们无法在雨天或冬天工作。

我去的时候，尝到了平窑里留下的干水味。 起初，咸味在嘴里扩散，后来我感受到了甜味，意识到这和我平时吃的盐不同。 这种甜味据说源自柴火中丰富的矿物质。 他说如果工匠在烹饪过程中变化，成品盐的味道也会改变，我觉得非常细腻。

他们还在楼里卖咸味软冰淇淋！ 咸味衬托出了软冰淇淋的甜味，非常美味！ 我以前从未有机会学会如何制作盐，所以这次参观让我学到了很多。 你们为什么不都去那里？